Cucina deliziosa - di grano saraceno con funghi

Ci sono piatti a cui siamo abituati fin dall'infanzia. Con Taim piatti includono grano saraceno. Ha preparato in fretta ed è molto gustoso e sano. Ma come fare piatti familiari hanno acquisito un nuovo gusto? Soprattutto per questo scopo vi abbiamo preparato alcune semplici ma deliziose ricette grano saraceno cucinare in modo nuovo.

Di grano saraceno con funghi commercianti

Per la preparazione è necessario:

due tazze di grano saraceno;
400 grammi di funghi (si può prendere e altri funghi);
due lampadine;
un uovo;
50 grammi di burro;
Quattro cucchiaio di maionese.

preparazione:

Grano saraceno a cucinare come al solito (due tazze di grano saraceno pour 4 tazze di acqua, un po 'di sale, quindi aggiungere un po' di olio e posto su un piccolo fuoco) grane .Poka cotti, cipolle fritte e funghi.

Il grano saraceno finito aggiungere funghi fritti con cipolle, burro, uova, maionese. Tutto mescoliamo bene e mettere in forno per circa 15 minuti.

Grano saraceno con funghi e formaggio suluguni

Avrete bisogno di questi ingredienti (tre porzioni):

Duecento grammi di funghi (può essere sostituito da altri funghi);
Duecento grammi di grano saraceno;
due bicchieri d'acqua;
un bulbo (medio);
75 g di burro;
cento grammi di formaggio suluguni;
20 grammi di olio vegetale;
uno spicchio d'aglio.

preparazione:

Per prima cosa è necessario per cucinare il grano saraceno. A tale scopo, l'acqua bollente addormenta saraceno lavati, mescolare e far bollire a fuoco vivo per circa dieci minuti. Quindi ridurre il fuoco e cuocere per altri 10-15 minuti. Porridge in questo momento non c'è bisogno di intervenire. Poi saliamo nostro grano saraceno, aggiungere 50 grammi di burro e tutto mescolare bene. Porridge è previsto un aumento del volume di qualche parte nel mezzo. Ora è possibile lasciare il porridge per scaldare il forno, in modo da renderlo "raggiunta".

Mentre il porridge arriva, si può cucinare i funghi. Il loro bisogno preliminare per lavare, sbucciare e tagliare a pezzi. In una piastra preriscaldato necessario soffriggere l'aglio (tritato), cipolla (tritata anche) e funghi. I funghi possono aggiungere un po 'di burro. È inoltre possibile aggiungere un po 'di pomodoro, se lo si desidera. Alla fine aggiungere le spezie.

Prendete i vasi di terracotta e mettere sul petrolio pezzi fondo, poi il grano saraceno, più funghi, cipolla e suluguni formaggio. Chiudere il coperchio e mettere i vasi in forno già caldo per circa 20-30 minuti per il porridge un po ' "più avanti".

Servito questo grano saraceno con funghi, cospargere con le erbe e pomodori.

Grano saraceno con carne e funghi

ingredienti necessari:

una tazza di grano saraceno;
300-500 grammi di funghi (funghi, volpi o altri funghi);
una cipolla;
300 grammi di carne (manzo, tacchino, pollo);
due tazze di acqua (disponibile brodo);
una carota (non può);
sale, pepe.

preparazione:

Cuocete la polenta di grano saraceno sul solito ricetta per voi.

Preparare il sugo. In un primo momento, la mia, pulita e far bollire i funghi (se si prendono i funghi, poi cuocere non è necessario). funghi e cipolle Fry (opzionale aggiungere le carote). La carne tagliata a dadini e friggerle separatamente. Tutti si sommano in una padella, una pentola, si può anche multivarku, quindi versare l'acqua (o brodo) bollente e lasciate cuocere a fuoco basso per circa un'ora. Questo sugo può essere servita non solo con grano saraceno, ma anche con il riso o pasta.

Grano saraceno con funghi e carne in una pentola

Gli ingredienti sono gli stessi della ricetta precedente.

preparazione:

La fase preparatoria è la stessa: funghi fritti, carne, cipolle e tutto si decompongono sul piatto. Pentole devono essere riempiti in modo tale che fino all'orlo era 2/3. In caso contrario, il grano saraceno uscirà delle pentole.

Lavare grano saraceno, stenderlo sulla pentola e riempire con acqua (brodo) ritmo di un bicchiere d'acqua 2, e grano saraceno. Abbiamo messo le pentole in forno e portare alla prontezza. Buon appetito!

Ci auguriamo che il grano saraceno con funghi secondo la nostra ricetta come voi e la vostra famiglia e sarà un piatto irrinunciabile della vostra dieta.