Solyanka pesce. ottime ricette

Solyanka pesce – un piatto sostanzioso e nutriente. Il vantaggio principale è che può agire sia come prima e seconda di servizio. Offriamo ottime ricette.

Solyanka pesce "Creamy"

È necessario preparare un pentolino, avente un fondo antiaderente. Mettere sul fuoco, mettere sul fondo di un grande cucchiaio di burro. Mentre si scioglierà, tritare finemente la cipolla, due gambi di sedano e tre spicchi di aglio. Metterle in padella, cuocere per cinque minuti, mescolando continuamente. Successivamente, aggiungere tre grandi cucchiai di farina, un po 'di frittura, e versare gradualmente in due litri di latte. Per portare ad ebollizione. In questo momento, tagliare le patate cinque piatti, e salmone (duecento grammi) – cubi. Mettete gli ingredienti nel latte bollente e versare in un barattolo di mais in scatola. Pesce Solyanka sarebbero cotti a fuoco lento per circa venti minuti. Servire con cracker salati.

Solyanka squadra pesce con frutti di mare

il profonda padella grande cucchiaio di farina nel burro (venti grammi). Aggiungere ad essa le cipolle tagliate a dadini, gambi di sedano e cinque strisce di pancetta. Cuocere, mescolando costantemente, per qualche minuto. Poi, mettere un grande cubetti di patate, versare un litro di acqua e fate cuocere per venti minuti. In una pentola a parte fate bollire primo pezzo di filetto di salmone (100 g) per uno stato tale che il pesce può essere facilmente suddivisi in pezzi. Successivamente, aggiungere trecento grammi di una miscela di frutti di mare. Cuocere per cinque minuti. Scolare l'acqua e aggiungere alle patate. Pacchetto crema di formaggio "Philadelphia" chop, messo in un litro di latte e portate a bollore. Battere il frullatore e aggiungere al piatto. Il piatto dovrebbe essere pronto entro dieci-quindici minuti a fuoco lento.

Pesce Solyanka con le erbe

Due litri di acqua salata bollire, metterlo in diversi blocchi di filetto di pesce (trecento grammi), sei fette di patate, dadini di sedano e la cipolla, la carota grattugiata. Cuocere per venti-trenta minuti. In una casseruola profonda, tre grandi cucchiai di burro a fondere e aggiungere ad essa un centinaio di grammi di farina. Gradualmente rabboccare il latte, mescolando per evitare grumi. Mettere tritato crema di formaggio (un centinaio di grammi) e attendere che si sciolga nel latte. Aggiungere alle verdure, portare a ebollizione. Servire con le cipolle tritate verde.

pesce con verdure Solyanka

Le prime verdure tagliate a cerchi. Per preparare il piatto per quattro persone hanno bisogno di tre cipolle, mezzo chilo di pomodori grandi, sei tuberi di patata. Un chilo di filetti di pesce assortito diversi (salmone, merluzzo, pesce persico) deve essere tagliato a dadini. Grattugiare duecento grammi di formaggio e un sacco di verdure fresche tagliate. Lubrificare la forma speciale con burro e cospargere di pangrattato. Ulteriori livelli iniziano a diffondersi nel seguente ordine: patate, cipolle, pesce assortito, pomodori, patate di nuovo. Ripetere fino a quando non ci sono più ingredienti. Cospargete con il formaggio e cuocere per quaranta a cinquanta minuti. Servire cosparso di erbe fresche

Buon appetito!