dolci a basso contenuto calorico: ricette, foto

Molte persone, come le caramelle, ma non tutti se li possono permettere, soprattutto quando ci sono problemi con l'essere in sovrappeso. Abbandonare completamente dolce estremamente difficile, perché è anche necessario per il nostro corpo. Ci può venire in aiuto di un dolci a basso contenuto calorico. Ricette prelibatezze lungo inventato cottura. Di tali dolci è impossibile recuperare, se li mangiate con moderazione.

torte yogurt

Ciò che hanno dolci a basso contenuto calorico? ricette di dolci sono diverse, una delle opzioni alimentari sono dolci yogurt. Essi sono ora un bel po 'viene venduto nei negozi, perché sono la domanda seria. Questo non è sorprendente, perché a un dessert minima di calorie ha un gusto raffinato. Tuttavia, è del tutto possibile e può preparare una torta a basso contenuto calorico. Ricetta a casa per giocare un gioco da ragazzi.

Per dessert yogurt erano leggero e basso contenuto calorico, il cioccolato, il latte condensato in loro fatti per sostituire la frutta fresca, noce di cocco, gelatina, patatine di frutta, e sostituire crema al burro è venuto yogurt dietetico, crema pasticcera, crema o panna acida. Inoltre, non utilizzare i polmoni torte soufflé, marmellate, frutta secca. L'accento è posto sulle frutta fresca.

La torta di yogurt è molto po 'di pasta. Di norma, v'è un solo torta, agendo nel ruolo delle fondazioni, si sviluppa una miscela di yogurt, gelatina e frutta.

torta di yogurt (calorie) in biscotto secco

Come cucinare a basso contenuto calorico torta allo yogurt? foto ricetta esaminare la questione.

Così, per la preparazione di adottare le seguenti ingredienti:

1. Otto uova.
2. Tazza di farina.
3. Una tazza di zucchero.
4. Litro di yogurt per condimenti.
5. 60 g di gelatina.

Per preparare il pan di spagna è necessario separare i tuorli dagli albumi. Inoltre, sbattere i tuorli e lo zucchero (che deve essere sciolto). Le proteine vengono prima raffreddati e poi anche frustati con lo zucchero fino a quando fino a quando non sono soffici. Poi massa tuorlo finito deve essere miscelato con fibre. Tutto questo miscela viene versata in uno stampo per la cottura, la pergamena di cui. E manda Cuocere in forno per trenta minuti. E ci lasciate yogurt. Aggiungere lo zucchero a velo o zucchero e mescolare in esso. Gelatina deve riempire con acqua fredda e poi riscaldato per sciogliere, ma non bollente. La soluzione finale è stata versata in yogurt. A questo punto dovrebbe essere biscotti pronti. Si traduce massa yogurt e viene inviato al frigorifero per ulteriore solidificazione. In genere, questi dolci decorati con frutti in cima con la gelatina.

A basso contenuto calorico torta al cioccolato

La ricetta di questo dolce delizierà tutti i più golosi. Così, per la preparazione prendere tali ingredienti:

1. Latte – 250 ml.
2. Egg – 4 pezzi.
3. Zucchero – una tazza.
4. Liquore – 4 cucchiai. l.
5. Truciolo di cocco – un pacchetto.
6. Burro – 100 g
7. Cacao – 4 cucchiai. l.
8. Soda.
9. Farina di grano tenero – 3 cucchiai. l.

Separare le proteine dai tuorli. Un cucchiaio di zucchero da aggiungere ai tuorli e li frusta accuratamente. E proteine aggiungere cinque cucchiai di zucchero e sbattere bene. Ulteriori proteine di combinare con i tuorli e si fondono con la farina, il bicarbonato e il cacao.

L'intera miscela deve essere messo in uno stampo per la cottura, che deve essere lubrificata. Preparare la torta non deve essere inferiore di mezz'ora.

Nel frattempo, in una pentola per mescolare il latte, l'olio, lo zucchero e cocco. L'intera miscela bollire per addensare, quindi togliere dal fuoco.

Appena il cioccolato è pronto, deve essere tagliato in due parti. Ognuno di loro di ammollo con liquore diluito. Successivamente, una metà la miscela risultante per lubrificare e coprire la seconda Korzh. glassa torta pronto sulla parte superiore del grasso. Per la sua preparazione mescolare il cacao, lo zucchero e il latte. Ispessimento la miscela a bollire. Nel burro leggermente fresco e aggiungere la ciliegina smazhem suoi lati e la parte superiore della torta.

torta "Mocha"

Per coloro che sono così molto attentamente guardando loro dieta, adatti dolci a basso contenuto calorico. Ricette che indica le calorie – una scelta eccellente non mangiare troppo.

A basso contenuto calorico torta "Mocha" – un buon dessert: opzioni deliziosi e dietetici. Una porzione contiene solo due centoquaranta calorie.

ingredienti:

1. crema grassa – 250 g

Per preparare il pan di spagna:

1. Uova – 4 pz.
2. Farina – 125 g
3. Amido – '35
4. Cacao in polvere – '45
5. Zucchero – 160 g

Per preparare il ripieno:

1. Gelatina – 10 g
2. ricotta basso contenuto di grassi – 0,5 kg.
3. Zucchero – 75 g
4. Un po 'di prugne.

Pan di Spagna e cotte in un forno ad una temperatura di duecento gradi. Di questi due ingredienti si ottiene biscotto.

Per ognuno di loro bisogno di sbattere due uova e ottanta grammi di zucchero. Quindi aggiungere la farina, la fecola e il cacao. Impastare la pasta. Cuocere la torta in una forma che può essere coperta con pergamena.

Una volta che i biscotti sono pronti, è possibile iniziare a raccogliere la nostra torta. Per fare questo, prendere la cupola a forma di ciotola. Il fondo lay out alla carte pezzi tagliati biscotti.

Successiva immergere gelatina. Ricotta anche bisogno di scuotere con lo zucchero. La gelatina si dissolve in un bagno d'acqua fino a completa dissoluzione, e quindi aggiungere alla massa di formaggio. C'è anche mescolati in prugne secche. Tutti hanno ricevuto il riempimento bisogno di mettere i biscotti e liscia. E in cima a tutto questo è coperto dal secondo Korzh. La nostra capacità con il dessert deve essere qualcosa per coprire, ad esempio, un coperchio a tenuta o foglio. Poi la torta è necessario mettere in un luogo fresco per quattro ore.

La torta ready-made è invertita su un piatto e decorare all'inizio, se desiderato.

A basso contenuto calorico torta alla crema

Ricette dolci a basso contenuto calorico sono basate sull'utilizzo di ingredienti alimentari. Ad esempio, una torta ordinaria può essere reso più facile sostituendo la solita crema grassa a basso contenuto calorico.

Vorremmo offrire una ricetta per una crema leggera. Per cucinarlo sono necessari i seguenti prodotti:

1. tuorli d'uovo – cinque pezzi.
2. La scorza di un limone.
3. Amido di patate – 20 g
4. Crema (grassa necessariamente, almeno il 35%) – 0.5 l.
5. zucchero a velo – 100 g
6. succo di limone – 100 ml.

Quindi cominciamo panna da cucina. Mescolare la panna con la scorza di limone e il succo. Scaldare la miscela nel piatto, ma non bollente. Mentre sarà fresco, vzobem tuorli con amido e zucchero a velo. Quindi aggiungere la panna e le uova in tutta vzobem nuovo. La miscela risultante dovrebbe essere leggermente riscaldato nel fuoco, ma non ha dato a bollire. Successivamente, la crema deve alzarsi e raffreddare. Dopo di che, si aggiungerà la panna, montata con lo zucchero. Anche in questo caso mescolare bene. Ecco la nostra crema e pronto. Resta solo da mettere in frigo. Questo dolce può essere usato come un piatto separato, e può quindi spalmato con torte di panna, preparare torte basso contenuto calorico. Ricette dolci simili stanno diventando sempre più popolare.

Torta senza cottura

Un altro molto interessante chef invenzione – a ricette a basso contenuto calorico per torte senza cottura. Questo dolce è una meravigliosa opzione per coloro che non possono o forno semplicemente non ha questa capacità. Inoltre, torte veloce senza cottura, di regola, a basso contenuto calorico. Questo fatto dà loro così popolari.

Sì, e non vogliono sempre una torta di grasso. Molto spesso in estate o durante le vacanze di Natale l'anima chiede di qualcosa di dolce, ma luminoso e arioso. Così piatto sono torte ipocaloriche (ricette molto varia) senza cottura utilizzando frutta.

Ricotta e lampone dolce

In alternativa, provare a preparare una torta di formaggio lampone. Questo è un dolce molto gustoso.

Ingredienti per i biscotti:

1. Oatmeal Cookies – 0,56 kg.
2. Burro – conf.

Ingredienti per la crema di ricotta:

1. Zucchero – 135 g
2. Curd – 0,5 kg.
3. Raspberry – 0,4 kg.
4. Vanilla.
5. panna acida (quantità di crema dipende dall'umidità La cagliata è bagnato, minore è la crema desiderata.) – circa 200 g
6. Gelatina – 25 g

Per lo strato superiore della gelatina:

1. sciroppo di lampone – ½ tazza.
2. Gelatina '15

I cookie devono macinare in un frullatore fino stato di briciole. Successivamente, si è aggiunto al burro fuso. Tutti accuratamente miscelati, e la massa risultante è formata dalla torta alla torta. Posò sul fondo dello stampo scissione, prevista dalla pergamena, e inviato a raffreddare in freezer per circa quindici minuti.

Nel frattempo, si procederà alla preparazione della crema. Venticinque grammi di gelatina per sciogliere a bagnomaria. Ricotta, ha battuto lo zucchero, aggiungere i lamponi e panna. Dovrebbe ottenere una miscela omogenea. Si versa la gelatina e mescolare di nuovo tutti. Riempire a metà con la torta di crema. TOP con uno strato di lamponi freschi. Ancora una volta ci riempirà tutta la crema. E inviare una torta in freezer per mezz'ora.

Passiamo ora alla preparazione dello strato superiore di gelatina dessert. A tal fine, è solubile nel bagno. Poi, fresco, aggiungerlo al sciroppo di lampone self-made. Tutti dovrebbero ottenere mezzo litro di liquido.

E, versiamo la nostra torta, in precedenza sparsi in cima alle lamponi per la decorazione. Ecco il nostro dessert e pronto. Resta solo da lui per addensare in frigorifero, e si può passare alla degustazione.

invece di un epilogo

Non disperate se davvero hanno un debole per i dolci, ma non si può essere. cuochi moderni prendono cura di coloro che siedono sulla dieta, facendo un sacco di dolci a basso contenuto calorico. A volte coccole noi stessi come i dolci, non si romperà la vostra dieta e allo stesso tempo ottenere un sacco di piacere. dolci a basso contenuto calorico non sono inferiori in grassi gusto dolci cremosi.