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funghi in umido e fritti: ricette

Champignon in francese significa fungo. In America e in molti paesi europei, questo fungo è cresciuto artificialmente, e in Russia, questa tradizione non è ancora ben sviluppato, può essere perché molti del fungo non è considerato per il fungo.


Tuttavia, a poco a poco, questo fungo comincia ad essere popolare e nel nostro paese. Funghi ricette varie non solo aggiunto a molti piatti, ma può anche essere un piatto separato. Particolarmente appassionato di zuppa russi con funghi, così come funghi fritti e umido. Prima di usare funghi ricette potranno essere qualsiasi, hanno necessariamente bisogno di lavare bene, ripulire il tappo sul film, e gambe tagliate.

Per la preparazione di funghi fritti sono necessari i seguenti ingredienti: funghi – 8 pezzi, burro – 1 cucchiaio di panna 2 cucchiai di sale e pepe macinato al gusto, aneto e prezzemolo. Funghi fritti nel burro in una padella a fuoco alto. Se i cappucci sono grandi, hanno bisogno di essere tagliato in diversi pezzi. Alla fine della cottura, quando i funghi sono morbidi, hanno bisogno di aggiungere sale e pepe a piacere. Verdi tritare finemente e aggiungere i funghi. Ora funghi possono versare la crema o panna acida e far bollire, aggiungere un po 'di succo di limone.

Funghi fritti ricetta è molto semplice, può essere servito con riso, patate fritte o purea di patate. Per la frittura può essere utilizzato non solo fresco, ma i funghi congelati. Delicious funghi fritti ricette con crema e semi di papavero aspro. Questa ricetta è costituito dai seguenti ingredienti: funghi – 300 grammi, panna – 200 grammi, papavero – 3 cucchiai di sale e pepe, olio vegetale per friggere.

funghi preparati tagliati in pezzi piccoli, sale, pepe e fritti in olio vegetale per circa 10 minuti e poi aggiunti nei funghi e panna papavero e ben mescolati. Dopo 5-7 minuti di funghi per essere serviti con contorno o come piatto separato.

Funghi ricette di molti piatti includono questi funghi possono essere messi fuori sia in forma pura e con le verdure. Ricetta per funghi in umido seguenti: 1 chilo di funghi è necessario prendere 2 cipolle, 1 cucchiaio di burro, 1 tazza di panna acida, 2 tuorli d'uovo crudo, sale e pepe nero appena macinato a piacere e un po 'di aneto.

funghi freschi versare l'acqua bollente, tagliate a spicchi e collocato in una pentola. In padella in anelli di cipolla tritata burro o anelli e mezzo e ha aggiunto ai funghi. Ci versare anche un paio di cucchiai di acqua per stufate funghi, sale, pepe e sistemare su un piatto. Quando i funghi sono quasi pronti, funghi con panna acida, mescolata con tuorli d'uovo e aneto tritato brasato. Dopo pochi minuti il piatto è pronto.

Pasta con funghi ricetta con basilico e aglio come molte casalinghe. Per preparare la pasta è necessario preparare i seguenti ingredienti: 600 grammi di pasta (che si possono prendere gli spaghetti o pasta ordinario), una testa di cipolle, 400 grammi di funghi, 200 grammi di crema o panna acida, 2 cucchiai di olio di girasole, aglio, basilico, sale e pepe qb .

Ecco come cucinare la pasta con i funghi. funghi pelati e friggere cipolla tritata finemente in olio di girasole, lavato e affettato, aggiungere alle cipolle e friggere a fuoco basso fino a quando tutto il liquido è evaporato – ci vorrà circa mezz'ora.

Ora, aggiungere la panna acida o panna, il basilico e l'aglio schiacciato, sale, pepe e cuocere a fuoco lento per circa dieci minuti. Così otteniamo una salsa di funghi. Ora pubblicare cotta in acqua salata, la pasta nel piatto e versare la salsa di funghi risultante.

E non dimenticare di ringraziare la padrona di casa, è meraviglioso a cucinare un delizioso piatto italiano, che è già diventato internazionale.