Un istituto classico di Mosca – il ristorante "Lucien"

A Mosca, nei pressi della stazione della metropolitana "Riga" e "Prospect Mira", è un'istituzione unica, che incarnava i molti dettagli del 19 ° secolo – il ristorante "Lucien." Si tratta di una vera e propria boutique gastronomica con cucina gourmet, che è una grande componente del ristorante holding "Gastronomica".

interno

Entrando nel ristorante da qualsiasi visitatore solleva immediatamente la sensazione di essere in un antico palazzo francese 19-20 secoli. Qui, tutto è fatto in colori pastello; tutti i dettagli degli interni si combinano per creare un clima di semplicità, che è molto comodo per incontrare con il vostro partner per una cena romantica con la vostra famiglia per una conversazione caldo con gli amici per un buon tempo. Ogni dettaglio degli interni del ristorante è pieno di calore e di gusto raffinato.

Ristorante "Lucien" in "Riga" ha le sue camere su due livelli e una grande sala luminosa. La sala al piano terra è stato progettato in bianco. La facilità degli interni conferisce un tessile più leggera costosi. I soffitti sono costosi lampadario di cristallo, che sono fatti in stile classico. Questa sala è stata progettata per 75 persone.

Per quanto riguarda la piccola stanza, situata al secondo piano del ristorante, che può ospitare fino a 35 persone nelle sue mura. L'interior design è leggermente diverso da quello presentato nella sala al livello inferiore – è un po 'di vernice bianca, e invece hanno un pallido tonalità di rosso e pallido di menta. Sulla zona del ristorante collocato scolpito tavoli bianchi e sedie morbide dello stesso colore, realizzato in stile classico.

Nei mesi più caldi, l'istituto è pronto a ricevere gli ospiti a terra estate.

cucina

Ristorante "Lucien" sin dalla sua apertura sorprende i suoi visitatori con una combinazione unica di piatti dal menu russo, ebraico e vecchia cucina francese. Lo chef, Artem Dobrovolsky, porta costantemente nuove idee in una serie di piatti, l'aggiunta di una cucina creativa.

Il ristorante ha una buona selezione di insalate leggere ( "Kamchatka", "Mimosa", "Capital", "Paese", dalle foglie di Romano in salsa "Cesare", capesante con erbe miste). Si prega di qualsiasi gourmet avrà una grande varietà di freddo (pate "Chicken" Rotolo di luccio, gelatina di tre tipi di carne, tartara di manzo, diversi tagli) e snack caldi ( "Julien" porcini, frittelle di patate con salsa di funghi selvatici , cervella di vitello, "Coquelles" del granchio e gamberetti). Solo in questo ristorante si possono gustare gustose torte, gnocchi e hamburger preparati secondo le ricette proprietarie. In grado di offrire una zuppa del menu zuppa "Daily", zuppa di pollo "regale" zuppa di pesce, la zuppa e la zuppa di funghi porcini. Serve anche sorprendenti piatti di pesce (trota Carelia cappesante fritte, odore, bistecca halibut pesce persico in crosta) e carne (filetto Mignon, vitello nel test, fegato tritato al polpaccio, "Stroganoff" roll allevamento di polli) .

Per quanto riguarda i dolci, che sono rappresentati da diverse torte ( "Napoleone", "torta di miele" con guava gelatina), sorbetto, e cheesecake con fragoline di bosco. Separatamente fornito il gelato che si presenta nel menu in diverse varianti (caramello, cioccolato, vaniglia).

Una caratteristica separata del ristorante – in possesso di un samovar tradizionale russo per il tè. Abbiamo progettato questa cerimonia sulle grandi aziende che visitano il ristorante "Lucien." Al momento dell'ordine tali servizi, ad eccezione del samovar, miele anche alimentato, quattro tipi di marmellata, biscotti diversi, diversi tipi di torte e pasticcini.

bar

Il bar ristorante contiene una grande quantità di buona alcolicità. Ci sono diversi tipi di champagne, vino, vermouth, gin, tequila, liquori, rum, brandy e whisky e vodka.

I baristi possono sorprendere i vostri ospiti con deliziosi cocktail, tra i quali per lungo tempo rimanere popolare "Kir Royal", "Margherita", "Bacardi Mojito", "Original Cuba Libre", "Martini Fizz" e "Long Island". Il personale del bar di sinistra di questa istituzione hanno un paio di cocktail d'autore, che possono preparare su richiesta dei turisti.

ristorante menù del bar piace degno assortimento di sciolto foglia di tè e caffè preparato. Qui è possibile ordinare un succo di frutta, bevande analcoliche, succhi di frutta, e un paio di bevande calde: vin brulè, Irish coffee e grog.

banchetti

"Lucien" – ristorante (Mosca), che è un grande piacere di offrire il loro spazio per il banchetto e di festa. E 'molto comodo per raccogliere i vostri amici e conoscenti per una festa di compleanno, anniversari, matrimoni e feste per bambini.

Per tali casi, il ristorante ha un menù banchetto separato, che presenta un gran numero di pasti e spuntini progettati per le grandi aziende. Particolarmente apprezzato durante il banchetto goduto i servizi di cui sopra, "samovar russo". istituzione Chef prende parte attiva nella discussione del menu per ogni banchetto.

Ogni evento è accompagnato da melodie di tempi antichi e, su richiesta ospiti – musica dal vivo eseguite dai migliori musicisti di Mosca. Inoltre, le istituzioni statali hanno un fioraio, un presentatore professionista, fotografo e operatore video, che possono usufruire di tutti i servizi che desiderano offrire una piattaforma per il vostro ristorante evento "Lucien."

Recensioni dei visitatori e offerte

Tutti i visitatori che sono stati in un istituto o visitano frequentemente nelle loro recensioni dire un buon servizio e gustosi cibi cotti. Alcuni particolarmente colpito con l'interno del ristorante, e qualcuno di organizzare eventi nel ristorante e anche ha fatto piacere.

Per quanto riguarda i prezzi, che sono nell'istituzione di sopra della media a Mosca. Ricavo medio per visitatore è di circa 2500-3000 rubli.

Indirizzo di istituzione e modalità di funzionamento

Indirizzo dove si trova il ristorante "Lucien": Gilyarovskogo, 65, edificio 1.

L'istituzione è pronta a ricevere i visitatori tutti i giorni dalle 12:00 a mezzanotte.