Ricetta per la carpa in padella in forno, alla griglia

Karpov, come la carpa, per arrivare nel nostro paese non è un problema. Tuttavia, questo è sicuramente gustoso e Lakers sani hanno una caratteristica sgradevole: un sacco di piccole ossa. Per sbarazzarsi di loro, è necessario conoscere il semplice segreto. Quando macellato carcassa, fare diversi piccoli tagli sulla schiena lungo la colonna vertebrale. Quindi, non importa quale sia la ricetta carpe Qualunque sia la scelta, il trattamento termico è completamente calcinato le ossa. Mi creda, il problema è solo "risolvere". E un altro sapienza culinaria i grandi pesci non ha odore palude, è necessario a marinare nel succo di limone.

Ricetta della carpa al forno

Sulla carcassa preparata libera lunga incisione longitudinale 5 cm. Condire con sale, pepe, spremere mezzo limone su di esso. In una piccola ciotola, mescolare un cucchiaio di curcuma, tre cucchiai di olio di semi di girasole e 5-6 passati attraverso gli spicchi d'aglio stampa. Rub questa salsa di pesce. I tagli fette di concentrato di pomodoro e la seconda metà di un limone. anelli di cipolla e mezzo shinkuem, frittura con carote affettate. Quando scaricate, aggiungere alla padella, tagliata a strisce pepe. pesce addome Farshiruem verdure fritte e un rametto di prezzemolo fresco. Cuocere in forno a 150 C più di un'ora. Poi ricoperto con una carpa con maionese e inviarlo in forno per 10-15 minuti.

carpe brasato in panna acida

ricetta Richiede 5-8 roba pesci giovani. E 'la loro sale e pepe e attendere un paio di minuti. Per ottenere una deliziosa crosta croccante, è necessario prima friggere Karpikov in olio vegetale sulla piastra calda. Senza panirovok! Cucinare un piatto migliore di tutte e quattro le mani: mentre uno frittura di pesce, il secondo rende la salsa per lei. Tre grandi spicchi d'aglio tritati finemente e accuratamente mescolate con centocinquanta grammi di panna acida. Senza rimuovere la carpa dalla padella, riempirli con la salsa. Chiudere il coperchio, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per cinque minuti.

ricetta carpe Mediterraneo

Quattro di pesce tagliati marinato in succo di limone, sale e pepe. Nel ventre del carpe mettere un ciuffo di prezzemolo. Frittura di pesce nel burro fino al fresco, spostare in una teglia. carcassa Cospargere quattro cucchiai di pangrattato. Cuocere per circa un'ora a 180 C. Mentre la carpa languono in un forno, tagliare e cipolla fritta in olio d'oliva. Quando il pesce è dorato, aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro, conserve banca pomodori e foglia di alloro. Fate bollire per un quarto d'ora. 150 g di prosciutto macinato e 100 g di olive, aggiungerli alla salsa, sale, costituiti ci sono anche due cucchiai aceto balsamico. Pronto a versare la salsa di pesce e servite.

V'è un'altra ricetta per le carpe. Secondo lui il pesce è compilato in modo concentrato di pomodoro e birra leggera. Ciò richiederà una pinta e mezzo di chili di carpe. Fare zazharku di verdure (cipolle, carote, porri, scalogno, aglio), ci spostiamo nella forma. Mettere il pesce su di esso, e riempirlo con tutta la bevanda schiumosa. Nave in preriscaldato a 200 ° C forno per 40 minuti.

Non c'è niente di più delizioso per la campagna spirituale nei falò sulle rive del fiume che carpe sulla griglia. La ricetta è molto semplice. pesce pulito, sventrato, effettuare il taglio, versare il sale e mettere da parte per due ore. Quando un piccolo fuoco brucia smazhem pancetta griglia. Disporre il pesce su di esso e friggere nel calore su entrambi i lati. Finito diffusione della carpa su un piatto, cospargete con l'aglio grattugiato, cosparso di succo di limone.