Zubrovka – vodka, time-tested

Che cosa è Zubrovka? Vodka bielorusso o polacco? I polacchi chiamano Żubrówka. Bielorussi bere Zubroyku. In inglese nei bar chiedendo Bison Grass Vodka. Si tratta di un amaro liquore di 40 gradi fortezza. Fino ad oggi, la sua produzione ha aperto in Bielorussia e Polonia.

La bevanda viene prodotta sulla dolce erba. Questa erba cresce nella foresta di Bialowieza e serve come cibo per il bisonte, così la vodka ha tale nome apparentemente strano. bisonti colore varia da ambra al giallo chiaro.

storia

Zubrovka – vodka con una leggenda, la bevanda con una lunga storia e un esercito di fan in tutto il CSI e la sua caratteristica. "Zubrovka" – un ricordo magico, probabilmente per tutti i residenti della ex Unione Sovietica. Nei giorni dell'Unione Sovietica, non ha lasciato i tavoli del banchetto di tutti i ceti sociali, da semplici lavoratori ai segretari generali. Anche Breznev onorato il marchio e prestare la dovuta attenzione al suo utilizzo.

la storia Zubrovka inizia nel XVI secolo, quando ha cominciato ad essere prodotto nel Commonwealth. Già nel XVIII secolo, la bevanda catturato nelle feste come nobili e famiglie contadine.

Nel 1926 ha iniziato la produzione di massa della bevanda. Sul sito di oggi Brest in Bielorussia, l'azienda polacca lanciato Zubrovka. Vodka e il suo metodo di produzione è stato distribuito in tutti i paesi civili.

Ancor prima, nel 1884, una società ben nota "Nikolai Shustov e figli" in concorrenza con inizio produzione di vino di produzione dei famosi liquori Shustov "Spotykach", "Yerofeyich", "casseruola", "mandarino", "Rowan su Cognac" "L'erborista Caucaso montagna", "Riga balsamo". Tra loro c'era il produttore di vodka Zubrovka che ha arricchito la sua ricetta.

Zubrovka erba

lame baracche erba di erba che è diventato famoso in tutto il mondo grazie al sapore "bisonti", ma non è l'intero ambito della loro applicazione. L'odore fresco di erba dà particolare varietà di opportunità nel industria conserviera e dolciaria. L'aromatizzante in alcune spezie per esaltare il sapore e il gusto, ben si adatta essenza di questa erba. Ottima combinazione di pesce e spezie, così si dovrebbe usare per estrarre decapaggio e aringhe salatura, così come la produzione di pesce in scatola. profumo speziato di bisonti – il profumo perfetto per il tabacco. Housewives raramente usano l'erba come una spezia, ma per trovare e raccogliere facile.

E 'usato al posto del vecchio incenso aromatico fumo, per cui è spesso chiamato il "erba sacra".

Un piccolo numero di bisonti migliora l'appetito, quindi un po 'di erba permesso animali domestici, soprattutto mucche per aumentare la produzione di latte. Completamente bisonti fed non ha dato loro un alto contenuto di cumarina tossico nella sua composizione.

L'uso di erba trovato anche in urbanistica, perché sviluppato apparato radicale per rafforzare le pendici del calanchi e tumuli.

La medicina convenzionale non ha trovato applicazione bisonti. Ma guaritori trattati perdita erba di appetito, aumento della lattazione nelle nuove madri, pulite il dolore e spasmi negli intestini, migliora il sistema digestivo. E 'utilizzato anche in malattie polmonari come agente infiammatorio. erba Bison può essere utilizzato per la tubercolosi grazie alle sue proprietà antisettiche.

La spezia contiene una sostanza che ha il nome di "glucoside cumarina." Grazie a lui, la vodka con il suo estratto si distingue dalla massa di bevande alcoliche aroma unico e gusto caratteristico. Aumenta l'appetito e aiuta a digerire il cibo migliore. Questo è il motivo Zubrovka – un complemento perfetto per pollame, selvaggina, salumi, antipasti.

cumarina

A causa dei composti tossici in erba – cumarina, che è vietato in America – importazione al bisonte Stati Uniti è stato fermato nel 1978.

Il metodo tradizionale di produzione di questa bevanda alcolica presuppone 1-2 kg per mille litri di alimentazione erba. Ciò significa che in un litro di vodka contiene 12 mg di cumarina. Nel 1999, le distillerie in Polonia ricreato esportare la versione aggiornata della bevanda, in particolare per i suoi fan americani. Il nuovo Zubrovka "americano" – vodka, senza cumarina, contenente solo i colori e aromi artificiali, ma lama simbolica di erba rimangono.

Cosa fanno i consumatori

Zubrovka – vodka, recensioni di cui più che positivo. consumatori soddisfatti dicono che non hanno sperimentato mattina sbornia dopo una festa in tempesta! O meglio, niente di tutti i promemoria del corpo che l'alcol era presente. Le signore hanno apprezzato la bevanda, perché il solito odore di vodka non può essere sentito, e il sapore delle erbe multiforme aggiunge scintilla di festa. Politica dei prezzi aggiunge benefici bisonti. Il costo medio di una bottiglia di 180-250 rubli permette illuminare entrambi i raduni modesti nell'anima di un vecchio amico, e una lussuosa festa di famiglia.

insomma

Zubrovka – vodka, che sottolinea i valori, sviluppato nel corso degli anni di vita familiare, una forte amicizia, preferenze di gusto. Ognuno troverà in esso qualcosa per se stessi, se è il profumo unico di erbe dimostrato negli anni la ricetta, Stato mattina leggero o il gusto di festival polacchi.