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Qual è il ruolo dei funghi nella vita umana?

Nella circolazione di sostanze nella natura del regno dei funghi non è l'ultima. Molti funghi sono proprietà molto utile – decomposizione dei composti organici nel terreno di un minerale, e che successivamente assimilato dalle piante. Una simbiosi (o come viene chiamato, micorrize) piante e funghi – parte integrante dell'esistenza di molte piante. Ma qual è il significato di funghi nella vita umana? E queste creature della natura portare le sue funzioni vitali?

Il ruolo dei funghi nella vita umana: cibo

Sin dai tempi antichi, le persone hanno usato i funghi per i prodotti alimentari. Commestibili in natura – più di 100 specie, ma è ampiamente utilizzato per la cottura di esigenze di tutti i paesi e popoli – a quaranta. Come sapete, queste creature sono abbastanza nutrienti. Molti di loro, e di proteine (a proposito, in molti tipi di digiuni religiosi, essi sono autorizzati a mangiare in questo momento, insieme con le piante). E la gente vicino a boschi, o taiga viventi, è stata a lungo apprezzata funghi come uno dei maggiori e una fonte inesauribile di proteine. In tempi pre-rivoluzionari (e nell'ora corrente) per gli abitanti del villaggio è stato un buon supporto nella famiglia da mantenere.

La coltivazione di funghi

Oggi, alcune delle specie del regno fungine sono allevati artificialmente l'uomo, al fine di ottenere materie prime alimentari, appositamente preparati per questa installazione. E funghi champignon ostriche, funghi shiitake, e sono diventati un elemento familiare sugli scaffali dei supermercati. E la gente li mangiano con grande piacere, a causa dei funghi può essere cucinato più di una dozzina di deliziosi e nutrienti pasti. E il ruolo dei funghi nella vita umana -,, vino lievito di birra del fornaio – è ben noto e ha un valore inestimabile. Yogurt e lievito di pane e panini, birra e vino, formaggi di muffa – tutti i prodotti dell'attività di dati funghi.

Materie prime per i farmaci

Con lo sviluppo della medicina è ancora un ruolo di funghi nella vita umana – la guarigione. Già nel Rinascimento, ci sono la prima nota (prima di questo, forse tali informazioni trasmesse oralmente) erboristi directory dove attenzione e funghi come farmaci per alcune malattie. Nella medicina moderna, tali funghi come Aspergillus e Penicillium producono potenti antibiotici – i farmaci che possono distruggere i batteri.

in agricoltura

Il ruolo dei funghi nella vita umana nel campo dell'agricoltura. Alcuni tipi di muffe sono coinvolti nella coltivazione di altre piante (ad esempio, da uve senza semi, bacche stimolanti della crescita) e controllo di alcuni parassiti – a livello biologico.

ferita

Ma alcune specie di funghi sono velenosi e possono provocare danni agli esseri umani e. Ad esempio, se si usarli per errore per il cibo. Avvelenamento può provocare e mangiare prodotti ammuffiti fino alla formazione di tumori. E in agricoltura causare gravi danni ai funghi che danneggiano le colture – soprattutto alberi da frutta e cereali.