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Passo dopo passo ricetta wicket: come fare un delizioso piatto Carelia

wickets Ricetta sanno quasi tutti gli abitanti della Carelia. Infatti, tali prodotti con un ripieno deliziosa e delicata è un piatto tradizionale della Repubblica. Per coloro che non sanno come cucinare torte della Carelia, qui è un passo per passo modo per crearli.


Ricetta dettagliata wickets con ripieno di patate

ingredienti necessari per la pasta:

  • segale farina setacciata – 1 tazza piena (può essere un po 'più);
  • Soda sala da pranzo – piccola schepotochka;
  • Farina di grano di grado superiore – ½ bicchiere di vetro;
  • acido o leggermente acida latte – 1 tazza;
  • sale marino – aggiungere alle preferenze personali;
  • tuorlo d'uovo – per la lubrificazione dei prodotti finiti.

Preparazione dell'impasto

Wickets Carelia, la ricetta di che consideriamo in questo articolo si basano sul semplice test utilizzando lo yogurt. Per impastare la pasta che si desidera versare il latte acido in una ciotola di metallo, scaldarlo leggermente e poi rimborsare lo schepotochku bicarbonato di sodio. Accanto alla bevanda di latte deve versare il sale marino, segale e farina di frumento. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una base di fresco, quasi come un mantello. Essa deve essere coperto con pellicola trasparente e lasciare riposare in una posizione di 30-55 minuti.

Anche ricetta wickets con patate prevede l'utilizzo dei seguenti ingredienti (per il riempimento):

  • Chicken egg media – 1 pc;.
  • patata media – 6-8 pezzi;.
  • sale – aggiungere a piacere;
  • grassi del latte – 1 tazza;
  • di burro – 250 g (per una purea e macchie articoli finiti).

Processo di preparazione di condimenti vegetali

È particolarmente degno di nota che la ricetta wickets può includere non solo il ripieno di patate, ma anche bollito cereali di riso. Tuttavia, abbiamo deciso di darvi il metodo di preparazione di torte con la verdura stropicciata. Poiché tali prodotti sono ottenuti molto più deliziosa e soddisfacente.

Per rendere il purè di patate, dovrebbe prendere un paio di tuberi, sottile loro buccia e far bollire in acqua salata. Ulteriori vegetale richiede solo privare brodo, versare esso grasso di latte, burro e rimase un'interruzione uovo. Tutti questi ingredienti dovrebbero martellare in un lussureggiante e ariose purè di patate, utilizzando tolkushkoy.

corsi di formazione

Dopo l'impasto e ripieno per alimentare saranno pronte, dovrebbe iniziare modellazione porte. Per fare questo, prendere un piccolo pezzo di base e rotolare in una forma ovale sottile. Inoltre, lo strato intermedio è necessaria per mettere 1 o 2 cucchiai grandi patate, e quindi ben zaschepit bordi della pasta in modo che il riempimento è stato aperto. Dopo che tutti i semilavorati saranno progettati, essi dovrebbero muoversi sul foglio oliato, e mettere in cima tuorlo torte di pollo.

trattamento termico

Cuocere tali pasticcini Karelian non dovrebbe più di 20 minuti ad una temperatura di 190 gradi. Una volta che tutti gli elementi sono cotti, dovrebbero essere generosamente unta di burro o immersi nella margarina fusa, mescolato con il latte.

Come fare domanda per la cena

Come si può vedere, cancelletti ricetta non include gli ingredienti costosi e rari. Karelian è auspicabile per presentare il piatto al tavolo, insieme con tè dolce caldo.