La storia e la ricetta per "Margherita" – un cocktail, alla conquista del mondo

"Margherita" – è un cocktail classico che è senza dubbio presenti nel menu di qualsiasi ristorante o bar. Questo cocktail – la decisione iniziale, il segreto è nella combinazione di diversi gusti diversi. E TEQUILA perfettamente ombreggiato da note agrumate e un punto forte è stato il sale, a causa della quale il gusto di calce diventa meno nitida per quello che è veramente.

Come è il caso di molte altre bevande, ricette per "Margarita" (cocktail) è avvolta in confusione e mistero. Tutta la materia nel suo nome. Ecco alcuni storia del conflitto con gli altri. Ma in ognuno c'è un fatto immodificabile – una bella e misteriosa donna di nome Margarita.

Secondo varie fonti, questo famoso cocktail è apparso da qualche parte nei 1936-1948 anni. Tutte le storie associati a questa bevanda, assicuratevi di indossare un carattere romantico. Secondo la prima, nel 1936, la gestione l'hotel Crespo hotel Danny Negrete, dopo aver trascorso una meravigliosa notte d'amore con la sua amante Margherita, per la sua ricetta inventata "Margherita" – un cocktail che unisce tutto ciò che era così affezionato alla sua ladylove. Egli si unì a lui in tequila, liquore all'arancia "Cointreau" e il succo di limone.

Secondo la seconda storia, nel 1938, in una semplice giornata in bar messicano divenne una ragazza di provincia di nome Margaret, che sognava di diventare attrice. Un visitatore affascinato barista barra Carlos Harrer la sua bellezza e fascino. E lui ha ispirato, ha inventato la ricetta per "Margherita" – un cocktail, che è dedicato a lei.

L'ultima storia dice che nel 1948, in una villa di lusso di Acapulco, in stato del Texas aristocratico di nome Margarita Seymz organizzati eventi sociali per i suoi ospiti. E 'stato inventato ricetta per il "Margarita" (cocktail, allora ancora senza nome). Socialite ha colpito i suoi ospiti un cocktail, che si basa sulla produzione propria tequila. Uno degli ospiti, il proprietario di una rete di alberghi Hilton Hilton, Tommy, è venuto per la gioia indescrivibile della bevanda. E il giorno dopo questo cocktail chiamato "Margherita" era sul menu di ristoranti e bar.

Cocktail "Margherita": la ricetta

Latin American History "Margherita" ha le seguenti proporzioni – 2: 1: 2.

2 porzioni di tequila e una porzione di liquore all'arancia a 2 porzioni di succo di lime. E 'in questo rapporto si può sentire il tradizionale sapore di agrumi calce mescolata con un forte retrogusto di tequila.

International Bartenders Association si avvicinò con la loro corretta proporzione di ingredienti: 50% di tequila, liquore d'arancia 30% e il 20% di succo di lime. Tutti mescolati in uno shaker con ghiaccio. Poi versato in un bordo decorato vetro lungo i bordi del sale. Qual è la proporzione scegliere – si decide.

Tradizionalmente, la bevanda viene di solito servito in bicchieri studiati appositamente per il "Margarita".

Così, per la preparazione del classico "Margarita", avrete bisogno di: tequila, liquore d'arancia ( "Cointreau" o "triple sec") e il succo di un lime. E se si aggiunge nei chip frullatore di ghiaccio, è possibile ottenere il cosiddetto «margarita ghiacciato."

Ci sono diversi tipi di questa bevanda: la classica "Margherita", e menta, e limone e fragola, e persino blu! Così, fragola "Margherita" – un cocktail (ricetta sotto), che è considerata la bevanda più rinfrescante estivo.

Per la sua preparazione avrete bisogno di: tequila (100 ml), liquore d'arancia (60 ml), le fragole (200g), succo di lime (50 ml), zucchero (50 g) e ghiaccio tritato.

1. Versare la padella con 50 ml di acqua, aggiungere lo zucchero e portare ad ebollizione per cuocere a fuoco lento. Non dimenticare di mescolare continuamente. Quindi rimuovere lo sciroppo finito dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

2. fragole lavate montata in una purea con un frullatore. purea di fragole mescolato con sciroppo al raffreddata, succo di lime, tequila e sciroppo di arancia.

3. I piccoli, cubetti di ghiaccio tritato per aggiungere agli altri ingredienti e si fondono con un frullatore o shaker. Poi versare la bevanda finita sui bicchieri refrigerate e guarnite con le fragole e servire.