Cake "Snickers" con meringa: la ricetta con una foto

Dessert, che saranno discussi in questo articolo – una vera e propria manna dal cielo per golosi viziato, e coloro che cercano di piacere a loro qualcosa di speciale. Oggi, il Re dei partiti e oggetto di discussione, abbiamo scelto Cake "Snickers" con meringa! Suona bene, non è vero? Questo dessert unisce tutta la più buona che si possono trovare negli altri due amici ad ogni prelibatezza – la famosa torta "Kiev" e il bar omonimo con caramello, noci e torrone.

Certo non si può aspettare di provarlo. Ma dove si trova una tale scoperta? Ricerca non ha bisogno di. Vi proponiamo di cucinare il proprio torta, "Snickers" con meringa. Ricetta con le foto passo passo (in casa) sarà fornito a voi per il proprio esperimento dolciaria. Tutti gli ingredienti, così come tutte le fasi di preparazione sono abbastanza semplici da implementare questa impresa deliziosa casa senza troppe difficoltà.

Per compiacere il gusto di un numero maggiore di lettori-golosi, descriviamo diverse opzioni di come cucinare una torta, "Snickers" con meringa. La ricetta (con foto) è una base classica. Cominciamo!

Classici del genere: Torta con le arachidi e latte condensato

La prima cosa da fare è andare al negozio e comprare tutti gli ingredienti necessari. Quali prodotti abbiamo bisogno? Dillo che la stessa parte della torta "Snickers" con meringa", una ricetta dalla foto qui sotto.

Questo dessert è costituito da tre componenti principali – la torta (pasta), meringa e crema d'aria. Il quarto componente è glassa di cioccolato, coprendo torta "Snickers" con uno spesso strato di meringa.

Preparate gli ingredienti per dessert

Ingredienti per la torta:

• 350-400 grammi di farina setacciata;
• due uova;
• tazza di zucchero semolato;
• mezzo bicchiere di latte (temperatura ambiente);
• mezzo bicchiere di olio vegetale;
• 10 grammi (o pacchetto) di zucchero vaniglia;
• 2 grandi cucchiai di cacao in polvere;
• mezza bustina disgregante (può sostituire cucchiaino di bicarbonato di sodio, spenta succo di limone).

Come si può vedere, gli ingredienti per un semplice test. Dal momento che abbiamo in programma di cucinare tutti i Cake "Snickers" con meringa a casa, il peso di aria dado farà anche da soli.

Per fare questo, è necessario prendersi cura in anticipo della presenza della casa dei seguenti prodotti:

• quattro albumi;
• un bicchiere di zucchero e arachidi.

il gusto Torta di crema per ricordare nostro bar "Snickers" preferite. Rendere più facile che – per usare latte condensato (un vaso) e noccioline. Latte condensato, è possibile come cucinare in proprio e comprare un'opzione di ready-made nel supermercato – sono guidate dalle proprie preferenze. Stessa cosa con i dadi. Tuttavia, si consiglia di non risparmiare un po 'di tempo e di acquistare arachidi crudi, che può asciugare in forno o friggere in una padella. Nel caso estremo si adatta a microonde. In primo luogo, in modo da essere in grado di regolare il grado di tostatura. In secondo luogo, perestrahuetes e genereranno dadi sottoposti a trattamento termico, che è particolarmente consigliato se i dadi sono acquistate sul mercato alla rinfusa.

Tutti gli ingredienti necessari vengono acquistati – è possibile procedere ad una stregoneria dolciaria. Come cucinare torta "Snickers" con meringa?

La ricetta (con le foto, passo dopo passo)

A casa, di regola, il più difficile da cuocere con successo le torte. Sono la base di torta, quindi con loro e iniziare. Per iniziare mescolare gli ingredienti per l'impasto nella seguente sequenza. Abbiamo Setacciare la farina in una ciotola a parte, mescolare con il lievito. In un'altra ciotola frusta, sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia al solito. Poi gradualmente introdurre in questa massa di olio vegetale e latte leggermente riscaldato. Mescolare fino a uniforme. Ora piccole porzioni Versare il composto di farina. Battere insieme movimenti attivi ma ordinate.

Quindi, abbiamo due opzioni – per cuocere torte in uno o due passaggi. Nel primo caso, per mantenere l'impasto nel forno bisogno di essere un po 'più lungo, ma il tempo totale di preparazione non cambierà. Se si cuocere la torta prima, "Snickers", con la meringa, è meglio stare al secondo metodo, dal momento che non tutti arriva a tagliare la torta finita a metà in modo che l'uscita otterrà lisce, strati continui.

Versare parte dell'impasto in forma di diametro medio (24-26 cm), pre-spazzolatura con olio vegetale. È possibile utilizzare la pergamena, quindi se vi piace. La forma è necessario prendere una scissione, in modo da poter facilmente rimuovere le torte finiti. Invia la pasta in forno per 20 minuti (è possibile verificare la disponibilità di stuzzicadenti in legno). Il forno deve essere preriscaldato a 180 gradi. Dal momento che abbiamo due torte, la procedura viene ripetuta due volte.

Così come preparare la torta, "Snickers" con ricetta meringa (con foto) della componente aerea del dolce sarà il prossimo in linea.

Come non rovinare la meringa?

Nel preparare il "cuscino d'aria", è importante seguire queste semplici regole, la cui osservanza garantiranno risultati perfetti anche un principiante nel campo delle arti di pasticceria. Il primo – per i bianchi meringa dovrebbe essere pre-raffreddato. E 'necessario garantire che sono più facili da battere in una schiuma densa. Il secondo – nel processo di frustate aggiungere a loro un po '(qualche goccia di succo di limone) o un piccolo pizzico di sale. Essa aiuterà anche a raggiungere una massa proteica elastico lucido.

proteine refrigerati begin sbattere inizialmente una schiuma leggera, in modo che il peso è aumentato di circa il doppio. Quindi aggiungere lentamente lo zucchero (per una migliore dissoluzione può essere pre-macinare a stato di polvere). Di conseguenza, dovrebbe avere una massa bianca lucida con punte elastiche. Torte abbiamo cotto e lasciato raffreddare, e nel frattempo, è possibile inviarlo in meringa forno.

cookie aria noce Bake

Ciascuno a suo modo sta preparando una torta, "Snickers" con meringa. Ricetta della stessa dessert ha sempre diverse variazioni e sfumature. Quindi, ci sarà meringa subito forno con noci (se lasciato troppo, può essere mangiato proprio così – una tazza di tè). Qualcuno prepara senza nulla, e già nell'assemblea aggiunge arachidi.

Prendere dadi pre-essiccati o arrostiti e triturare con un perno di rotolamento, li pre-versare in un sacchetto di plastica. È inoltre possibile utilizzare un robot da cucina (chopper). Ora attenzione Versare arachidi in massa proteica ed uniformemente mescolare verso l'alto.

Sulla carta da forno ready made, ci spostiamo da un grande cucchiaio della nostra massa d'aria-dado. Non c'è bisogno di fare un grande cookie – che farà aumentare il tempo di cottura. La temperatura nel forno deve essere ad un livello di 110-130 gradi, tempo di cottura – circa un'ora. Ma fate attenzione a non asciugare eccessivamente la meringa. Tiriamo fuori e lasciare i biscotti raffreddare. Il prossimo passo – crema.

Una degna alternativa al caramello di "Snickers"

Crema preparare un gioco da ragazzi – bollito latte condensato montata con il burro. Per fare questo, è meglio usare un mixer o frullatore, come corolla non raggiungerà la stessa uniformità e coerenza.

suggerimenti delle coppie su panna da cucina

1. Per Cake "Snickers" con meringa era più aria sia nel gusto e nella forma, latte condensato è meglio prendere freddo. Quindi è meglio che frustato senza diventare di massa troppo fluida. Olio, al contrario, è meglio uscire dalla pre-cooler, quindi ammorbidito (ma non molto).
2. In primo luogo il burro a crema beat e quindi aggiungere il latte condensato nel sapore e gusto. Hanno desiderato dolcezza, sostanza cremosa caramello e aria – spegnere il mixer e rimuovere il vuoto in frigorifero.

Che Snickers senza cioccolato? Vi offriamo due scelte glassa – un festoso budget.

salsa di cioccolato cremosa

Nel primo caso sarà più grasso, ma, a nostro avviso, è più adatto per una tale dolce "pazzo". Per preparare la crema avrà bisogno di 33%, se il contenuto di grassi è meno, ottenere più sottile smalto. Inoltre è necessario una barretta di cioccolato – può essere usato come il latte e buio (a vostro gusto). Crema Preriscaldare a fuoco medio. Cioccolato rotto in pezzi e gettare nello stesso calderone. Mescolare la massa fino ad una consistenza uniforme e togliere dal fuoco. Lasciate raffreddare leggermente.

Glassa di cioccolato: versione Economia

Se la casa si dispone di cacao in polvere, latte e zucchero (e gli amanti dei prodotti dolciari, questi prodotti sono sicuri), la seguente ricetta è perfetto per voi. Scaldare il latte sul fuoco Stir (3-4 cucchiai) in un grande cucchiaio di cacao e 3 cucchiai di zucchero. Il numero e le proporzioni dei componenti, in questo caso possono variare, a seconda del vostro gusto. Tutti i mix, far bollire fino a spessore e mettere da parte a raffreddare.

E 'tempo di rilasciare la stazione di lavoro per la fase più interessante – l'assemblea torta.

La parte finale – assemblare il dessert

È ora di portare la nostra creazione alla piena disponibilità. Raccogliere Cake "Snickers" con meringa facile e piacevole. Preparare un piatto su cui si costruirà e servire un dessert al tavolo. Stiamo mettendo tutti i componenti su una superficie della cucina – torte, meringhe, panna e glassa. Iniziamo con le basi. Mettere sul piatto torta, caramello superiore (spesso strato di crema di latte condensato), poi – le torte air-dado, premendoli strettamente insieme. Per meglio meringa impregnazione può essere un po 'di taglio (per pezzi di grandi dimensioni). Poi la panna e la seconda torta di nuovo. Boca attentamente anche imbrattato e cospargere con le noci tritate, lo stesso che è andato nella meringa.

La torta top lasciando fuoco. La sua generosamente innaffiato con il cioccolato – in modo che scorreva ai lati e coperto lato dado. Voila! Il nostro dessert bombichesky è quasi pronto. Resta solo da dargli il tempo di impregnazione – a piacere era la torta più ricca e più morbida. Rimuovere in frigorifero per diverse ore e gat subito prima di servire.

Variazioni da dessert: una varietà di componenti

Così pronto vostra torta prime "Snickers" con meringa e noci. Passo dopo passo la ricetta con le foto per aiutare a far fronte a questo compito in modo che il risultato e soddisfatto di te, e ai vostri cari. In futuro, se il dessert è venuto a tutti i gusti, si può aggiungere un po 'di creatività e sperimentare con la ricetta. Che cosa può essere cambiato?

In primo luogo, noci. Probabilmente hai già provato bar "Snickers", che è uscito in edizione limitata. In tempi diversi, la famosa tavoletta di cioccolato è stato prodotto da mandorle, nocciole (e ha preso una posizione forte sul mercato) e anche i semi. Si può fare lo stesso se si ha voglia di cucinare una torta, "Snickers" con meringa con variazioni. Basta usare la ricetta altri dadi, o mescolare, per esempio.

È inoltre possibile sperimentare con crema – al posto del latte condensato di prendere una normale (bene con mandorle e anacardi). O cucinare una torta piena di caramello. Per fare questo è necessario solo la panna, lo zucchero e un po 'di vaniglia. O cucinare una crema a base di gelatina di latte e il burro – una scelta più raffinata per gli amanti della crema molto dolce delicato e non.

Con la glassa la stessa storia – usare al posto di cioccolato bianco scuro, e la vostra dolce brilleranno di nuovi colori e sapori!

La creatività in cucina – la varietà sul tavolo

Speriamo di aver fallito Cake "Snickers" con meringa. La ricetta (con foto), realizzato in casa, può essere modificato per dare decine di diverse varianti. Ricetta presentata qui – il fondamento del genere classico. Tutto il resto è limitata solo dalla vostra immaginazione e desideri.