Come cuocere le barbabietole nel forno, in modo che sia gustoso e utile?

È improbabile che ci sarà una persona che non sa sui benefici delle barbabietole. Questa verdura unica contiene una grande quantità di vitamine, rame, calcio, fosforo, potassio. Mangendo regolarmente le barbabietole, si ringiovanisce il corpo, pulisce il fegato e i reni da tossine dannose. La cosa principale è imparare a cucinare correttamente. Non c'è niente di complicato in questo, solo molte persone cucinano le verdure radicate in una casseruola, anche se sarà molto più utile cuocere le barre in forno. E le sostanze più utili saranno conservate ei piatti non dovranno essere puliti da molto tempo. Guardiamo alcune ricette e impariamo a cuocere le barbie in forno deliziosamente e correttamente!

Il modo più semplice per prepararsi

In anticipo sarà necessario preparare solo barbabietole e fogli. Le radici possono essere prese qualsiasi numero, la loro dimensione non è importante. In primo luogo è necessario lavare accuratamente le barbabietole in acqua corrente. Se ha zone molto sporche, dovrebbero essere trattate con un pennello. La sbucciatura non è necessaria, ma se ci sono lunghe code, dovrebbero essere tagliate.

Poi, devi prendere la lamina e avvolgerla in barbabietole. Se le radici sono grandi, ciascuna di esse deve essere "confezionata" separatamente, e se è possibile utilizzare un foglio di fogli di dimensione necessaria. Avvolgere le barbabietole in modo che tutte le cuciture siano in cima, altrimenti il succo fuoriuscirà durante la cottura.

Un vassoio oi piatti che si utilizzano per cuocere le barbabietole nel forno dovrebbero essere rivestiti con uno strato di fogliame o anche due. Qui è necessario collocare borse con verdure radicate e coprirle anche con fogli in cima. Inoltre, è necessario preriscaldare il forno a 180-190 gradi e posizionare la padella. Se non sai quanto a cuocere le barbabietole nel forno nel tempo, allora non esiste una risposta definitiva. Tutto dipende dalle dimensioni delle radici. Se sono molto piccoli, allora sono sufficienti 35-40 minuti, media – 60 minuti, grandi – 90-120. Anche se è possibile controllare le barbabietole per la prontezza e il vecchio modo – cercare di forare una partita o stuzzicadenti. Viene facilmente – la radice è pronta! Ora può essere mangiato come un piatto da solo o usato come ingrediente per le insalate.

Barbabietole cotte nel forno. Ricetta con albicocche secche e prugne

Questo è un piatto molto utile e gustoso, per la cui preparazione è necessario preparare i seguenti ingredienti:

• Barbabietola di media grandezza – 3-4 pezzi;
• Prugne – 50 g;
• Albicocche secche – 50 g;
• Manica culinaria.

La barbabietola deve essere trattata allo stesso modo descritto nella prima ricetta, è sufficiente rimuovere la buccia e la coltura radicale stessa viene tagliata in cubetti di medie dimensioni. Le albicocche e le prugne secche devono essere tagliate in piccoli pezzi. Quindi tutti gli ingredienti devono essere mescolati in una ciotola e poi collocati in un manicotto speciale. Ora rimane solo per riscaldare il forno a 180-190 gradi e posare il pacchetto su un vassoio di cottura o su una grata. Ci vogliono 40-50 minuti per cucinare questo piatto. E poi devi metterlo su un piatto, lasciar raffreddare e godere il gusto!

Ora sai come cuocere le barbabietole nel forno per ottenere il massimo beneficio e piacere da esso. Bon appetit!