670 Shares 2647 views

Riso con carne in umido: ricette

Riso con carne in umido – piatto saporito e gustoso, semplice e veloce da preparare. E 'perfetto sia per la cena e il pranzo. Si può cucinare il riso con la carne in umido in multivarka, forno, sulla stufa o il fuoco. Questi due ingredienti sono perfettamente combinati in forma di verdure saltate, riso, zuppa. Quindi, diamo un'occhiata a come cucinare il riso con la carne in umido in una varietà di modi.


italiano

Il riso cotto in questa ricetta è sicuro di diventare uno dei piatti preferiti della vostra famiglia.

Sei porzioni avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Di alta qualità carne in scatola – 650-700 grammi.
  • riso rotondo – 250 grammi.
  • Pasta – 300 grammi.
  • Concentrato di pomodoro – due grandi cucchiai.
  • Aglio – 3-4 chiodi di garofano.
  • Olio vegetale – 80 ml.
  • Brodo di pollo.
  • Sale, aneto, foglie di alloro, coriandolo, prezzemolo, pepe – qb.

Come cucinare

  1. riso con carne Cook semplice in umido. Mettete in una padella con un fondo spesso vermicelli e cuocerlo per un piacevole colore dorato.
  2. Figura risciacquo accuratamente, messo alle tagliatelle, allo stesso olio versare vegetale. Mescolare.
  3. Versate gli ingredienti in una pentola di brodo di pollo in modo che copriva solo il riso e la pasta. Può sostituire bollita po 'd'acqua con disciolto in un cubo. Aggiungi lo stesso paio di foglie di alloro e aglio, passata attraverso la stampa.
  4. Quando il riso e le tagliatelle sono quasi pronti, spostare la teglia in forno, aggiungere mezzo bicchiere di liquido, e quindi evaporare il brodo.
  5. Mentre il riso e la pasta entrate, prestiti carne in scatola. Per fare questo in una padella, versare l'olio vegetale, aggiungere il concentrato di pomodoro ed erbe fresche tritate, mettere lo stufato. Mescolando ogni tanto, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso.

Questo è tutto, il vostro piatto è pronto. Mettete le tagliatelle di riso su un piatto nel centro -prigotovivshuyusya spezzatino, guarnire con erbe fresche. Questo piatto va bene con insalata di verdure.

Minestra di riso con carne in umido

Riso con carne in umido, cucinato in questa ricetta dà un molto abbondante, ma allo stesso tempo facile. Per farlo, è necessario fare un minimo di tempo e fatica.

ingredienti:

  • Spezzatino di manzo Categoria A – 350 grammi.
  • Riso – 120 grammi.
  • Due pomodoro medio.
  • Due peperoni.
  • Una piccola carota.
  • Leek.
  • Erbe e spezie.

Riso con carne stufata in multivarka: il processo di cottura

  1. Per iniziare, lavare e pulire tutte le verdure.
  2. Togliere la pelle dai pomodori, togliere i peperoni dal nucleo e semi.
  3. Carota strofinare su una grattugia fine, tagliare i pomodori, peperoni tagliati in strisce sottili, e gli steli di porri – boccoli. Tritare qualsiasi erbe che ti piace.
  4. Mettete in un tegame la cipolla e la carota, soffriggere, poi aggiungere un po 'di acqua e fate cuocere finché sono teneri circa 10 minuti.
  5. Poi versare in una padella di 1,5 litri di acqua bollita, aggiungere il resto delle verdure preparate, lasciate bollire zuppa.
  6. Lavare il riso, metterlo in una minestra bollente, aggiungere le spezie preferite, e sale, incentrate sulle loro preferenze di gusto e cuocere fino a cereali cotti.
  7. Mettere lo stufato nella minestra finito, quindi tutti gli ingredienti non sono più di 5 minuti, aggiungere le erbe tritate e l'alloro. Lasciare che il piatto per infusione per 15 minuti.

Seguendo le stesse istruzioni, si può preparare questo piatto in multivarka. In primo luogo, friggere le verdure, aggiungere un po 'd'acqua, riso, tenendo modalità "cottura", cuocere per 20 minuti. Aggiungere lo stufato e cuocere per altri 5 minuti.

Infilando la salsa di minestra o panna acida, presentando ad esso fritto in olio vegetale, crostini, si ottiene un grande pranzo o la cena.

Riso con carne in umido: una ricetta con le verdure

Per preparare questo piatto è meglio utilizzare una teglia – in modo da ottenere un piatto più saporito e ricco.

ingredienti:

  • Stufato di manzo – 450 grammi.
  • Riso – 150 grammi.
  • Due melanzane;.
  • Due pomodoro.
  • 300 grammi di cavolfiore.
  • Due bulbi di cipolla piccole.
  • Olio vegetale.
  • Sale e pepe.
  • Verdi.

istruzioni dettagliate

Cuocere il riso con carne e verdure in umido facile, è necessario solo per preparare gli ingredienti e seguire queste istruzioni.

  1. Versare in un contenitore che è stato scelto per la preparazione di due tazze di acqua, bollire. Mettere in acqua tagliata in piccoli pezzi stufato. Cuocere per 10 minuti.
  2. Il riso è migliore in ammollo per un paio d'ore prima della cottura. Pre-preparati e lavato cereali messi a cuocere, aggiungere sale e pepe e spezie.
  3. Fate bollire tutti gli ingredienti a fuoco basso fino a riso cotto.
  4. Lavare e pulire le verdure, melanzane tagliate a dadini, la cipolla – semianelli, pomodori – fettine.
  5. verdure friggere in una padella in un olio vegetale.
  6. Cavolo smontare in cimette e aggiungere il riso e stufato. Simmer 5 minuti, quindi messo in un ragù verdure fritte in padella. Se necessario, aggiungere un po 'di acqua bollente. Mescolare e cuocere per 5-7 minuti.

Dare il piatto è pronto per infondere un po 'di tempo, servire subito, cosparso di erbe.

Come si può vedere, i piatti che includono riso e stufato, molto facile da preparare, e hanno un gusto ricco e l'aroma.

Buon appetito!