Sbriciolare con avena e mele. Ricetta di cucina e suggerimenti

Crumble è sorprendentemente gustoso dessert avente una sommità croccante e profumato ripieno morbido. Ma di per sé un crumble classico, coniato da casalinghe britanniche – tutto pasto nutriente. E che dire di quelli che vogliono mangiare loro, ma allo stesso tempo di contare le calorie e bastoni per una dieta sana? C'è un modo – sgretolarsi con l'avena. Offriamo a voi oggi e per cucinare.

origine

Come abbiamo detto, siamo arrivati con gli chef dessert da Inghilterra. In inglese la parola significa "spruzzare" o "crollare". Sbriciolate torta con farina d'avena – che caratterizza una manna dal cielo per coloro che vogliono ottenere allo stesso tempo gustoso ripieno e croccante.

Inizialmente torta preparati esclusivamente con le mele. Poi ci sono stati molte altre varietà: Pera sgretolarsi con farina d'avena, pesche e frutti di bosco, torta con frutta secca, cioccolato e ripieno di cocco. Ci sono molte opzioni, ma oggi ci offrono di cucinare una versione classica mela.

Per preparare la richiesta

• Farina d'avena – una tazza, o di 250 grammi.
• Mezzo chilo di mele sbucciate.
• Un uovo.
• Mezzo bicchiere di latte.
• 180 grammi di burro (margarina forma di realizzazione, il bilancio possono essere utilizzati al posto di olio).
• Una tazza di farina.
• Zucchero – 250 grammi.
• 50 grammi di frutta secca (anacardi, arachidi, mandorle, noci).
• Un cucchiaino di cannella in polvere.

processo di preparazione

Crumble con fiocchi di avena possono essere preparati con qualsiasi varietà di mele. Se vi piace l'amaro in dolci, poi prendere le mele aspre verdi. Se si desidera qualcosa di dolce, quindi interrompere la vostra scelta su una mela rossa dolce. Essi devono essere sbucciate e tagliate a pezzetti. Alcune ricette consiglia di rimuovere il nucleo, ma non si può fare questo. A vostra discrezione.

Ulteriori mele hanno bisogno di un po 'messo fuori. In una padella lay out i pezzi di mele, aggiungere lo zucchero, il burro e cannella in polvere. Cuocere a fuoco lento fino a quando fino a quando le mele sono morbide. Alcune casalinghe non spengono in precedenza le mele. Anche qui, la scelta sarà vostra. Se ti piace un croccante mele in torte, non è necessario mettere fuori. Se si vuole riempimento sciolto in bocca, non essere pigro mele stufato prima di inviare in una pirofila.

fondazione

Mescolare farina d'avena con latte e uova. Si dovrebbe ottenere un po 'di massa acquosa. Versiamo sul fondo del modulo preparato. Abbiamo posto in cima alle mele. Per inciso, la massa presso l'impasto può anche aggiungere le noci, uva passa. Essi, naturalmente, aumenterà il valore del contenuto nutrizionale e calorico degli alimenti, ma allo stesso tempo dare un fascino particolare e un gusto insolito.

Mela farina d'avena croccante è una torta a strati. Due strati già accatastati in una ciotola. Resta da aggiungere un terzo. Essa si compone di zucchero insieme misto e la farina. In questa massa friabile si aggiunge misero su un burro grattugia fine. Si deve in primo luogo essere un po 'congelare nel freezer. Così sarà più facile a strofinare su una grattugia. Cospargere la miscela con strato mele.

Abbiamo messo il nostro crumble con fiocchi d'avena e mele al forno, che è stato precedentemente riscaldato a 200 gradi. Il tempo di cottura del piatto è di 30-40 minuti. Tutto dipenderà dalla quantità di pasta la dimensione e forma.

Servire mela croccante con farina d'avena raccomandata con marmellata di frutti di bosco, miele, yogurt, marmellata e gelato alla crema. Quando si tira fuori la torta dal forno e lasciare il tempo di raffreddare leggermente. Solo allora coprire con una teglia e piana largamente turn sopra la torta.

opzioni dietetiche

Nonostante il fatto che nel fare uso di farina d'avena al posto di farina, torta ancora ottenuto a spese di burro ad alto contenuto calorico e uova. E 'possibile per facilitare ulteriormente il piatto in termini di calorie? Le opzioni sono lì.

In primo luogo, come abbiamo già detto, una dieta crumble – ricetta con farina d'avena al posto di farina. In secondo luogo, rimuovere i componenti di un prodotto come il burro, basso contenuto di grassi e sostituirlo con olio vegetale o margarina inodore. non devono essere aggiunti i dadi In terzo luogo, ad alto contenuto calorico. E servire questo piatto è meglio con il miele, ma non con alto contenuto calorico dolce marmellata.

alcuni segreti

• Dal momento che la farina d'avena crumble è un piatto molto delicato che ha sperimentato le casalinghe sono invitati a cuocere in lotti. Se si dispone di piccoli barattoli poi usarli.
• Se si vuole massimizzare la crosta superiore era croccante, si consiglia di prendere per aspersione muesli, muesli o noci tritate molto.
• sgretolarsi e può essere a base di carne, se lo si desidera. Sarà necessario sostituire alcuni degli ingredienti: bacche e frutta – verdura con carne, zucchero – formaggio a pasta dura. Ricetta impegnarsi più vegetale o olio di oliva, escluso il burro.
• Una forma di realizzazione ideale di questo dolce mangimi – una combinazione di calore e freddo. Torta deve essere il più caldo allo stesso tempo posato la palla sulla parte superiore del gelato è semplicemente obbligato ad essere ledenyasche freddo.
• Se si decide di fare una torta con frutti di bosco, poi versato nello stampo, senza scongelare.
• Sbriciolate – un piatto universale. Molte casalinghe chiamato la torta "Preparare la raffinatezza di ciò che è a portata di mano." Per il ripieno, è possibile utilizzare: more e mele, pere, rabarbaro e zenzero, prugna, ribes, mele e arance, uva spina, verdure e carne, fragole e mirtilli. In generale, tutto ciò che è attualmente nel vostro frigorifero.
• Tra l'altro, cotto briciola perfettamente friabile conservato in frigorifero. Può essere fatto un po 'più del necessario per una torta. E ancora una volta le vostre famiglie, vogliono a sgretolarsi, si avrà già il pezzo, che farà risparmiare tempo.