Cotolette in una ricetta bagnomaria

Per coloro che non sono fan di piatti grassi, polpette cotte a bagnomaria (interessante ricetta e facile) sarà una manna dal cielo. Questo piatto risulta molto gustoso, leggero e nutriente, e cosa più importante – è fondamentalmente diverso dal nostro solito fritto, non solo nel gusto ma anche nell'aspetto.

Le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale, polpette in bagnomaria (ricetta sotto) può mangiare quanto si vuole, senza paura delle conseguenze associate al verificarsi di problemi di stomaco e pischevarieniem. Particolarmente utili questi tortini cuociono per i bambini, per la normale crescita e lo sviluppo, che è molto importante il cibo sano.

Tra l'altro, se il tuo obiettivo – si sminuzza a bagnomaria (ricetta che vi piacerà), ma il piroscafo non lo fai, è possibile trovare una via d'uscita. Ad esempio, utilizzare un colino normale, che può essere messo polpette di carne e fate cuocere per una coppia. La cosa principale che non ha ottenuto in un colino nel processo di acqua bollente.

Come cucinare le polpette a bagnomaria – ricetta

Per preparare le cotolette a bagnomaria è necessario fare il ripieno. Prendere il pollo, tagliarlo in piccoli pezzi alla carte, e scorrere in un tritacarne, riso, bollire fino a metà, e poi accuratamente lavati. Unire il riso con filetti, aggiungere un uovo, spezie e sale qb. Impastare accuratamente tritato.

Nella fase successiva della cipolla tagliata a piccoli pezzi, sminuzzare erbe fresche, inserirlo tutto nel ripieno, poi versare il latte, impastate bene. Una volta che la massa è pronto, buona a "battere" il ripieno e formare palle accurata.

cotolette pronte diffondono in un vapore, e quindi espongono il timer non è più di 30 minuti. Per il pollame è il momento migliore.

Una volta che il piatto è pronto, si sviluppa su un piatto. Servire dovrebbe essere caldo come contorno è purè più adatti.

Come cucinare le polpette a bagnomaria per i più piccoli

E 'noto che il cibo fritto per i bambini – non la soluzione migliore. Tuttavia, per qualche ragione, fritto marrone dorato con polpette ragazzi più preferisce, mentre il vapore per qualche motivo non mi piace. Per insegnare ai bambini a piatti gustosi e sani, abbastanza per essere un po 'di fantasia e abilità. Per imparare a cucinare le polpette a bagnomaria in forma di farfalle per i ragazzi di oggi e noi genitori affettuosi.

Per preparare la deliziosa polpette di carne a vapore per i bambini, abbiamo bisogno di 100-150 grammi di carne di manzo, una fetta di pane bianco, un bicchiere di latte, un cucchiaino di burro, 50 grammi di grano saraceno, cetriolo, due ravanelli, olive ed erbe aromatiche.

Preparare cotolette vapore farfalla è molto facile. Per cominciare, sarà necessario in ammollo il pane nel latte, e poi passare attraverso un tritacarne, insieme con la carne.

Aggiungere le spezie, impastare bene – ripieno è pronto. Prossimi inumidite mani formando polpette, che ricorda un ali di farfalla, il corpo e la testa piccola. Mettete le costolette in un vapore e cuocere per 30-40 minuti.

Nel frattempo, si procede alla preparazione di decorazioni per i piatti ravanello e cetriolo. Per fare questo, tagliare le fette di cetriolo, olive – anelli di ravanelli – cerchi e cipolle verdi – un paio di baffi pulito.

Quando il grano saraceno è cotta, si sviluppa su un piatto a forma di una farfalla, posto sulla cima di hamburger a forma di ali e un corpo farfalla.

Sulle ali di una farfalla diffondono le costolette fette di cetrioli, ravanelli e olive, aggiungere un paio di baffi con un inchino. Questo è tutto – si scopre piuttosto gustosa e sana "a farfalla" dal cotolette, grano saraceno cereali e verdure!

Figli di un tale piatto come un matto, testate, anche quei ragazzi che non amano molto mangiare. hamburger succosa e originali colpito il posto così piccolo buongustai che prendono nella loro dieta un posto speciale per la gioia di mamme e papà!