Come rendere il sidro a casa giusto?

Come rendere il sidro a casa? Questa domanda interessi quasi tutti coloro che hanno mai provato questa bevanda aromatizzata. Sì, l'industria chimica moderna è talmente sviluppata che si può ottenere con l'aiuto di sapori tutti i gusti. Ma non ci conviene. Bevanda fatta da soli, è molto diverso in termini di qualità. Particolarmente utile per essere in grado di fare la bevanda, se si dispone di un cottage (giardino, orto) e un eccesso di mele. Pertanto, di seguito vi spiegheremo come fare il sidro a casa.

La storia di sidro risale al Medioevo. Questa bevanda era particolarmente popolare nel Regno Unito e in Francia. Tuttavia, a causa del fatto che le mele – materie prime costose, sidro per molto tempo in Europa è stato considerato una bevanda degli strati inferiori della popolazione. In effetti, la gente comune amava sidro. Il fatto è che bere sbornia cotta correttamente non è, ha un piacevole sapore e l'aroma.

Quindi, come fare il sidro a casa? Diamo una ricetta per la bevanda di Apple, anche se a volte v'è una pera e mela cotogna un'opzione. Sidro – un tipo di vino di mele, tuttavia, è meno forte – ad un massimo di 4-7 gradi.

Rispondendo a una domanda su come fare il sidro in casa, va notato che è molto importante scegliere i materiali giusti. Nel nostro caso si tratta di mele. Così, contrariamente alla credenza popolare, frutta verde per il sidro non sono adatti a tutti. E 'meglio per trovare qualcosa tra nedospevshimi perespevshimi e le mele. C'è un'altra cosa che avete bisogno di ricordare. Prima di iniziare a lavorare con il prodotto, leggere attentamente le mele. Rot non dovrebbe essere categoricamente. Se si dimentica il fianco da qualche parte marcio, poi bere al gusto e l'olfatto è molto simile al brodo, che non è ancora Dowar. D'accordo, questo non è la bevanda più raffinato. Cosa fare dopo? Ora le mele devono essere tagliati in diversi pezzi e torsione in un tritacarne. Si prega di notare che c'è anche bisogno di sapere quando fermarsi, perché invece della torta andrà a finire solo mele, succo di frutta. La massa risultante può essere diffuso attraverso i vasi. La capacità è scelto in modo che, se si dispone di 2 kg di materia prima, il contenitore di prendere un volume di 3 litri. Di conseguenza, per un idoneo recipiente capacità 8 kg torta di 10 litri. Ora è possibile aggiungere lo zucchero. Proporzione – 1:10 cioè 1 kg di mele dovrebbe essere messo 100 gr di zucchero (150 se sei un fan di bevande zuccherate). Ecco un altro vantaggio se si sa come fare il sidro fatto in casa, perché è possibile controllare completamente il gusto della bevanda, e non per prendere il gatto in una borsa al negozio. Dopo tutto il fatto, chiudere i contenitori con una garza e posto in un luogo caldo.

Quindi, la prima fase è stata completata. Pochi giorni dopo si può bere di scarico. Il grado di preparazione di sidro è determinata dal modo in che quantità torta è stata separata dal succo. Scolarla, aggiungere nuovamente lo zucchero. La proporzione rimane la stessa – 01:10 ma ora considerare il succo ottenuto. In questo modo, è possibile chiudere la bevanda e lasciare per 2-3 settimane per la fermentazione.

Ora, ad eccezione di alcune sciocchezze, come si può già versando sidro. Ma la bottiglia più veloce si tappate, il più gustoso ottenere una bevanda. Ecco la risposta alla domanda di come fare il sidro in casa. Se tutto è stato fatto correttamente, si trasformerà bevanda d'oro con un caratteristico sapore di mela che con niente non può essere confuso. Ora che sapete come fare sidro di mele.