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Come cucinare l'agnello al forno?

agnello Delicious in forno per cucinare abbastanza rapidamente e facilmente. Tuttavia, questo sarà necessario acquistare l'agnello fresco e morbido che non contiene troppi grassi, vene e altri elementi (osso, cartilagine).


Delicious e soddisfacente di agnello preparazione al forno con verdure e spezie aromatiche

ingredienti necessari:

  • aglio fresco – 1 tutta la testa;
  • aceto 3% – un cucchiaio pieno;
  • magra agnello senza ossa e una grande quantità di grasso – 1 kg;
  • Giovani patate fresche – 5 o 6 tuberi;
  • fiori di broccoli – 500 grammi;
  • pomodori freschi – 2 pezzi;
  • prezzemolo, lattuga e aneto – per un piccolo fagotto;
  • cetriolo – 2 pezzi;
  • timo secco (timo) – a piacere;
  • sale – a piacere.

Preparazione di carni fresche a cuocere:

Prima di cuocere l'agnello al forno, si dovrebbe trattare bene il suo. A tale scopo, la carne deve essere lavato in acqua fredda, e quindi cancellare un film duro, steli, vene e altri elementi indesiderati. Ulteriore prodotto fresco è richiesto su tutti i lati striscio di sodio sale, timo e aglio, che dovrebbe essere pre grata sul grattugia piccola.

Cuocere l'agnello al forno:

Carni lavorate e aromatizzato con spezie consigliati in un unico pezzo di mettere in una piccola ciotola, si vuole spalmare grasso o olio. Dopo questo prodotto fragrante deve essere posto in armadio duhovochny dove è necessario per cuocere per una mezza o due ore. Mentre frittura di agnello, è opportuno iniziare a preparare il resto degli ingredienti.

Preparare le verdure e il trattamento termico:

agnello gustoso al forno, un alimentato molto meglio, se portare in tavola, con un contorno di verdura. Per cucinarlo, si dovrebbe prendere 500 grammi di broccoli, lavare accuratamente e dividerlo sboccia, e poi mettere in una pentola di acqua bollente e sale. cavolo bollito quindi non dovrebbe essere più di 10 minuti. Dopo di che si dovrebbe ottenere, scarta in un colino e privare l'intero brodo.

Anche l'agnello al forno può essere cucinato con le patate. Per fare questo, prendere i 5 o 6 giovani tuberi, li, buccia lavatele e tagliatele a fette spesse e mettere nella stessa ciotola, in cui viene cotto la carne. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto esattamente mezz'ora prima l'agnello sarà completamente molli.

La corretta alimentazione dei piatti di carne per la cena

Dopo 90 o 120 minuti agnello necessario per perforare una forchetta o stuzzicadenti. Se non esce del sangue, e l'unità passa facilmente attraverso il prodotto, armadietto duhovochny può tranquillamente disabilitare.

Prima di lay out pezzo succoso e appetitoso di agnello in un piatto, un piatto dovrebbe decorare foglie verdi di lattuga, prezzemolo e aneto. Inoltre, nel mezzo si desidera posizionare la carne finito e leggermente inciso, intorno al quale si desidera mettere nelle patate arrosto forno, germogli di cavolo bollito e verdure fresche in forma di polpa di pomodoro e cetrioli. Anche l'agnello può essere versato sulla cima di una salsa cremosa o di pomodoro fatto in casa da soli.