722 Shares 5127 views

Ricetta della pizza lussureggiante pasta. Le migliori opzioni

La pizza è uno dei piatti più popolari. È fatto di torte sottili e dai grandi fondazioni, imballato con frutti di mare, funghi, salsicce o carne. Dopo aver letto la pubblicazione di oggi, si impara di più di una ricetta interessante per la pasta della pizza lussureggiante.

Opzione su kefir

Secondo questa ricetta può essere relativamente veloce per cucinare base di incredibilmente delizioso per pizza italiana. Prima di iniziare a impastare la pasta, assicurarsi che siano presenti tutti i componenti necessari nella vostra dispensa. In questo caso, dovrebbe essere a vostra disposizione:

  • Seicento grammi di farina di frumento.
  • Un paio di uova.
  • Mezzo pacchetto di burro.
  • Trecento millilitri di kefir.
  • bag ad alta velocità di lievito secco.

Al fine di avere rivelato una magnifica ricetta pasta della pizza che è sicuro di essere nel tuo libro di cucina personale, è necessario porre in aggiunta due cucchiaini di zucchero e un pizzico di sale.

Descrizione del processo

Poco prima della preparazione del kefir rimosso dal frigorifero e lasciata scaldare fino a temperatura ambiente. Solo allora si può iniziare il processo. La ciotola di massa riempito con yogurt caldo, aggiungere il lievito e lo zucchero. C'è anche perforare uova crude e accuratamente agitata ad omogeneità.

Poi versato lentamente kefir peso della farina precedentemente setacciata. L'ultimo di una ciotola il burro inviato, grattugiato su una grattugia in anticipo, e impastata magnifica pasta lievitata la pizza (ricetta, come potete vedere, è molto semplice). E 'estremamente importante non esagerare con la farina. In caso contrario, si otterrà una massa solida dura, che non è in grado di salire.

L'impasto viene impastato le mani per cinque o dieci minuti. Più a lungo lo fanno, l'aria più morbida e più per ottenere le basi per il futuro della pizza. L'impasto finito si sviluppa in una ciotola, unta, coprire con pellicola trasparente e lasciare in un luogo caldo. Dopo mezz'ora, quando aumenterà in termini di dimensioni, è possibile iniziare la cottura.

latte opzione

Va notato che questa ricetta spessa crosta di pizza è così semplice che non è un problema di padroneggiare, anche un cuoco inesperto. E 'bene che prevede l'utilizzo di componenti disponibili, la maggior parte dei quali è sempre disponibile in ogni casa. Per la preparazione di aria e di luce crosta di pizza, avrete bisogno di:

  • occhiali paio di latte.
  • Cento grammi di lievito fresco.
  • Sei tazze di farina.
  • Due uova di gallina.

Per miscelare davvero di spessore ricetta crosta di pizza con una foto che potete vedere nella pubblicazione di oggi, deve essere aggiunto per preparare un po 'di qualsiasi olio vegetale, un pizzico di zucchero e un cucchiaino di sale.

sequenza di azioni

Prima di tutto, è necessario prestare attenzione alla birra. Per la sua preparazione in una ciotola unire il lievito sbriciolato e zucchero. Tutto questo versare qualche cucchiaio di acqua bollita calda. C'è anche aggiungere un po 'di farina. Tutti accuratamente miscelati e puliti in un luogo caldo per un quarto d'ora.

Dopo circa un quarto d'ora sulla superficie della schiuma appare lussureggianti. Questo indica che il tempo di infusione fermentato per aggiungere un pre-montata uova crude, il sale e un latte leggermente riscaldato. Tutti sono accuratamente miscelati fino a quando una divisa, non si aggrappano alla palma del test. Dopo questo viene rimosso in un luogo caldo, dove non c'è progetto. Ci si deve spendere circa mezz'ora. Di solito questa volta è sufficiente a rendere l'impasto è lievitato, e su come aumentare di dimensioni.

Questa ricetta per la pasta della pizza lussureggiante con molta probabilità prenderà il suo posto nel vostro libro di cucina personale. Cotto sulla base di perfettamente con una varietà di carne, verdure e pesce condimenti. Così spesso è possibile sorprendere i propri cari un delizioso e sostanziosi pizze.

Opzione con panna acida

Al fine di avere trasformato l'aria, fondazione morbido e resistente per specialità italiane, è necessario rifornirsi in anticipo tutti i componenti necessari. A differenza delle due precedenti versioni, questa ricetta veloce e semplice impasto lussureggiante (per pizza – la più esso) non comporta l'uso di lievito. In questo momento nel vostro arsenale dovrebbero essere i seguenti prodotti:

  • Mezza tazza di panna acida non è troppo grassa.
  • uovo di gallina fresco.
  • Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio.
  • tazza Part-time di farina.
  • Un cucchiaio di succo di limone fresco.
  • Un pizzico di sale.
  • Un cucchiaino di zucchero.

La tecnologia di preparazione

In una ciotola unire uovo crudo, un pizzico di sale e lo zucchero. Tutto questo è accuratamente frustato da una corolla. Poi, per la massa di panna e inviare la farina pre-setacciata. Almeno nello stesso piatto aggiungere la soda, il rimborso di succo di limone e mescolare accuratamente impastata fino alla completa scomparsa dei piccoli grumi.

Pronti, non troppo spessa fondazione, che ricorda la consistenza di panna liquida, viene versata su una teglia da forno, unta in anticipo, e cuocere in forno per cinque o sette minuti. Una volta che si comincia a rosolare un po ', viene rimosso dal forno, la parte superiore distribuire il ripieno preparato e cuocere fino a cottura tutti gli ingredienti. Questa semplice ricetta per un lussureggiante pasta della pizza (senza lievito), consentendo nel più breve tempo possibile per fare un piatto gustoso diventerà una vera e propria manna dal cielo per le casalinghe impegnati che non possono stare a lungo davanti ai fornelli.