Guarnire con la zucca: ricette mondo

Zucca piatti maggior parte delle persone in qualche modo ignorato. In un caso estremo delle verdure sono cotte dolci – al forno con lo zucchero, rendendo canditi, biscotti e muffin al forno. Anche il più semplice piatto – porridge di zucca – preparato, tranne i bambini. E non tenere conto che il contorno di zucca può essere molto gustoso e ben si armonizza con i pesci e carni. Provate a cuocere – vedere di persona.

Il contorno svizzero della zucca

E 'un bene per il fatto che è molto facile da cucinare. Prende mezzo chilo di verdura, tagliato a fettine e cadere in acqua bollente salata per sette minuti. la cottura più lungo non è necessario – piccoli pezzi e può bollire, si trasformano in una salsa sospetta. Se engrail grande, lo strato esterno della verdura ammorbidire, e dentro rimane umida. Poi guarnire con zucca decantato, un po 'secca, burro fuso versato (per tanti cubetti stogrammovogo abbastanza vegetali), cosparso di pepe e formaggio a pasta dura grattugiato. Veloce, gustoso e sano.

guarnire zucca greca

Preparazione lunga, ma vale la pena lo sforzo e l'attenzione. 700 grammi di verdure tagliate a dadini, una grossa cipolla – fette (non strisce e tagliati a cubetti). Insieme, arrostito fino a doratura in olio d'oliva. Mezzo chilo di pomodori maturi sono esenti dalle bucce, tagliare e aggiungere nella padella. 15 minuti tutte le verdure stufate in una ciotola nenakrytoy. Poco prima di prelevare un contorno di zucca aromatizzato con sale marino, basilico e pepe. Si può mangiare!

sano spuntino

La maggior parte della gente pensa che la guarnizione è sicuro di essere caldo. Dimenticando di questa meravigliosa invenzione del genere umano come insalate. Ma nutrizionisti consigliano vivamente di combinarlo con la carne di loro. Per preparare il contorno di zucca in questo stile, è necessario iniziare a preparare la marinata. Collegarlo a 600 ml di acqua, olio di girasole, polstopki mezzo bicchiere di sidro o aceto di vino (forte, 6%), una coppia di grandi cucchiai di zucchero e sale sette. anche ivi menzionate diverse gvozdichek, tre foglia di alloro, mezzo cucchiaino di cannella e peperoncino – un peperoncino e 10 roba e pisello fragrante. Marinata bollito cinque minuti; sono pieni di verdure: la zucca a dadini, tre dolci (preferibilmente colorato) pepe – strisce e anelli a mezzo di cipolle rosse o bianche. Tuttavia, devono aspettare tre giorni per questa insalata. Ma poi carne zucca guarnito completato aglio e aneto tritato, olio vegetale abbeverati ed alimentati a qualsiasi piatto. Il piacere del più alto!

Stew "Halloween" in una birra scura

Non essenziale per preparare un contorno separata di zucca. La ricetta permette di costruire e carne, e l'aggiunta ad esso, per così dire, in una bottiglia. Per la sua realizzazione un chilo di carne di manzo tagliato a dadini, salate, pesce persico e rapidamente fritto in padella tolstodonnoy. L'olio è dato per questa crema. Va aggiunto ai due semianelli di lampade in cinque minuti – registrare cinque spicchi di aglio. Poi cui Lavruska (un paio di foglie), un cucchiaino di zucchero e un po 'di cannella. La zucca guarnire precedentemente preparato versato bottiglia di birra scura è coperto da un pezzo di lamiera e lasciato per due ore per estinguere. Verso la fine aggiungere la carota, tagliato a fette e anelli di porro. Rimane un tocco finale: aggiungere la zucca, carne di manzo simile sbriciolato dopo 10 minuti – 700-800 grammi. Dopo 20 minuti, può essere spento. In linea di principio, tale piatto può essere consumato in una sola volta. Ma empiricamente ha trovato che questo contorno di carne più gustosa zucca attualmente depositata domani.

E si prega di notare, la ricetta proposta non si limita a un elenco di opzioni, che può essere preparato da un contorno di zucca! Anche in questo caso, nessuno vieta di sperimentare. Basta iniziare a provare, e non si fermano – i piatti di zucca rimarrà sul vostro tavolo con regolarità.