Cucinare con torta fragole congelate

Negli ultimi anni, sempre meno casalinghe cuocere la marmellata, confetture, marmellate, e altri. Perché, quando si può bloccare eventuali frutti di bosco, e mantiene tutte le vitamine, in contrasto con la marmellata, confetture, gelatine, marshmallows e altri dolci che sono così appassionato di raccolta per l'inverno le nostre mamme e nonne. E poi il giorno di inverno si può prendere per preparare la vostra torta di famiglia con fragole congelate e ricordare l'estate.

Bacche congelate non solo questo, ma anche ciliegie, lamponi, ribes, more e altri doni dolci del giardino e boschi. Pertanto è possibile cuocere una torta con qualsiasi riempimento bacche. Ora parliamo di torta di fragole ricette.

Torta con fragole congelate. La prima ricetta

Accendete il forno. Mentre lei si riscalda fino a 170 ° C, la preparazione di una torta con fragole congelate. Farina di frumento (400g) vagliare ad essere aria, senza grumi. Prendete mezzo cucchiaino di succo di limone (per la sua assenza – acido citrico) e spegnere il bicarbonato di sodio (un cucchiaino). Farina, grassello soda mix con burro e tritare finemente il tutto con un coltello. Dovrebbe ottenere una farina briciole. Nel suo tentativo di guidare i tuorli (3 pz.), Aggiungere 250 g di zucchero e versare la panna acida (100g). Tutto buon mix ad un impasto duro. Impastare, porre sul tavolo e stendere in un piccolo serbatoio, l'altezza da qualche parte in due o tre centimetri. Spostare lo strato in una forma di crema pre-unta. L'impasto è un must attraverso la puntura superficie con una forchetta. 20-25 minuti per inviare una torta nel forno.

In questo momento, montare gli albumi nella schiuma dell'aria. Senza fermarsi a riempire allo zucchero (150g), continuando a sbattere tutto su una spessa crema lussureggiante. fragole scongelati (300g) il mio asciugamano di carta poi obsushivayut e mettere la crema risultante. Tutti accuratamente mescolare.

Abbiamo preso la torta dal forno e la diffusione sulle sue fragole in crema. Ora la torta con le fragole congelate inviati al forno per 10-16 minuti (non dimenticate di ridurre la temperatura a 100 ° C), dopo di che può portare al tavolo.

E cerchiamo di preparare con biscotto torta con le fragole. La ricetta è la seguente.

Grind biscotti salati secchi (biscotti simili) in piccoli chip. una tale massa sbriciolato, abbiamo bisogno di due tazze. Mescolare con burro ammorbidito (o margarina o la diffusione), aggiungere lo zucchero e mescolare bene tutti. Stendere l'impasto risultante in padella o modulo, premendolo contro le pareti. Mettete in una preriscaldato a 220 ° C forno per minuti e così sette o otto. Otteniamo dal cabinet forno e inviamo fresco.

Mentre la torta nel forno, e poi si raffredda, cerchiamo di ripieno. Pound di confettura di frutta congelata in un contenitore, cospargere di zucchero (½ tazza) e un buon purè. Viene messa da parte per 30 minuti. Gelatina (50 g) viene riempito in una piccola quantità di acqua (fredda). Quando si gonfia un po ', aggiungere acqua calda (½ tazza), mescolare e dare fresco. Versare il composto in gelatina sciolta con fragole, aggiungere leggermente (su un bordo di coltello) aggiungendo sale e succo di limone (cucchiaio). Tutto per mescolare accuratamente, versare il composto a raffreddare.

Prendere una crema densa (½ tazza) e la sua frusta fino a una schiuma soffice. Aggiungere la panna ad una miscela di fragole e gelatina. Due proteine dell'uovo buona frusta, quindi aggiungere lo zucchero in loro (un quarto di tazza), e continuare a battere fino al momento in cui la miscela non raggiungerà per un cucchiaio. Ora queste proteine versare il nostro ripieno di fragole e mescolate.

Non resta che versare il composto sulla torta e mettere in un luogo freddo, quindi si bloccò. Qui torta con fragole congelate e pronto. E 'tempo per un tavolo!

Utilizzando frutta conservati nel congelatore, non solo è possibile cucinare la torta, ma la torta con le fragole congelate.

Sbattere lo zucchero (100-150g) con uova (2 pz.), Aggiungi tazza di farina setacciata e il burro ammorbidito (100 g), vanillina (pinch) e disgregante (bustine). Tutti i mix e – in forno per 10-13 minuti fino a doratura. Abbiamo preso fuori la torta dal forno e posto su un piatto a raffreddare. Quando il pezzo per la torta è raffreddata, lubrifica la miscela montata con burro (20 g) e zucchero in polvere (2-3 cucchiaini). In cima a questa miscela si sviluppa lungo le fragole affettate, riempirli con gelatina rossa cotta in anticipo. Diamo fresco. Molto deliziosa torta con le fragole congelate sono serviti con panna (montata). Buon appetito!