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zrazy patata

Come cucinare zrazy di patate? L'ingrediente principale del piatto – patate, per l'esattezza, purè di patate mescolato con farina. Il ripieno può essere sia di carne e magra. Per prepararlo, è possibile utilizzare pollo, maiale, manzo, formaggio, uova, funghi e molto altro ancora, a seconda delle preferenze.

zrazy patata

Preparare il ripieno: tritare finemente la cipolla e friggere in una padella. Fate bollire 2 uova, la buccia e tritarli. Mescolare tritato aneto, cipolle e uova per fare ripieno. Sale esso.

Preparare la pasta: Lessare le patate con la buccia chilogrammo. Pulire dalla pelle, carne macinata. Per guidare l'uovo di patate, aggiungere il sale e 80 gr di farina. Tutto bene. Sul tavolo della pasta patata stendere piccoli cerchi al centro del quale si inserisce il riempimento. Zrazy bordo dei ciechi in modo che la cucitura è apparso in mezzo. Scaldare la padella. frittura di patate zrazy su entrambi i lati. Servite con panna acida.

patate zrazy con carne di maiale

Sbucciare e bollire le patate in acqua salata per una sterlina. Poi scolare, le patate un po secco a fuoco lento, poltiglia. Preriscaldare il piatto per 100 ml di latte e di utilizzarlo per fare puree. Aggiungere 25 g di burro. Purea dovrebbe ottenere di spessore. Far bollire 100 g di torsione di maiale in un tritacarne. Chiaro, tritarli finemente e soffriggere la cipolla. Mescolare con una carne torta, il sale, aggiungere i condimenti e un po 'di brodo. Estinguere imbottitura 3 minuti, in modo che non era asciutto.

Prendere purea gradualmente e impastare in pellet. Nel centro di riempimento diffusione. I bordi dei ciechi e chiudono il ripieno. Zrazy dare una forma allungata, rotolare nella farina. Agitare farina in eccesso in modo che non viene bruciato. Scaldare l'olio vegetale, e per il colore (renderlo più saturo) aggiungere un po 'di curcuma. olio veniva poi drenato per rimuovere il precipitato, lavare e padella su zrazy olio colorato. Guarnire con il prezzemolo.

di patate con formaggio zrazy

Bollire 3 patate lavate e sbucciate. Scolare. Salare, aggiungere la curcuma a terra e schiacciarle. Quando si è raffreddato, mettere 45 grammi di farina, l'uovo e mescolare accuratamente.

Strofinato su una grattugia fine 120 g di formaggio. Mescolare con il tuorlo d'uovo, uno spicchio d'aglio schiacciato e il sale.

Cospargere la tabella con farina e fare torte a base di pasta di patate. In ciascuno di essi mettere il ripieno di formaggio. Vicino tortillas per formare zrazy. coltello ampia per dare loro una forma più regolare. Rotolare nella farina e friggere in olio vegetale. Cospargere con erbe e formaggio grattugiato. Servite con salsa di funghi, panna acida o maionese.

patate zrazy con cipolle verdi e uova

Kg di patate pelati, bollito e poi macinata con un miscelatore. Riscaldare 50 ml di latte e versare in una purea. Aggiungere 60 g di burro, sale, 60 grammi di farina, mescolare gli ingredienti.

120 grammi di cipolla verde lavato, tagliato, e poi strofinato con sale. Fate bollire 2 uova sode. Grind e mescolarle con la cipolla e 50 g di riso bollito.

Fai la patata pasta piccoli cerchi, metterli al centro del ripieno di uova-cipolla. Collegare il bordo. Rotolare nella farina, friggere in olio vegetale.

zrazy patata Meatless

Far bollire mezzo chilo di patate con la buccia. Immediatamente schiacciare in purea. 1 cipolla finemente tagliata, grata 1 carota, friggetele in un olio vegetale e aggiungere alle patate. Cospargere con sale, pepe e le erbe aromatiche. Mettere 100 g di farina e mescolare accuratamente. Stendere la pasta in una salsiccia e tagliato in porzioni.

Preparare il ripieno: soffriggere la cipolla tritata finemente e 2 indossato su una grattugia grossa 2 carote. Mescolare con 500g di funghi bolliti. Alcuni minuti spegnere, pepe, erba cipollina aggiungendo 2 e sale e poi macinati in un frullatore.

Di ciascuna porzione di pasta per fare un pancake, in cui inserire il ripieno. Formare zrazy bordo zaschipnuv e chiudendo il ripieno. rotolo zrazy nella farina e friggerle in una padella.