Prepariamo i piatti di festa di carne

Nonostante la varietà di piatti a base di carne, molte casalinghe spesso chiedono cosa si possa cucinare dalla carne. Questo problema è particolarmente acuto prima della celebrazione, quando si desidera trattare gli ospiti con qualcosa di delizioso. Deve essere semplice, ma allo stesso tempo una ricetta inusuale. Ti dirò come preparare piatti festivi dalla carne.

Cominciamo con un piatto abbondante, preparato molto velocemente. Per farlo, hai bisogno di pentole. Prendiamo carne e lo tagliamo in pezzi. È meglio prendere il maiale, perché è tenera e non richiede una lunga cottura. Abbiamo bisogno di circa 400 grammi. Ogni pezzo viene fritto in una teglia in modo che appare una crosta e il succo rimane all'interno. Spendiamo la carne di maiale in pentole. Non dimenticate di sale e cospargere di pepe. Avanti abbiamo un arco, tagliato a mezza anelli. Poi abbiamo sparso le patate. Deve essere pulito e tagliato in cubi. Dopo le patate, abbiamo diffuso la carota, che abbiamo tagliato in cerchi. Poi abbiamo messo i funghi, circa 150 grammi. Possono essere pre-fritti in una padella. Tutte le verdure devono essere salate. Ora riempire ogni vaso con brodo e mettere in forno per 1-1,5 ore. È possibile servire questo piatto in pentole, quindi rimarrà caldo per lungo tempo.

I piatti di carne di vacanza non devono essere complessi nella cottura. Sono semplicemente originali e molto gustosi. Suggerisco di preparare le dita di carne, che in combinazione con la salsa decoreranno ogni tavolo. Prendete il maiale (800 grammi) e tagliatelo in piastre. Ogni strato viene battuto e spruzzato con sale e pepe. Successivamente, è necessario pulire alcuni spicchi d'aglio e passarli attraverso la pressa. Prendiamo uno strato di carne e mettiamo un po 'di aglio su di esso. Quindi avvolgere la carne con un rotolo e tritarla con uno stuzzicadenti. Friggere ogni rotolo in una padella fino a marrone dorato. Spingerli in una padella. Mescolare separatamente la maionese, la panna acida e le spezie. Riempire questa miscela con le dita di carne e metterlo sul fuoco. Quando il liquido nella pentola bolle, riduciamo il fuoco al minimo, ma che non smette di ebollizione. Stew per un po '. Le dita sono delicate, con un leggero profumo di aglio e si sciolgono in bocca. Potete servirli con patate al forno.

I rotoli di carne macinata sono anche piatti festivi fatti di carne. Per preparare questo rotolo, è necessario prendere carne di maiale e di pollo macinata in proporzioni uguali. Aggiungete alcune uova e mescolate bene. Salsiccia e pepe a piacere. Bollite separatamente altre uova. Mettere metà il ripieno su un foglio di cottura sotto forma di rotolo. Abbiamo gettato le uova intere e pulite dall'alto. Tutto questo è coperto con la seconda metà del ripieno e formiamo un rotolo. Abbiamo messo il forno nel forno. Quando serve sul tavolo, tagliare in porzioni.

Se vuoi cucinare piatti dietetici dalla carne, allora è meglio prendere il pollo. Può essere completamente cotto nel forno. Potete farlo con le mele, che quando presentate si diffondono in modo splendido intorno al pollo.

E infine la ricetta di agnello arrosto . È meglio prendere la carne del collo di un agnello. Tagliare in piccoli pezzi e rimuovere tutte le ossa. Abbiamo messo in un braciere uno strato di carne e spruzzati con spezie e sale. Successivamente arriva uno strato di cipolle tagliato a caso. Carote tagliate in cerchi e anche messo in un braciere. In cima, mettere le patate, tagliate in cubetti. Versare il brodo o l'acqua a metà della forma. Spediamo il piatto da cuocere nel forno per circa 1,5 ore. Dopo questo tempo, è necessario aprire il coperchio del braciere per tagliare le patate.

La carne può essere cotta in un pezzo intero e poi tagliata in porzioni. Per fare questo, prendiamo un pezzo di pasta e lo mettiamo con spicchi d'aglio. Top con sale e spezie. Friggere la carne in una padella e inviarla al forno. Cuocere fino a quando non è pronto, non dimenticare di acqua nel processo apparso succo.

Piatti di festa di carne possono essere preparati in diverse versioni. La cosa principale è il tuo desiderio e l'approccio creativo alle imprese.