vino spagnolo. vini di marca. Miglior Vino di Spagna

Solar Spagna – un paese che attrae turisti da tutto il mondo non solo per i suoi monumenti culturali e architettonici. Vini spagnoli – una sorta di biglietto da visita dello stato, che attira i buongustai nobile bevanda e lascia un piacevole retrogusto.

Un po 'di storia

Si dice che anche il vecchio che ora bevono vino italiano, può vivere un tempo molto lungo. Spagnoli con trepidazione si riferiscono a questa bevanda, onorando l'antica tradizione della sua cucina e tecnologie produttive moderne che consentono di creare incredibilmente deliziose miscele. Greci e Fenici molto tempo prima dell'era cristiana a vendere il loro vino nel territorio della penisola iberica.

In questo periodo, e ha iniziato la sua formazione della cultura del vino spagnolo. Questa bevanda è diventata non solo una parte integrante di qualsiasi festa vacanza o evento festivo – vino spagnolo è diventato una componente importante di tutto il paese stesso Cultura. Vale la pena di rendere omaggio a ordini religiosi che hanno dato un contributo significativo alla creazione delle più antiche tradizioni di distillerie spagnoli e ricette uniche, che fino ad oggi sono accuratamente protetti dallo Stato.

Geografia di vini spagnoli

Fino ad oggi, un solo Penisola Iberica produrre più di 50.000 diverse varietà di questa bevanda nobile. Ma ancora ci sono le isole Baleari e Canarie, che si trovano sulle migliori piantagioni di vigneti. Nel complesso, nel territorio di tutti i paesi sono circa 60 regioni vinicole che producono i migliori vini della Spagna.

Tutti i prodotti di queste regioni sono classificati in base al vitigno, piantagione, dove è cresciuto, così come il suolo e il clima della regione. Ad esempio, una delle migliori varietà riconosciute e Ribera del Duero vino Rioja (Spagna). Valencia a quel tempo era il più grande fornitore delle migliori uve del territorio dell'Europa orientale e la Svizzera. Inoltre, i veri buongustai ben noti regioni come Utiel Requiem, Aragona, La Mancha, Penedes e molti altri.

Vale la pena notare: A differenza di molti paesi produttori di vino, la Spagna è caratterizzata da clima irregolare, terreno montagnoso, ed è anche influenzato dal Mar Mediterraneo e l'Oceano Atlantico. Questi fattori hanno un impatto diretto sulla maturazione delle uve e le sue caratteristiche sapore caratteristico.

la classificazione di base di vini spagnoli

vini spagnoli sono classificati in base a diversi criteri. Ad esempio, a seconda del periodo di esposizione, ottimi drink si dividono in:

• Joven (Hoeven) – questo è il vino nuovo, il cui raccolto è stato raccolto quest'anno.
• Allevamento (Kriansa) – vino che viene invecchiato in botti di rovere per almeno mesi. Come regola generale, questa categoria comprende le bevande con un ritardo di due anni.
• Reserva (Reserva) – vino, invecchiato in botti di rovere per almeno 12 mesi. Il più delle volte si tratta di una bevanda nobile, il periodo totale di esposizione, che è di tre anni.
• Gran Reserva (Gran Reserva) – il più antico e nobile vino, con un periodo di esposizione di cinque anni, mentre è conservato per circa due anni in botti di rovere.

Denominazione de origen calificada (DOC) – Nel 1991, la più alta categoria di vino è stato adottato in Spagna. Ad oggi, solo Rioja vino (Spagna) è una sorta di punto di riferimento per tutto il paese di produzione.

Wine tour in Spagna

Le aree viticole del paese meritano una guida separata. Fortunatamente, questa idea molto tempo fa si avvicinò con i tour operator locali. Oggi, molte aziende offrono un affascinante viaggio attraverso i migliori distillerie, ognuno dei quali i turisti possono fare conoscenza con alcune delle tradizioni della cucina e degustare deliziose varietà di questa bevanda nobile.

Vini spagnoli – una combinazione unica di antiche tradizioni e moderne tecnologie che contribuiscono alla creazione delle migliori miscele, rinomata per il suo gusto squisito nel territorio non solo direttamente dal paese, ma anche ben oltre i suoi confini.

Rioja – è una delle regioni produttrici di vino, che producono un esclusivo, per ogni misura, un vino speciale dalla varietà di uva (Tempranillo). Essi producono i migliori vini rossi di Spagna, così come le varietà nobili di bianco e rosa. Attenzione individuale vini spumanti Cava, che viene utilizzato per la produzione di speciale tecnologia di produzione di spumante francese.

degustatori spagnole devono assolutamente visitare le terre di Castiglia e Leon, dove nasce una bevanda meravigliosa Vega Sicilia, meritatamente riconosciuto da veri intenditori di uno dei migliori varietà del vino nazionale. I migliori vini bianchi sono prodotti in Spagna, Catalogna e nei territori di Malaga.

vino catalano

Andalusia e Catalogna – è più antiche regioni del vino in Spagna, che producono le migliori varietà di nobile bevanda che sono popolari in tutto il mondo. Gli antichi romani prima padronanza la pratica della fabbricazione di vino rosso, e poi ha continuato la tradizione dei monaci, che sono formulazioni costantemente migliorate e la tecnologia di produzione, fornendo in tal modo le migliori marche di vini, famosi ben oltre la Spagna solare. E 'nelle distillerie catalani producono le varietà ben noti, come ad esempio:

• DO Penedés (Penedes) – Spumanti di Spagna, che hanno profumo fresco con note fruttate caratteristici. Piuttosto la produzione di vino rosso è stato recentemente masterizzato, che è caratterizzato da un gusto incredibilmente setosa in woody pronunciato.
• DOCa. Priorat (Priorato) – è il più luminoso rappresentativa delle migliori marche di vini. Molti chilometri di vigneti sono situati nella provincia di Tarragona. È caratteristico dei vini rossi, che hanno un sapore aspro, aroma squisito e sottile retrogusto, che è così apprezzato dai buongustai e intenditori di nobile bevanda.
• DO Cava (Cava). San Sadurní d`Anoyya (Barcelona) – è il sito di produzione principale del catalano Cava, una ricetta che è stato sviluppato nella distilleria di famiglia Codorniu. Kawa merita particolare attenzione. Spumanti di Spagna hanno tali gusto e sapore squisito grazie alle uve speciali: Pareyyada, Chardonnay, Macabeo e Malvasia. Vale la pena notare che la Kava è una bevanda tradizionale che viene servito alla cena di famiglia a Natale.

vini di Navarra

Questa è una delle regioni vinicole più famose della Spagna, che ha portato la popolarità dei vini rosati. Inoltre, i viticoltori locali spesso per creare miscele esclusive utilizzando vitigni internazionali, in tal modo dando ottimi drink una maggiore versatilità e originalità. Vale la pena notare che fino ad oggi, nel territorio di vini rosati Navarra vengono gradualmente sostituiti – sono sostituiti dai drink rubino di tonalità.

DO Navarra (Navarra) merita una particolare attenzione. Utilizzato per la produzione di vitigni Chardonnay e il Cabernet Sauvignon. appetibilità specifico vini Navarra offrono caratteristiche climatiche e le proprietà del suolo, che crescono e vigneti. La più famosa distilleria, che si trova sul territorio di Navarra – un Chivite. Alcuni intenditori di vini spagnoli sono sicuri che sia qui facendo il meglio del vino.

Spagna offre condizioni impareggiabili per la coltivazione delle migliori uve, che è il motivo per cui il suo territorio è regioni del vino così tanto, ognuno con le proprie caratteristiche e segreti tecnologici di preparazione nobile bevanda.

vini di Castiglia

Castiglia e Leon sono abbastanza unico regione vinicola della Spagna, che, a sua volta, caratterizzata dalla produzione di un morbido, rispetto ai vini della Rioja. Cantina della regione ha i suoi cavalli in un passato lontano, quando il territorio della regione era una delle poche roccaforti cristiane sono esenti dal divieto di produzione di vino. Fino ad oggi, questo è il luogo in cui i migliori sono realizzati secondo gli standard internazionali, i vini da tavola bianchi e rossi, tra i quali spicca, soprattutto, quanto segue:

• DO Arribes (Arribes). Vigneti superbamente situate sul territorio di due province di Zamora e Salamanca. Per la fabbricazione di nobile bevanda è più comunemente usato varietà di uve Malvasia, ma per il vino rosso appositamente portato Spagnolo Tempranillo. DO Arribes ancora non godono di riconoscimento a livello mondiale, ma questo marchio è sicuro di essere ancora apprezzare i veri intenditori e buongustai nobile bevanda.
• DO Bierzo (Bierzo). Vigneti sono situati sul lato nord-ovest della provincia di Leon. clima particolare – la quantità massima di sole e le minime variazioni di temperatura – causato condizioni ideali per la crescita Mencia (speciali uve grado da cui il vino è fatto posate bene Bierzo diversa caratteristica acidità e deliziosa struttura).
• DO Ribera del Duero (Ribera del Duero) – Questi vigneti sono situati in tre province: Avila, Valladolid e Segovia. I migliori vini bianchi vengono prodotti in Spagna qui. Il segno distintivo della regione è una specie unica di uve Verdejo, che vengono coltivati da produttori locali ha per diverse centinaia di anni. E 'questo tipo di dà alla bevanda un gusto squisito nobile, che è caratterizzato da tipiche note erbacee e un ricco retrogusto.

vini dell'Andalusia

Andalusia – il luogo di nascita dei vini dolci della Spagna. La storia della produzione del vino in questa regione risale al primo millennio aC. tipico clima secco non è favorevole per la crescita delle viti, che vengono utilizzati per la preparazione dei vini secchi, che è il motivo per cui i produttori locali hanno sviluppato un vino di invecchiamento speciale tecnologia, che rende possibile la produzione di bevande aromatiche, perfettamente evidenziando le gustative piatti unici della cucina tradizionale della Spagna.

Le caratteristiche distintive dei vini andalusi sono la ricchezza e la diversità. sapore aspro efficacemente completato da piacevole e ricco aroma, che scorre poco a poco in un meraviglioso retrogusto avendo velluto con note caratteristiche di aromi di frutta e legno. Registrata ufficialmente solo pochi lo fanno, il più noto tra questi è il DO Jerez-Xeres-Sherry (Sherry Sherry Sherry).

storia singolo distillerie spagnoli – sherry

Per sentirsi lo straordinario gusto del vino, si dovrebbe provare lo sherry spagnolo, che è un vino bianco secco con una forza di fino al 20%. Sue canne tenuto in rovere, non completamente riempiti sotto film costituito da cellule di lievito specifici. Così, quasi ogni ristorante o bar in Spagna (in particolare – Andalusia) visitatori è offerta una bottiglia di vetro o di questa bevanda nobile. Tra l'altro, è necessario servire raffreddato in un vetro speciale, che ha la forma di un bocciolo di tulipano. C'è un'altra caratteristica peculiare alimentazione bevanda tradizionale di Spagna – un bicchiere con capacità fino a 100 grammi di riempimento non è completamente. Ciò è necessario per garantire che il vino potrebbe "giocare" con il suo sapore, aroma e un ricco retrogusto.

Cultura del vino

vini semisweet della Spagna, le varietà rosse e bianche, così come i vini a marchio secchi e posate sono molto popolari non solo nel paese, ma anche ben oltre i suoi confini. Tuttavia, solo in Spagna per questa bevanda è trattata con riverenza e rispetto speciale, non è un caso che molte agenzie di viaggio, oltre alle visite tradizionali, stanno sviluppando un certo numero di programmi "viaggio del vino" in questo paese.

Per esempio, molti turisti provenienti da diversi angoli del globo con grande piacere di partecipare alla manifestazione annuale, che si svolge a fine giugno in una delle più grandi regioni del vino – la battaglia del vino in Rioja. Questa particolare carnevale ha le proprie caratteristiche e le caratteristiche uniche – in tutta la città, in aggiunta agli obiettivi, e cecchini, v'è un numero enorme di persone, vestito di una veste bianca, e come arma utilizzata da una varietà di contenitori con vino rosso. Inoltre, nella stessa Rioja è la più grande del mondo museo del vino – questo posto appartiene alla distilleria noto Dinastia Vivanco.

Numerosi i turisti e gli appassionati dei vini spagnoli colorati potranno visitare la Castiglia e Leon, che, a sua volta, è famosa per le distillerie tradizionali, produce vini pregiati delle ricette e delle tecnologie più antiche.

Naturalmente, tutti i viaggi in Spagna accompagnata da numerose degustazioni, durante il quale ogni turista potrà gustare le migliori varietà di questa nobile bevanda, imparare la storia del catalano e distillerie andalusi, e incontrare alcuni dei segreti della coltivazione delle uve migliori.

La cultura del vino in Spagna si fa sentire ovunque. Questa bevanda si beve non solo per la tabella di festa, o in occasioni solenni – si è consumato a cena o durante la siesta, gli ospiti vino costoso trattare, così come completare il gusto dei piatti della tradizione spagnola. Naturalmente, in ogni bicchiere di vino rosso o bianco multa può essere visto come i caldi raggi del sole accarezzano dolcemente i vigneti dorati, che successivamente, grazie all'abilità di viticoltori locali, trasformati in una bevanda elegante e nobile, noto ben oltre i confini della Spagna.

La combinazione di vino

Come sappiamo, non ogni vino è adatto a un piatto particolare. Inoltre, bevanda errato può rovinare in modo significativo il gusto del cibo di base o spuntini.

Così, il vino rosso è molto ben combinata con la carne. Vitello, agnello, maiale o manzo e salsa calda e la passione spagnola per le spezie – è tutto molto armoniosamente sottolineano un bicchiere di buon vino rosso. Inoltre, questa bevanda è un nobile colori rubino completano efficacemente le tradizionali piatti di pesce spagnola.

vino bianco è più in armonia con gli spuntini. Dolci, frutta, gelati, insalate e piatti di pesce – la qualità gusto di questi piaceri sarà certamente fornire un vino bianco secco o semi-dolce.