Anatra con mele in multivarka: ricetta

Molti credono attributo anatra arrosto di ogni vacanza. Preparare solito è nel forno, l'aggiunta di sapore alla frutta fresca o di agrumi. Più spesso utilizzato per questo scopo le mele. Ma tutto dipende da desideri e gusti molto amante. Al giorno d'oggi gli uccelli di cottura a casa può essere fatto con l'aiuto di vari elettrodomestici da cucina. Ad esempio, l'anatra con mele in multivarka preparazione molto più facile e si scopre non meno gustosa. E per rendere questo piatto una varietà di modi.

La versione originale

Per anatra in multivarka con mele rivelato tenera e succosa, può essere pre-marinare. Solo dopo che è necessario procedere al processo principale. In questo caso, per funzionare necessità: 700 grammi di carne di anatra, un cucchiaio di miele e senape pranzo, 25 grammi di zucchero, 1 mela acerba.

Preparare un piatto è necessario quanto segue:

1. Pollame carcassa lavata, suddiviso in porzioni e accuratamente asciugarle con un tovagliolo.
2. La combinazione di senape con miele, preparare la marinata.
3. Rivestire la composizione preparata selezionato per la torrefazione pezzi anatra. Dopo di che, hanno bisogno di essere piegato in una ciotola, coprire e lasciare in questa posizione per almeno due ore.
4. pezzi di anatra preparata con sale, e poi mettere in una ciotola Multivarki.
5. Accendere il pannello di modalità "cottura" e arrosti di carne principale all'ora (con ogni lato di 30 minuti). Se necessario, si può ancora una volta aggiungere il sale.
6. Mele vengono lavate, e poi accuratamente tagliato loro nucleo, tagliati in fettine.
7. Pronti a passare al piatto di anatra e frutta schiacciata gettare direttamente nel grasso bollente.
8. Aggiungere lo zucchero, mescolare e cuocere non più di 10 minuti nella stessa modalità che i prodotti non hanno avuto il tempo di trasformare in poltiglia.

Questa anatra nelle mele multivarka sono morbidi, succosa e molto gustoso. Questo piatto può diventare un vero decorazione della tabella festa.

Anatra con panna acida

Al pollame, quando la cottura mantiene la sua tenerezza, durante i preparativi per esso può aggiungere un po 'di panna acida. Inoltre, il prodotto lattiero-caseario assumerà alcuni dei grassi, che contiene un sacco nella trama. Questo piatto può mangiare senza timore di problemi di stomaco. Per la preparazione della prossima serie richiesta di prodotti: 1 anatra uccello 2 principali mela grossa cipolla, sale, 175 g di panna acida, pepe nero, 60-80 grammi di acqua, alloro e olio vegetale.

Preparazione anatra in multivarka con mele è molto semplice:

1. Carcassa di risciacquo e tagliarlo a pezzi.
2. In una padella di calore 25 grammi di burro.
3. Friggere disposta fette su entrambi i lati.
4. cipolle sbucciate tagliate grossolanamente, mele e dividono in segmenti, dopo averle rimosse dal nucleo.
5. Prodotti multivarku piegati in, aggiungere qualche goccia di olio e lasciate cuocere per 10 minuti nel "frittura".
6. Trasferimento in una ciotola di anatra fritto, aggiungere le spezie e versare tutta l'acqua.
7. Impostare la modalità "Tempra", e il timer per 2 ore.
8. 25-30 minuti prima della fine del processo, aggiungere la panna acida.

Con questo metodo la carne risulta tenera, roseo e non grassa.

Anatra con prugne

Nel grande popolarità mondo di anatra alla pechinese. Ma a causa di alcune difficoltà dei suoi casalinghe preparazione usare raramente questa ricetta. versione semplificata di questo piatto è brasato anatra. Su mele e prugne secche può essere facilmente preparato in multivarka, avendo a disposizione i seguenti ingredienti di base: anatra carcassa, frutta (mele fresche e prugne), spezie (sale, coriandolo, zenzero, pepe nero, cumino, aglio e alloro), olio vegetale .

Preparazione anatra in umido (con le mele che sarà ancora più gustoso) è molto semplice:

1. carcassa di un pollo lavare bene, intestino, e poi tagliare a pezzi ascia di guerra.
2. spezie preparati con cura macinare in un mortaio.
3. Grattugiare loro pezzi di carne e lasciare in un luogo fresco per diverse ore.
4. Mele tagliate a fettine, rimuovendo il nucleo. La pelle allo stesso tempo non si può tagliare.
5. Nella parte inferiore della ciotola Multivarki versare un po 'di olio, poi posare tutti gli alimenti preparati misti.
6. Versare l'acqua in modo che il liquido li copre completamente.
7. Attivare la modalità "Stufare" e cuocere per due ore.

Come guarnizione per un riso all'anatra perfetta. Tra l'altro, può essere preparato allo stesso tempo impostando la tazza su un inserto speciale. Si deve solo andare a dormire un po 'di cereali podvarennuyu insieme a spezie (curry, sale, aglio e pepe).

Una versione simile

Allo stesso modo, la preparazione di anatra con mele nel forno nel manicotto. Una caratteristica distintiva di questa ricetta è il fatto che un uccello può essere usato come un tutto, non dividendolo in pezzi. Per la preparazione delle necessità: anatra pesa 2,5 kg testa di aglio, sale, 3 cucchiai di senape, 0,6 kg di mele fresche, e una miscela di diversi peperoni 4 cucchiai di maionese.

La tecnologia su cui è d'anatra con mele nel forno nella manica, è molto semplice e chiaro:

1. In primo luogo, la carcassa devono essere puliti delle restanti piume e peli. A tal fine, dovrebbe essere pre-Sear e poi cosparso di farina, un panno strofinare. Infine, l'uccello deve essere lavato con acqua e raschiare i resti di un deposito con un coltello affilato.
2. Fuori e dentro griglia sale trama. Dopo di che, lei deve sdraiarsi per un po '.
3. La combinazione di pepe, senape e maionese, per preparare la marinata, che poi ricoprire la carcassa da tutti i lati. L'uccello trattata deve stare quaranta minuti.
4. Aglio viene pulita dalla buccia e quindi denti lardo anatra, perforare con una lama affilata.
5. Le mele sono suddivisi in grandi fette, tagliare il nucleo di loro.
6. Riempire il frutto all'interno della carcassa, e poi fissare delicatamente stuzzicadenti incisione.
7. Anatra mettere nel manicotto (cucitura laterale verso l'alto) e fissare correttamente i bordi.
8. Mettere l'uccello su una teglia e inviarlo in forno, preriscaldato ad almeno 180 gradi. Il tempo di cottura dipende dalla massa della carcassa (45-50 minuti per chilogrammo). 10 minuti prima della fine del manicotto taglio.

Si scopre tenera, succosa anatra con una crosta dorata e un aroma fruttato piacevole.

Interamente in multivarka

Torrefazione anatra con mele – un processo che dipende dalla tecnologia attrezzature disponibili e un insieme di componenti di base. casalinghe moderne amano usare il multivarku cucina. Questo dispositivo astuzia consente di attivare la preparazione di ogni piatto in un vero piacere. A seconda delle dimensioni degli uccelli può essere cotto al forno, tagliata a pezzi o intera. Esso utilizza un metodo molto semplice. Prendiamo, per esempio, una ricetta per la quale il peso anatra richiesto di non più di 2 kg, 5 grammi di sale, 2 grandi mela acerba, olio vegetale, e pepe nero macinato e coriandolo.

Fasi di piatti di cucina:

1. Prima di tutto il pollame siano accuratamente lavato ed essiccato con un asciugamano.
2. Mele tagliate in grossi pezzi, rimuovendoli dal pre-semi e nucleo.
3. Mescolare la frutta con un pizzico di coriandolo, e poi scaricarli carcassa. Dopo di che, è necessario cucire il forte foro filettato.
4. Lay anatra multivarku, impostare la modalità "frittura" e cuocere per 20 minuti sotto il coperchio, periodicamente girando sull'altro lato.
5. Attiva "estinzione" e impostare il timer per una mezz'ora. Per i vecchi uccelli tempo può essere aumentato di circa 60 minuti.

Per presentare al tavolo pronto per una migliore taglio carcassa in pezzi, e mele al forno laici intorno come guarnizione.

Anatra con mele e patate

Amanti spesso cercano di utilizzare ricette in cui contorno e piatto principale preparate allo stesso tempo. Questo molto riduce il tempo e ti permette di ottenere immediatamente il pasto pronto da mangiare. Così, l'anatra con patate e mele a multivarka si trova a soli 2,5 ore. E in forno per un piatto è preparato molto più a lungo. Avere una multivarku casa hanno bisogno di raccogliere solo sul desktop i seguenti prodotti: uccello intero senza frattaglie d'anatra, 8 patate, 100 grammi di mirtilli freschi e miele, 3 mele verdi, una cipolla rossa e bianca, ½ cucchiaino di cumino, un pizzico di pepe nero, 1 arancio, e 20 grammi di sale.

Il processo avviene in più fasi:

1. anatra lavato tagliato in porzioni.
2. Mele macinare fette.
3. patate sbucciate sbriciolano casualmente in grossi pezzi.
4. Cipolle tagliate a semianelli.
5. Il miele, il sale, il cumino, succo d'arancia e cuocere pepe spogliatoio.
6. Drizzle è tagliuzzato prodotti, aggiungendo ad essi i mirtilli.
7. Pezzi uccello giaceva sul fondo della ciotola Multivarki.
8. Top Nascosto distribuire una miscela di frutta e verdura.
9. Impostare la modalità "cottura" e ore e mezza per cuocere sotto il coperchio. Ogni 30 minuti, il prodotto deve essere girati.

Si scopre tenera, la carne succosa, con una crosta croccante e guarnire originale.