Cooking marmellata di fragole: una ricetta classica e assortito

Ci sono dolci nocivi (è tutti i tipi di caramelle, cioccolato al latte, dolci, ecc) e disponibile. Questi ultimi includono dolci e pezzi di vari frutti e bacche. Ad esempio, l'inceppamento. Dalla parola francese si traduce come "jam" o "marmellata", ma, in contrasto con i nostri soliti ossequi, ha una fitta, consistenza gelatinosa. Una caratteristica particolarmente preziosa di questo bacche / pasti di frutta è che il frutto in esso meglio conservano la loro forma e perdere meno nutrienti rispetto marmellata di cucina tradizionale. Si può essere chiamato deliziosa marmellata di fragole. La ricetta della sua preparazione descriviamo. Su richiesta, è possibile utilizzare non solo le fragole, ma altri frutti di bosco. Ad esempio, si combinano con fragole, ciliegie, ribes e lamponi. Ma partiamo lo stesso con la variante classica.

Come preparare marmellata di fragole? Ricetta differisce da un inceppamento convenzionale che in questo caso gli agenti gelificanti aggiunti, piuttosto gelatina. Così, abbiamo bisogno dei seguenti componenti:

• kilogram selettiva di fragole;
• un chilo di zucchero;
• gelatina secca (3 cucchiai);
• liquore (4 cucchiai) – al fine di dare un pizzico di sapore dolce.

Cottura in questo modo: scegliere un solido acini interi, lavarli e chiaro dal peduncolo. Inoltre, una grande metà fragola taglio, intero piccolo riserva. Piegare le bacche in una padella e coperto con ingredienti secchi – la gelatina e zucchero. La raccolta in frigorifero per un giorno (o notte), mescolare di tanto in tanto.

Come cucinare marmellata di fragole? Dovrebbe essere fatto in fretta. Mettere i piatti con frutti di bosco in fiamme e far bollire, portando ad ebollizione, non più di 4 minuti. Poi aggiungere un po 'di liquore e mescolare bene. Un altro marmellata fuoriuscita di caldo sulle banche e roll up. Memorizzati in frigorifero. Questa prelibatezza bacca mangi un croissant e una tazza di caffè. La colazione migliore e non è venuto in su.

E come fare marmellata di fragole e altri frutti di bosco? Il processo è praticamente identica alla ricetta precedente. Prendere la seguente serie:

• 100 grammi di lampone, ciliegia o ciliegie e ribes rosso;
• 200 grammi di fragole;
• gelificante di zucchero – 500 grammi.

Tutti i miei frutti di bosco, fragole staccabile dal code e tagliati a metà, ribes puliti da ramoscelli di ciliegio tirano fuori le ossa. Bacche aggiungere fino a una grande ciotola e riempire con lo zucchero. Lasciare agire per 3-4 ore per hanno resistito il succo. Mettere una ciotola a fuoco lento e lasciate cuocere fino a ebollizione e poi altri 5 minuti, mescolando continuamente. Diffusione dei vasi sterilizzati, coprire con coperchi e lasciata raffreddare. Ecco pronto a jam dalle fragole. la ricetta non è difficile rendersi conto cuochi meno esperti.

Molto probabilmente, questa bacca trattare i bambini come più di un inceppamento, a causa della sua interessante consistenza gelatinosa. Di fragole e marmellata di fragole frutti di bosco deliziosa gamma su un panino con burro, o un tradizionale brindisi mattina. Ma può essere utilizzato anche per altri scopi, ad esempio per aggiungere al ripieno per torte dolci e torte, muffin, torta li sandwich con crema di burro, redatto sulla base dello stesso e altri dolci. Almeno tre vantaggi rispetto alla tradizionale marmellata di fragole è marmellata di fragole. La ricetta è semplice, più veloce, il prodotto più utile (come il tempo di cottura è meno mantenuta più vitamine). Pertanto, può essere saggio a rivedere le loro preferenze in materia di appalti di bacche per l'inverno?