Cooking marmellata e confettura di uva

Che cosa si può fare da uve? Vino? Composta? Juice? Una marmellata può? In caso contrario, saremo sicuri di imparare, perché è molto semplice, per quanto – illustrato in questo articolo, perché vi offriamo una ricetta con cui cuocere la marmellata dalle uve. Non è difficile, e come risultato si otterrà un ottimo dolcezza che si rivolge a grandi e piccini.

Marmellata ottenuto da uve Isabella

Per la preparazione è necessario

vitigni Isabella – 1 kg;
di zucchero – 1 kg;
succo d'uva (può invece prendere acqua di rubinetto) – 0,5 v.

Marmellata ottenuto da uve come il vino, richiede una particolare attenzione. Se si desidera un gustoso trattare, si dovrebbe avere un po 'di lavoro e di selezionare solo le bacche più maturi e succosi, altrimenti il gusto sarà rovinata. Non è consentito nemmeno la più piccola parte del marciume, non è possibile utilizzare i frutti e stantio.

All'inizio della preparazione è necessario risolvere l'uva, bacche separate di spazzole, rimuovere tutti i detriti e la frutta acerba. Dopo di che si avrà la più lavare accuratamente bacche sotto l'acqua corrente e lasciarli asciugare.

Ora il vostro compito – posaharit bacche. A tale scopo, è necessario scegliere qualche pentola smaltata, per esempio, il bacino, e versare le bacche in esso. Hanno bisogno di riempire la metà di tutto lo zucchero e lasciare come tale per 10 ore. Sarà molto buono se le bacche si alzano notte come questa – ottenere il vostro marmellata dolce come necessario.

Una volta passare la notte, è necessario completare il processo di saccarificazione. Ora il vostro compito – per versare sciroppo di bacche, che devono essere preparati. Per questo ci vuole l'acqua per essere portato ad ebollizione, e zucchero, che viene versato in acqua. In questa composizione, questi due ingredienti sono cotti al punto in poi non noterà che lo zucchero nell'acqua è completamente sciolto. Se si utilizza il succo d'uva, il processo di creazione dello sciroppo non è cambiato – nel caso in cui si finisce con un sapore più intenso della marmellata finito. Sciroppo Pronto è necessario raffreddare un po ', poi versate sopra le uve.

Ora frutti di bosco con lo sciroppo necessità di cuocere a fuoco medio. Il vostro scopo – di attendere il momento in cui le bacche si depositerà sul fondo del piatto – vorrebbe dire che la marmellata d'uva è pronta e può essere sia spalmata su vasetti sterilizzati, o raffreddare e mangiare.

Marmellata ottenuto da uve cotti in questa ricetta, si scopre molto gustoso. Sarà sicuramente piacerà. E al vostro tavolo dolce sarebbe ancora più diversificata, vorrei farvi conoscere un'altra dolcezza, che può essere facilmente fatta in casa, e il suo nome – marmellata dalle uve.

Gemma della vite

Per la preparazione è necessario

Uva – 2 kg;
di zucchero – 1,5 kg;
Limone – 1 pc.

Per cominciare, è necessario effettuare la lavorazione delle uve primario. Esso prevede la separazione degli acini di spazzole. Dopo che le bacche separati devono essere lavate sotto acqua corrente. Ora possiamo procedere al processo di preparazione di marmellate. Come una marmellata da uve, è molto facile da preparare.

In primo luogo è necessario mettere i frutti di bosco in una ciotola a parte. Molto bene, se è smaltato. Le uve devono essere messi sul fuoco e riscaldare un po '- il vostro obiettivo – ottenere il succo dalle bacche. Dopo di che, le bacche hanno bisogno di aggiungere una fetta di limone e zucchero. Ora è il momento per aumentare la forza del fuoco e comincia a cucinare un sacco di insegnamenti. Non dimenticate che questo tipo di miscela richiedono agitazione costante per evitare che si attacchi. Inoltre, si deve stare costantemente sul bacino e rimuovere la schiuma, che, credetemi, sarà prodotto e spesso in quantità considerevoli. Inoltre, la possibilità, provare a rimuovere le ossa pop-up.

Il dolce è pronto quando è sufficientemente addensato – la consistenza necessaria è formato facilmente a causa di massa cottura formata esteso.