Come controllare la freschezza delle uova: i modi più sicuri 9

Uova – il prodotto necessario per la nostra vita. Inoltre, essi sono i fornitori di proteine nel nostro corpo con loro, non esattamente che soffrono la fame. Ma spesso l'acquisto in un negozio, il prodotto è, pensiamo, come controllare la freschezza delle uova.
Ci sono diversi modi per determinare la freschezza delle uova.

1. Shake.

può essere determinato con questo metodo: uova utili per il consumo o meno. Se l'uovo è appesa dentro, significa che il prodotto è rovinato. Ma qui è quello di determinare quanti giorni l'uovo in questo modo è impossibile.

2. visiva.

Si può consigliare un altro mezzo, come controllare la freschezza delle uova. Uova tendono a cambiare il loro aspetto a seconda dell'età. Le uova che sono state demolite da poco, possono vantare di superficie opaca. Ma l'uovo, che sdraiarsi, diventa shell bluastra. Inoltre, la superficie diventa lucida. Pertanto, guarda con attenzione, e vi sbloccare tutti i segreti di "uovo della vita".

3. Un curioso naturalista o calore.

Dove è sufficiente per misurare la temperatura delle uova. si termometro, certo che no, quindi è necessario fare affidamento sui mezzi a disposizione, vale a dire la loro lingua. E 'necessario collegare ad esso il primo uovo, schietto, e poi la punta. Vedi la differenza? Quindi, prima di un uovo fresco. Gli esperti dicono che le uova fresche alla fine quello stupido, più caldo di caldo. Nelle uova di qualità discutibile due estremità hanno la stessa temperatura.

4. Dieta.

Vendere le uova, troppo, può dire molto sulla freschezza del prodotto. Tutte le uova sono divise in sala da pranzo e la dieta. Con la dieta includere le uova che sono state demolite entro e non oltre sette giorni. Essi sono di solito vale la pena che segna la data. uova da tavola – coloro che sono nati tra il sette e 25 giorni fa. Per la loro etichettatura utilizzata vernice blu, non v'è alcuna data. Dopo tornare a casa, vale la pena controllare la vostra ricerca per essere completamente sicuri della qualità di questo prodotto.

5. scientifico e tecnico.

È necessario educare le uova con raggi ultravioletti. uovo fresco è di colore rosso. Maggiore è l'età delle uova, il dimmer diventa il colore, passando in lilla pallido. Nessun UV? Poi controlla senza di lui. Basta guardare la luce. I più anziani l'uovo, più macchie scure. Un uovo marcio non si vede la luce.

6. Immersion.

Uno dei modi più semplici – una soluzione, parlando di come controllare la freschezza delle uova. Fare una soluzione 8% di sale comune ed immergerlo nell'uovo. Se l'uovo è sdraiato sul fondo della sua età per 6 giorni. Se l'estremità smussata fino sorge ad un angolo di 45 gradi, poi a dieci giorni. Quando in piedi, uovo 11-12. Se galleggia nella soluzione in grado di raggiungere l'età di 17 giorni. Se la superficie dell'acqua agisce come una punta smussata, poi l'uovo più di 17 giorni.

7. L'ultima frontiera. Pulizia – forse il metodo più semplice che può dirvi come controllare la freschezza delle uova. Le uova fresche vengono pulite molto peggio.

8. misurazione.

Controllare la camera d'aria, che si trova dentro l'uovo. Nel fresco dovrebbe essere non più di un centimetro. Se la vita delle uova è abbastanza grande, la fotocamera sarà più, come l'uovo comincia ad asciugarsi, e lo spazio lasciato libero a causa di questo, pieno di aria.

9. finale.

Di solito, fresco proteine dell'uovo forma un anello di alta tuorlo. Anche se questo metodo non è uniforme. V'è un altro segno: se la proteina è troppo sottile, e il tuorlo è strettamente correlata alla shell, allora l'uovo è vecchio.