Come avannotti di salmone rosa che lei non sembrava ad asciugare

Rosa salmone – pesce della famiglia salmone. Sul tavolo è bene in tutti i tipi: salato, arrostito, al forno. Ma non è un segreto che questo pesce è un po 'asciutta. Come avannotti di salmone rosa in un modo che lei non sembrava troppo secca? L'articolo fornisce diverse ricette.

Se avete acquistato pesce congelato, è necessario dare un ben scongelato e solo allora da pulire. rosa salmone può essere cucinato, tagliato a pezzi, ed è possibile tagliarlo a filetti.

Ricetta 1. rosa salmone, fritto maionese

Questa ricetta è molto semplice. Come avannotti di salmone rosa per lui? Soprattutto, non dobbiamo dimenticare di cospargere con succo di limone. Questo renderà più appetibile e ridurre l'odore di pesce caratteristico. Un taglio medie pesce in porzioni, cospargere la superficie con succo di limone, sale. Su una padella asciutta versare l'olio vegetale ed è ben riscaldata. Ogni pezzo di salmone sbriciolare bene nella farina e poi friggere fino a doratura su tutti i lati.

Mentre il pesce è fritto, pulito 4-5 non è molto grande bulbi, cipolle tagliate ad anelli e friggere fino al morbido. Allora e diffondere cipolle al forno ad un'altra padella o casseruola strati piani, ciascuno strato aggiungendo cucchiaio maionese e distribuire uniformemente esso. Cospargere con condimento a piacere qualsiasi pesce. Versare un po 'd'acqua, coprite la pentola e coperchio a fuoco lento per circa 10 minuti lentamente a ebollizione. Pesce è considerata conclusa quando separa facilmente dalle ossa. Servire su un piatto da portata, cospargere con le erbe fresche tritate.

Ed ecco come vi piace cucinare rosa salmone con pomodori:

2. Questa ricetta – ricetta del vecchio pescatore. Rosa salmone è tagliata a filetti e tagliate in piccoli pezzi. Aggiustare di sale. Collasso ogni impanati e quindi pre-fritte in olio bollente fino a che morbidezza. A parte, soffriggere le cipolle. Stendiamo in una larga padella piatta, un po 'di pepe, mettere in cima cipolle fritte, pomodori tagliati a fettine e tritate le erbe fresche. stufato di rosa salmone a fuoco basso per 10 minuti, coperto con un coperchio. Un pesce di medie dimensioni hanno bisogno di 4-5 cipolle medie dimensioni e pomodori 6 dimensioni medie.

Ecco un altro modo come cucinare il pesce rosa salmone in modo che non sembrava troppo secco:

Ricetta 3. rosa salmone "torta" Prendete i filetti di salmone con la pelle e tagliato a pezzi. Ogni pezzo tagliato nel mezzo, non tagliando, tuttavia, fino alla fine. All'interno di ogni pezzo lubrifica senape, mettere un pezzo di formaggio e collegare la regione. sale Pesce, poi rotolato nella farina e nell'uovo inumidire, paniruem impanati. Poi, su una padella ben riscaldata friggere ogni pezzo su entrambi i lati fino a cottura. Servite questo pesce con patate fritte, erbe e verdure. Uno di media grandezza 250 g di salmone rosa, hanno bisogno di formaggio 2 cucchiaini già preparato senape, 2 uova.

Ricetta 4. Rosa Salmone con salsa e verdure cremosa.

Per imparare a friggere rosa salmone per questo piatto, in particolare non si può parlare. Viene tagliato in pezzi, cosparso di succo di limone e fritte nello stesso modo come nella ricetta precedente per cucinare da tutti i lati. Quando il pesce è rosolato, cospargere con pepe e sale, aggiungere un po 'di maionese e origano. Poi lo stufato di rosa salmone finché sono teneri. Allo stesso tempo, far bollire i fagioli fino al morbido. patate bollite tagliate a piccoli cerchi. Lavato pepe Pulire e tagliare a fette. Patate, fagioli e peperoni mettere su una padella, un pre-riscaldamento e mettere il burro, il sale e friggere e poi spegnere.

Su una lattuga piatto di portata mettere foglie su di loro – pezzi di pesce fritto. Tutti Versare la salsa lasciati dalle verdure al vapore. Un pesce del peso di circa un chilo deve prendere 8 patate, un chilo di pepe, circa 100 grammi di fagiolini, circa 100 g di maionese, un po 'di burro, 20 g di origano secco. Ancora bisogno le cipolle verdi e lattuga fresca, olio di girasole e, naturalmente, sale e pepe.

Modi per avannotti di salmone rosa, ci sono molti. Si può friggere e cuocere sotto l'uovo:

Ricetta 5. Pesce e cipolle per friggere questo piatto nel solito modo, individualmente. Poi i pesci fritti sono collocati in una padella, grasso con panna acida sulla parte superiore, fissato per circa 5 minuti in forno. Fino a quando il pesce è nel forno, prendere 4 uova. Proteine frusta. Prendendo pesce, riempirlo con le proteine. Mettere i tuorli dall'alto, tutti messi in forno e cuocere in forno. Già alimentazione sul tavolo, cospargere con le erbe.