Muffin con lamponi: le migliori ricette

E anche se la stagione di lamponi non è un lungo collezione così, come molti appassionati di questo delizioso bacca vorrebbe indulgere in una pasticceria fragrante, che comprende lamponi possono essere in qualsiasi momento dell'anno. E 'abbastanza per comprare un sacchetto di bacche congelate , o preparare il proprio congelamento durante l'estate.

Provate a cuocere per colazione, pranzo, incontro con gli amici, cena in famiglia o celebrazione delicata, fragranti, focaccine dolci con lamponi, deliziati da questo capolavoro culinario sarà tutto. Cuocere in casa con un delizioso bacca ha un sapore luminoso e gusto eccellente. Muffin con lamponi – un trattamento che porta le note casa di un giorno d'estate. E se l'impasto aggiungere il cioccolato tritato finemente, dolci acquistano nuovo gusto di vernice che non lascerà nessuno indifferente.

Muffin con lamponi – una ricetta prima

ingredienti:

• 0,5 tazze di farina di grano setacciata in / s.
• Coppa di zucchero semolato.
• Due cucchiaini di lievito in polvere.
• Sale e soda – un pizzico.
• Scorza di un'arancia.
• Un uovo di gallina.
• Un bicchiere di latte.
• Mezzo bicchiere di olio vegetale.
• Due tazze di lamponi freschi o congelati.
• vaniglia Cucchiaio.

Metodo di preparazione

1. Tanto per cominciare, scaldare il latte a temperatura ambiente, aggiungere l'uovo, l'olio e vaniglia accuratamente frullare tutti gli ingredienti con un mixer o una frusta.
2. In un recipiente a parte, pre-mix setacciato la farina, il sale, il bicarbonato, il lievito e lo zucchero.
3. Buccia d'arancia grata grattugia fine e aggiungere alla miscela di farina.
4. Ora, continuando a mescolare, versare potihonechku miscela a secco nella massa del latte. Senza smettere di interferire con, ottenere l'uniformità, si dovrebbe avere una pastella liscia e senza grumi.
5. Inserire i lamponi nella pastella, interferendo nel suo peso gradualmente.
6. appositi stampi per torte Imburrare e riempirli con la pastella per 2/3.
7. Cuocere in forno per 25 minuti a 180 °.

Muffin con lamponi e cioccolato – la ricetta del secondo

ingredienti:

• 0,5 tazze di panna acida.
• 0,5 confezioni di burro.
• Un uovo di gallina.
• Tile qualsiasi cioccolato (bianco, fondente, al latte).
• Coppa lamponi freschi o surgelati.
• Due tazze di farina.
• Coppa di zucchero semolato.
• Due cucchiaini di lievito e la cannella.
• Un pizzico di sale.
• Mezzo bicchiere di latte.

preparazione

E 'il numero di ingredienti studiati per sedici stampi speciali per la fabbricazione muffin. Hanno bisogno di essere oliato.

1. Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti a secco – zucchero, sale, farina setacciata, il lievito e la cannella. Farina prima della cottura sicuramente bisogno di passare al setaccio. Così sarà riempito con l'ossigeno, e dolci sarà più delicato e arioso.
2. In un altro miscela estemporanea fuso in un forno a microonde o un bagnomaria il burro, latte caldo, panna e uova.
3. Immettere agitazione, la miscela secca al latte.
4. griglia di cioccolato o di chop con un coltello in piccoli pezzi – come ti piace.
5. cioccolato preparato e lampone entrano nel mix pasta.
6. Riempire gli stampi preparati 2/3, infornate a 200 ° per mezz'ora.

In generale, ciò che è notevole muffin, è il fatto che la loro composizione può includere praticamente qualsiasi ingrediente. Essi sono altrettanto buone:

• Con tutte le bacche – mirtilli, ciliegie, ribes e altri.
• Con pezzi di frutta.
• Con cocco, spruzza zucchero.
• Frutta secca e canditi.
• Con una varietà di noci.
• Cacao (per muffin al cioccolato).

Importante nella preparazione di questa cottura meraviglioso – immaginazione e la creatività. Includere nel processo di creazione di un muffin tutte le idee più interessanti e insoliti e creare le proprie ricette.

Buon appetito, lasciare che i luminose giornate di sole nella vostra cucina sarà sempre!