Caldo per il nuovo anno – cosa cucinare?

Molte ragazze si chiedono cosa cucinare caldo nel nuovo anno. Ci sono molti buoni piatti che sono interessati a casalinghe qualificati. Al centro di alcuni pesci, e l'altro – la carne. I componenti aggiuntivi sono i latticini, verdure.

In modo che si può preparare a caldo per il nuovo anno? Ricette con le foto presentate in questo articolo vi aiuterà a scegliere il piatto giusto.

Polpettone con uova di gallina

Cominciamo con il rotolo. Questo piatto può essere messo su un tavolo di festa. E 'luminoso, bello e soddisfacente. Rullo con un tocco può interessare persone di diverse generazioni.

Per la preparazione è necessario:

• cinque uova;
• una cipolla lampadina;
• 500 grammi di carne macinata (maiale, manzo);
• mazzetto di prezzemolo;
• sale;
• 4 cucchiai. l. latte;
• pepe;
• olio vegetale (circa 1 cucchiaio).

rotolo processo di cottura a casa seguente:

1. In primo luogo, cuocere le quattro uova sode. Essi saranno tenuti a creare un ripieno.

2. Successivamente, torcere i verdi, e le cipolle in un tritacarne. Dopo mix con carne macinata.

3. Sbattere il latte con l'ultimo uovo, versare la carne, aggiungere la cipolla e le erbe.

4. Dopo un sacco di pepe, sale e mescolare.

5. Copertura Successivo forma con un foglio in modo che i suoi bordi sono appesi da tutti i lati. Dopo grasso con olio, deporre un anche ripieno strato.

6. Poi, nel centro trovava in una fila bollito uova, naturalmente, pre-pelato.

7. Dare la forma di rotoli di carne macinata. Al centro deve essere uova.

8. Successivamente avvolgere rotoli in lamina senza modificarne la forma.

9. Quando si stabiliscono il prodotto in una teglia, inviare in forno preriscaldato per cinquanta minuti.

10. Quindici minuti prima della fine del rotolo, espanderla ad un po 'arrossato.

11. servire caldo, tagliato in porzioni.

Anatra con le mele su una celebrazione

Cosa cucinare un delizioso caldo nel nuovo anno? Anatra con le mele. Questo è il piatto del classico Capodanno in molti paesi. Soprattutto l'anatra come i tedeschi, anche se il piatto è spesso preparato in Europa occidentale e centrale.

Per preparare questo piatto caldo per il nuovo anno, è necessario:

• cinque mele;
• pepe;
• trama (peso di circa due chilogrammi);
• due cucchiaini di zucchero di canna;
• sale;
• mezzo cucchiaino di cannella, aceto di mele;
• . Un cucchiaino di spezie (Provenza erbe aromatiche, rosmarino e altri);
• 2 cucchiai. l. oli (per esempio, olive).

Cucinare piatti di carne a casa passo per passo:

1. Trattare anatra, la rimozione di rigaglie, tagliare il grasso in eccesso e la pelle. Inoltre, tagliare le estremità delle ossa.
2. In una ciotola, mescolare l'olio, sale, pepe, aceto e spezie di sidro di oliva.
3. Poi il grasso ottenuto marinata anatra.
4. Lasciare a marinare l'uccello per circa cinque ore in frigorifero. Ancora meglio sarebbe se si lascia così durante la notte.
5. Dopo marinare l'anatra, rimuoverlo.
6. Quindi, tagliare le mele in quarti, tagliare il nucleo.
7. Quindi collocare in una papera teglia.
8. Parte di mele infilare dentro (come si adatta), il resto si trovava in giro.
9. Dopo due ore a temperatura di cottura di 190 gradi. Ogni mezz'ora grassi irrigazione pollame e succo di formati in forma.
10. Di quelle mele che sono cotte in, fare guarnire. Tagliarli pezzi di medie dimensioni, messi in un pentolino, aggiungere il grasso dello stampo (2 cucchiai. L.), Cannella e zucchero. Cuocere a fuoco medio per cinque minuti. Ecco cosa cucinare in un caldo Anno Nuovo. trama finito deve essere alimentato con i quarti di mela al forno sia contorno di questi frutti.

Carne in francese

Alla ricerca di un ricette calde per il nuovo anno, si dovrebbe prestare attenzione a questo. Carne in francese, senza dubbio, interesserà molti. Il processo di preparazione dei cibi dura circa dieci minuti. In un'ora si può fare a casa è un piatto caldo per Capodanno. in francese è necessario per la preparazione di carne:

• 200 grammi di formaggio;
• sale;
• un chilo di carne;
• pepe;
• due cipolle medie;
• un bicchiere di latte;
• maionese (3 cucchiai. l.).

Descrizione della preparazione di gustosi piatti di carne:

1. Tagliare pezzi di carne spessore di due o tre centimetri. Farlo attraverso il grano.
2. Poi respingere pezzi, collocare uno strato in una teglia. Poi condire con sale e pepe.
3. Preriscaldare il forno.
4. Poi tagliare gli anelli di cipolla semi (sottile). Cospargere uniformemente carne.
5. Successivamente, tagliare su un formaggio grattugia grossa, poi cospargere loro un piatto.
6. Mescolare tre cucchiai di maionese e latte.
7. Top versare piatto risultante liquido.
8. Posizionare il pezzo in forno per sessanta minuti (potrebbe essere necessario più tempo se la carne sarà dura).

Descriviamo come preparare i vari piatti caldi nel nuovo anno. Foto sembravano ricette interessanti che potrebbero piacerti. E per chi cerca qualcosa di pooriginalnee, descriveremo un altro paio di non meno gustosi piatti.

Carne di maiale con le prugne

Se avete bisogno di un interessante piatti caldi per il nuovo anno, quindi prestare attenzione a questo alimento. Il componente principale di tali piatti – carne di maiale. Completa le prugne pasto. Per gustare il piatto risulta molto originale. Il processo di preparazione dei cibi dura circa mezz'ora. Il piatto è pronto a perdonare. Sulla creazione di questo capolavoro si spendono approssimativamente pari a circa sessanta minuti.

Per preparare i deliziosi piatti che si desidera preparare:

• due spicchi di aglio;
• chilogrammo di carne di maiale (selezionare un pezzo di più carnoso);
• mezzo cucchiaino di sale;
• 3 cucchiai. l. senape;
• quindici prugne bacche;
• 2 cucchiai. l. maionese.

piatti a base di carne di maiale e prugne secche di cottura:

1. In primo luogo, la Braciola di maiale (in tutto) pezzi, ma non raggiungere la fine del bit per ottenere qualcosa di simile a un libro. Lo spessore dei tagli – centimetri circa un'ora e mezza.
2. Poi versare acqua bollente sopra le prugne, rimuovere box.
3. Avanti, essiccati tritare grossolanamente, mescolare con aglio schiacciato.
4. Poi un po 'di sale e pepe miscela. È possibile aggiungere un po 'di condimento.
5. Avanti, mescolare la maionese, senape e sale mezzo cucchiaino in un contenitore separato.
6. Un cucchiaio di miscela risultante aggiungere un Prune.
7. Lay tra fenditure uniformemente la miscela risultante.
8. Inoltre il grasso di maiale su tutti i lati in peso (senape e maionese).
9. Avvolgere in carta stagnola. Marinare in frigorifero per circa un giorno (se il tempo non è molto, ma almeno quattro ore).
10. In una cottura forno già caldo per trenta minuti.

1. Dopo aperto il foglio, girare la carne. Cuocere per un'ora (forse ci vuole un po 'di più).
2. Trenta minuti più tardi, ancora una volta girare la carne. Venti minuti fino a cottura, aprire il foglio di maiale rosolato.

Pike cotto al forno

Cosa preparare per il nuovo anno? Piatti caldi sul tavolo di festa deve essere. Vi proponiamo di cucinare un piatto regale – luccio farcito. Il cibo squisito, con sembra molto bello.

Per la preparazione è necessario:

• 100 grammi di pane;
• un uovo;
• erbe (a piacere);
• 700 grammi luccio;
• sale;
• 150 grammi di cipolla;
• maionese;
• 200 ml di latte;
• pepe;
• 2 cucchiai. l. riso bollito.

Preparazione dei pasti:

1. Pulire il luccio, ma la pancia non è ancora strappa e non rimuovere le alette. Separare la testa, branchie rimuovere.
2. Togliere la pelle, dovrebbe essere facile da staccare, se il coltello per pick up.
3. Recidere l'osso alla base della coda.
4. Quindi, rimuovere le interiora di pesce.
5. Separare la carne dalle ossa.
6. Mettere a bagno il pane nel latte.
7. Tritate la carne, e un paio di volte. In un frullatore tritate la cipolla e pane.
8. Melenko tritare le verdure.
9. Mix di carne, verdure, riso, cipolle e pane. Aggiungere pepe e sale.
10. Rompere un uovo. Dopo tutto accuratamente.
11. tuck luccio farcito. Fate questo con attenzione per non scoppiare la pelle.
12. Mettere sul foglio, ingrassati, luccio, attaccare la testa.
13. maionese Promazhte.
14. L'impacco luccio stagnola, mettere in forno.
15. Cuocere in forno per un'ora. Dopo decorare a proprio piacimento.

piatto originale – maiale di patate

E cosa cucinare in un caldo Capodanno? maiale di patate. Questo piatto sarà interesse e quelle persone che non mangiano carne, perché il ripieno può essere sostituito con verdure, come i crauti.

Per la preparazione dei piatti richiedono:

• 300 grammi di formaggio;
• 1,2 kg di patate;
• tre uova;
• pizzico di noce moscata;
• due lampadine;
• olio vegetale;
• un chilo di carne macinata;
• tuorlo pepe nero (per il lavaggio);
• 3 cucchiai. l. il latte (se necessario);
• sale;
• due piselli di pepe nero.

Preparazione di piatti di festa da patate ripiene:

1. In primo luogo far bollire le patate in acqua salata. Successiva drenare tutto il liquido.
2. purea di patate, aggiungere le uova, noce moscata (grattugiato) formaggio e il latte. Si noti che dovrebbe ottenere purè di spessore. Pertanto, nell'ultima versare il latte.
3. Come cucinare ripieno? Per iniziare tritare la cipolla. Avanti, mescolare la carne macinata con spezie. Dopo le cipolle mix e carne. Fry.
4. Parte di purè di patate, lascia per la decorazione. Il resto giaceva su pellicola trasparente.
5. TOP con ripieno. Ripiegare il rotolo con film.
6. Trasferire il prodotto su una teglia ricoperta di carta da forno.
7. Dare la forma di una Rolls maiale.
8. Una volta usciti dal resto delle patate fanno le gambe, le orecchie e coda di maiale.
9. Prendete un pisello pepe nero, di cui fanno occhi.
10. Top tuorlo maiale obmazhte.
11. Mettere il piatto nel forno preriscaldato. Cuocere a una temperatura di duecento venti gradi minuti. Una volta che i marroni di maiale, il forno può essere spento.

pollo al forno

Che cosa è caldo per cucinare per Capodanno? Naturalmente, pollo, cotto nel forno. Si noti che questo cibo non è solo gustoso caldo. pollo al forno con verdure e rosmarino fresco. Questo piatto è una soluzione vincente per la tavola della festa.

Per preparare l'Anno Nuovo a caldo, è necessario:

• 2 cucchiai. l. burro;
• di pollo;
• sale;
• lampadina della cipolla;
• 600 grammi carote per bambini;
• una testa di aglio;
• pepe nero macinato fresco;
• mazzetto di rosmarino fresco.

La cottura di pollo nel forno:

1. Prima di pollo cospargere (esterno e interno) sale. Invia un'ora in frigorifero.
2. Quindi estrarre, asciugare con un liquido tessuto protrusione.
3. Avanti, ungere un uccello con olio e pepe.
4. Dopo Mettete il pollo in una forma imburrata.
5. Nelle vicinanze gettare le carote lavate, l'aglio senza la parte superiore. Anche questo ha messo un po 'di rosmarino.
6. pollo Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi. durata di cottura – 45 minuti.
7. Ulteriore aumento della temperatura a 220 gradi. Cuocere in forno per altri dieci minuti. Questo viene fatto in modo che nella risultante croccante pollo marrone.
8. Rimuovere il piatto, lasciare riposare per dieci minuti. Ulteriori servire. Buon appetito!

Pollo in un cappotto di pelliccia

Che altro può essere preparato pasti caldi per il nuovo anno? Ad esempio, il pollo in una pelliccia. Questo è un piatto molto appetitoso. Per la preparazione è necessario:

• 400 grammi di patate;
• 500 grammi di pollo;
• sale;
• due lampadine;
• Duecento grammi di formaggio (solido);
• pepe.

Per preparare la necessità di riempimento:

• 250 ml di panna (contenuto di grassi 25%);
• due spicchi di aglio;
• sale;
• 150 grammi di formaggio;
• noce moscata, di arachide (circa mezzo cucchiaino);
• pepe.

La cottura di pollo in una pelliccia simile a questa:

1. Inizialmente, svuotare il filetto, asciugarlo, tagliata a cubetti di 3 cm, messi in una ciotola. Inoltre, il pepe, il sale e mescolare.
2. semianelli cipolla tagliata, posto in una ciotola.
3. Lavare le patate, sbucciare, tagliare tutta la lunghezza dei cerchi.
4. Su una braciola di formaggio grattugia grossolana, di riservare una parte per aspersione, e l'uso di riposo per il rifornimento di carburante.
5. Indossare gli spicchi d'aglio bordo (pelati), con il dorso di un coltello per schiacciarli, tritare finemente.
6. Nella ciotola per la cottura, inviare il formaggio grattugiato, noce moscata, aglio, crema. Avanti, mescolare fino a quando la massa uniforme.
7. In una teglia da forno unta disporre i pezzi di pollo in cima alle cipolle, poi – patate (parte). Dopo il riempimento della parte del grasso piatto. Poi posto le rimanenti patate. Avanti, versare il condimento.
8. Cospargere il piatto con il formaggio grattugiato. Mettere in forno, che avrete precedentemente riscaldato a 180 gradi. Cuocere in forno per quaranta minuti fino a doratura.

Incredibile piatto – salmone con le arance

Descrivendo ricette piatti principali per il nuovo anno, si dovrebbe prestare attenzione a questo. Tale pesce budino può prendere il posto d'onore sulla tavola. La combinazione di pesce e arance abbastanza originali. Così il piatto risulta molto gustoso, mentre si prepara semplicemente.

Questo piatto si rivolge a coloro che amano pescare e gli esperimenti in cucina.

Per la preparazione è necessario:

• 50 grammi di zucchero e il burro;
• due limoni;
• verdi;
• tranci di salmone (500 grammi);
• olio di oliva;
• cinque arance;
• sale;
• semi di sesamo (un paio di cucchiai di tabella);
• pepe.

Ricette di piatti di salmone:

1. Inizialmente, dividere il pesce in porzioni pezzi spessore di 3 cm, strofinare con sale e pepe.
2. Avanti, versare il succo di limone su di loro da cima a impostare il giogo facile. Mettere al freddo per un'ora.
3. Spremere il succo di arance, portarla ad ebollizione in una pentola, aggiungere il burro, lo zucchero.
4. Cuocere a fuoco basso fino a quando la salsa si addensa. Mentre costantemente mescolate.
5. Successivamente, premere delicatamente bistecche marinata, pat con un tovagliolo di carta, semi di sesamo zapaniruyte, friggere ogni lato per sei minuti in olio d'oliva.
6. Dopo pezzi laici di pesce su un piatto, versare con generosità preparato salsa all'arancia. Avanti, guarnire con fettine di arancia, lapidato e film. Disporre piatto verdi. Dopo l'alimentazione sui parenti tavolo e call. Questo piatto sarà più utile, ad esempio, pollo fritto. Perché il corpo è meglio assorbito dai pesci caldo di carne o di pollame.

Infine, una piccola

Ora sai cosa cucinare caldo per il nuovo anno. Con una foto ci sono diverse ricette per i piatti buoni, che forse ti interesseranno. Speriamo che sarete in grado di cucinare il cibo desiderato. Buona fortuna nel business culinario!