Noce moscata. Benefici e rischi il condimento ben noto

In Oriente, questo albero è molto apprezzato. In realtà, non è l'albero stesso, ei suoi frutti – noce moscata dado. Benefici e rischi di noci noti agli antichi popoli è molto buono, soprattutto i Sumeri, come lui li servito come una spezia aromatica per 5 millenni fa. Non solo alcuni dei condimenti possono vantare di un tale passato interessante e una ricca storia. Oggi, la noce moscata viene utilizzato non solo in cucina, ma anche nei profumi e nella medicina popolare. albero di noce moscata è abbastanza alto – dal 9 al 12 m, vive in media fino a 120 anni, però, solo la metà dei frutti della sua vita. Frutto dell'albero ha un diametro di 6 a 9 cm, e il suo seme è la noce moscata, che è la dimensione di un ordine di grandezza più piccola – 1-2 cm raccolto annuale di un albero ha circa 10.000 noci ..

L'uso di noce moscata. struttura

Pregiato noce moscata per sostanze utili presenti nella sua composizione e causato loro proprietà curative. Dado abbastanza calorie, contiene molte proteine, circa il 3% di oli essenziali (eugenolo, linaool), circa il 40% di olio grasso, amido 20%, pigmento e pectina. Noce moscata è ricca di oligoelementi come fosforo, ferro, calcio, magnesio. Ha anche vitamina A e vitamine del gruppo B.

Noce moscata. Benefici e rischi

Noce moscata – una sorta di "spada a doppio taglio." L'uso eccessivo di questa spezia è estremamente pericolosa e può portare alla morte (2 casi di intossicazione da dado registrato nella storia della medicina)! Dado comprende stupefacente sostanza elimitsin noto allucinogeno. Mangiare più di 3 nuclei dado è indesiderabile, e come condimento è sufficiente aggiungere alla punta di un coltello – eccesso porta alla aritmie e pressione intracranica picchi.

Noce moscata. Benefici e rischi di spezie in cucina

Spice si distingue per la sua incredibile aroma! Quando viene inalato, l'odore di noce moscata produce felicità ormone serotonina, in modo che non solo rendere il cibo più gustoso, ma rallegrare! I residenti di Europa, in particolare nei Paesi Bassi, questo è ampiamente utilizzato spezie, aggiungendolo a quasi tutti i piatti. carne noce moscata spezie, pesce, salse diverse, con l'eccezione della pasta e funghi, con la quale il dado non va bene per tutti. E 'meglio di spezie si è dimostrato in dolci (torte e altri prodotti da forno), bevande (cacao, caffè, vino brulé, tè). I bambini per un sonno sano, così come tutti gli adulti per alleviare la tensione adatta bere latte con zenzero, miele, cannella e noce moscata. Questo cocktail avrà un effetto benefico su tutto il corpo e calmare il sistema nervoso.

Noce moscata in medicina

Per l'uso razionale di noce moscata porterà notevoli benefici al corpo. Per le sue proprietà curative, non è inferiore a zenzero e altre spezie preziose. La noce moscata "oneri" il corpo rinnovata energia e di energia positiva, rinforza i vasi sanguigni, migliora il funzionamento del muscolo cardiaco, un effetto benefico sul sistema nervoso (aiuta a rilassarsi e sollevare l'umore). C'è un effetto positivo di spezie sul sistema riproduttivo di uomini e donne. Varie tinture e piatti conditi con noce moscata, aiutano a raffreddore, ma anche aumentare l'immunità del corpo. Noce perfettamente caldo sia all'interno che all'esterno, in modo da guarire pomata sulla base di noce moscata aiuto per far fronte a reumatismi, osteocondrosi. Stimola funzione intestinale, aumenta l'appetito, purifica il fegato elimina flatulenza, stimola la circolazione sanguigna, ha un eccellente effetto riscaldante. Migliora la memoria, impedisce lo sviluppo di tumori, aiuta con la tubercolosi, è usato come anestetico, e shampoo che contengono la noce moscata, rafforzare le radici dei capelli, che lo rende lucido e sano.

Coloro che sono a guardare la loro salute, sarà molto utile la noce moscata. Benefici e rischi di questa spezia è ora familiare a voi, state attenti a non esagerare. E prendersi cura della vostra salute!