Una insalata utile e leggera di asparagi
L'asparago ha notevoli proprietà curative, contribuendo a rafforzare notevolmente la salute umana. Ecco perché dovrebbe essere mangiato, perché contiene i minerali e le vitamine necessari:
- potassio;
- Vitamina C;
- fibra;
- zinco;
- Beta-carotene e molti altri.
L'asparagi aiuta a ridurre il rischio di cancro, problemi con il sistema cardiovascolare, ed è anche considerato un'ottima disintossicazione.
Le proprietà utili di questo prodotto sono conservate in piatti che vengono cotti con la sua aggiunta. Specialmente apprezzata insalata di asparagi. Le ricette di questo piatto sono incredibilmente diverse.
Insalata di asparagi in stile coreano
Le insalate coreane sono amate da tutti oggi. Sono incredibilmente gustosi e contengono molte proprietà utili, perché sono fatte in modo speciale. Per cucinare gli asparagi occorrono 200 g di questo semilavorato (prodotto secco). È inoltre necessario prendere l'aglio, le cipolle, l'olio vegetale e la salsa di peperoncino.
Prima di fare un'insalata, dovresti "rianimare" l'asparago. Per farlo per un'ora, versarlo con acqua bollente. Nel frattempo, le cipolle vengono tagliate in anelli e fritti in olio.
L'asparago viene rimosso dall'acqua e messo in salsa cotta. Rendilo facile. Basta solo prendere un cucchiaio di salse di soia e pepe e tanto aglio spremuto. In questa miscela aggiungere le cipolle. Tutto questo è misto, leggermente insistito nel frigorifero e può essere alimentato al tavolo.
Insalata fresca di asparagi e uova
Le ragazze che seguono la loro figura, apprezzano appieno la dignità di questo delizioso piatto. Per l'insalata avrete bisogno di uova di pollo (cotte, in quantità di 2 pezzi), un piccolo asparago (circa 200 g), alcuni grappoli di cipolle verdi, piselli in scatola , maionese, sale e pepe per il rifornimento.
Primo tagliare gli asparagi e le cipolle verdi e metterle in una ciotola di insalata. Aggiungere piselli e uova sode tritate. Di conseguenza, tutto è condito con condimenti e maionese.
Insalata vegetariana da asparagi
Per il piatto occorrerà solo verdure verdi – asparagi, fagiolini e broccoli. Devono essere bolliti in anticipo. Dopo di che, tutti gli ingredienti sono mescolati, salati e conditi con olio vegetale (preferibilmente oliva). Questo non è solo un'ottima e insalata dietetica di asparagi, ma anche un eccellente piatto a una varietà di piatti: carne, lasagne, spaghetti.
Insalata di pollo di asparagi
Dovremo andare ad un'insalata rinfrescante e dolce, che sorprenderà tutti gli ospiti al tavolo festivo. È soprattutto fruttato e la combinazione di ingredienti qui risulta molto insolita. Quindi, hai bisogno di asparagi (meglio bianco, giovane – circa 250g), sale, un po 'di ananas, 1 mela, succo di limone (si può metà limone), uva (piccolo 200g), pollo fritto medio (o alla griglia), un bicchiere di yogurt, , Salsa di soia e pepe bianco.
Adesso puoi iniziare l'insalata di cottura. L'asparago viene pulito e lavato bene, dopo di che è meglio tagliarli in pezzi di lunghezza non superiore a 2 cm e poi bolliti in acqua bollente per 15 minuti fino a metà cottura. La cosa principale è che non bolle. L'asparago viene estratto dall'acqua e raffreddato.
Pasta di ananas e mela tagliata in piccoli cubi. Al frutto non si scuriscono, immediatamente cospargono di limone. E le uve vengono tagliate e aggiunte al piatto di frutta. Questo include anche gli asparagi.
Il pollo alla griglia o alla griglia viene sfogliato e tagliato a fette di 2-3 cm, mescolate con il resto degli ingredienti finiti. Infine, è necessario preparare e rifornirsi. Per fare questo, versatelo in yogurt alcune gocce di succo di limone e di ananas, un paio di cucchiai di maionese e un cucchiaio di salsa di soia. Tutta la miscela è salata e pepe, e ben mescolata. Questa salsa e riempire l'insalata pronta, che richiede un'esposizione di mezz'ora in frigorifero.
L'insalata di asparagi può essere completamente diversa. Tuttavia, questo è uno dei piatti interessanti, varie varianti di cui può diventare il più preferito sul tavolo da pranzo!
