il gusto stupefacente di cacao. Ricetta per preparare una bevanda

Fredde serate invernali è così bello sedersi accanto al fuoco scoppiettante? godendo di cacao fragrante. La ricetta della sua preparazione è semplice e ha un sacco di opzioni in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Da dove questa bevanda stupefacente è venuto a noi e quali benefici forniti al nostro corpo?

storia di cacao ha iniziato un anno e mezzo migliaio di anni prima di Cristo tribù indiana Olmec vivono in America Centrale ha cominciato a usare la polvere da semi di cacao per preparare una particolare bevanda che ha un colore marrone scuro. Ci sono prove storiche dell'uso di Maya fave di cacao. Ricetta per preparare una bevanda tenuto nel segreto speciale, come ritenuto magico e utilizzato per riti funebri. I semi di cacao erano estremamente costosi e in molti casi, ha svolto il ruolo del denaro. Dieci dei cereali è stata abbastanza per comprare un giovane e sano schiavo.

Gli Aztechi hanno ampliato in maniera significativa gli alberi piantati piantagioni e ha fatto bere più accessibili. Anche se questi fagioli sono stati portati in Europa da Cristoforo Colombo, ci sono voluti ben cento anni di una straordinaria bevanda di cacao era piuttosto una grande diffusione. Gli europei chiamavano la "bevanda degli dei".

cacao cucina era non solo divertente passatempo, ma anche un business redditizio. Sperimentare con i cambiamenti nelle ricette con l'aggiunta di diversi tipi di frutta, latte, burro e zucchero, la gente ha inventato il cioccolato al latte e dolci con ripieni. Diamo un'occhiata alle diverse opzioni per la preparazione di un delizioso drink, degna dei re.

Cacao. ricetta classica

Una porzione di bevanda avrà bisogno di un cucchiaio di cacao in polvere, un cucchiaino di zucchero e un bicchiere di latte. Mescolare il cacao e lo zucchero e l'aggiunta di una piccola quantità di latte. Mescolare fino a quando uniforme. Solo poi versare il resto del latte, mescolare e mettere la casseruola sul fuoco basso. Con la presente bevanda a bollire. Togliere dal fuoco e versato tazze di cacao caldo. Eat dovrebbe essere caldo.

Cacao. Ricetta con l'aggiunta di caffè

Per la preparazione di un molto gustoso e fragrante moka cacao bisogno di un cucchiaio di fagioli in polvere, un cucchiaino di caffè e zucchero, un bicchiere d'acqua, un pizzico di noce moscata, un po 'di panna. Mescolare tutti gli ingredienti fino uniforme. Mettete la padella sul fuoco basso e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e coperchio di chiusura insistono circa 10 minuti. Versare la bevanda nelle tazze, aggiungendo in ogni crema al gusto.

Cacao. Ricetta con l'aggiunta di tuorli d'uovo

Per preparare questa ricca bevanda necessaria una buona capacità culinarie. Avremo bisogno di due bicchieri di latte, due cucchiai di cacao in polvere e lo zucchero, un tuorlo d'uovo, un pizzico di zucchero vanigliato, la cannella e cardamomo. In una pentola, mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere un cucchiaio di zucchero. Diluire una piccola quantità di latte ad uno stato pastoso. Versare il liquido rimanente, appiccato il fuoco e portare al momento della bollitura. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente bevanda. Sbattere i tuorli con un cucchiaio di zucchero. Aggiungere alla massa di uova di cioccolata calda e di nuovo dato alle fiamme. Ben riscaldata, ma non bollire, mescolando continuamente con una spatola di legno. Togliere dal fuoco e mantecare con attenzione bere con un mixer. Versare in tazze e decorare con panna montata. Tale drink esotico dei vostri parenti non ho provato.

Tutti gli amanti di questa prelibatezza sarebbero interessati a sapere che le proprietà utili della bevanda di nuovo al 17 ° secolo sono stati indagati. È ampiamente usato come afrodisiaco. Assicuratevi di bere del cacao, se avete problemi con il sistema circolatorio. La bevanda è in grado di rafforzare la parete vascolare ed i recipienti a pressione normalizzare espandere bronchi e del cuore, così come per stimolare l'attività cardiaca.

Aumenta il livello di serotonina cacao e antiossidanti nel sangue, che prolunga la vita umana e dà una sensazione di euforia.