Bovini carne di razza: consigli su coltivazione e caratteristiche

L'allevamento del bestiame si nutre l'umanità ora che la riga età, dandoci la carne, il latte e pelli. Naturalmente, in questi ultimi anni, le varietà di bovini da latte svolgono un ruolo particolarmente importante in molti paesi, ma è ancora il bestiame carne di razza sono la base del benessere di molti paesi (Canada, Brasile, Argentina).

Quest'ultima circostanza è dovuta al fatto che negli ultimi anni sono stati segnati da un costante aumento del costo della carne e derivati. Di conseguenza, l'allevamento di questi animali sta diventando business più redditizio. Stranamente, ma la carne di razza bovina in Russia è ancora molto rara, che è un peccato.

Caratteristiche come bestiame

Va notato che esistono più di migliaia di diverse razze di bestiame in tutto il mondo. Ma si riferisce alla carne di non più di un centinaio di loro. Queste rocce sono molto senza pretese per il clima e le condizioni naturali, hanno una buona resistenza alle varie malattie. Con corretto processo di organizzazione specie allevamento di bestiame da carne è estremamente vantaggiosa in quanto richiede la partecipazione umana minima nel processo. Il fatto che queste mucche non vengono munte. I vitelli sono anche con le loro madri per un massimo di otto mesi, e le cure particolari di cui hanno bisogno.

La qualità della produzione di bovini da carne

Se li confrontiamo con razze da latte, hanno una molto più impressionante qualità produttive: 100 mucche dell'ordine di 95 vitelli, torelli sono aggiunti un solo giorno di 1050-1200 grammi di carne puro. E questo nonostante il fatto che per ogni chilogrammo di aumento di peso è speso solo 6,5-7 unità di alimentazione.

L'importanza della scelta della location

E 'importante notare che gli alti risultati di carne bovina di razza spettacolo solo se si seleziona correttamente la zona naturale del clima ottimale. Se una razza non è adatto per la vostra zona climatica, gli animali notevolmente ridotto la resistenza alle malattie, ci sono problemi con la funzione riproduttiva, e indica anche una lunga serie di pesi.

In poche parole, la massima produttività possibile della base genetica dell'animale sarà solo se è contenuta nelle stesse condizioni le condizioni in cui la rimozione della razza ha avuto luogo. Ad esempio, se si mettono il toro Aberdeen Angus-breed dallo stesso Brasile, e decide di uscirne prole nella Russia centrale, è improbabile che si vuole qualcosa di utile.

ci sono rocce favorevole per i bovini da carne di allevamento in Russia?

Particolarmente favorevole per le razze da carne di bovini sono molte aree del Nord Caucaso. E, stranamente, alcune aree della Siberia occidentale e orientale. Che razza di bovini dare rendimento ottimale di carne? I migliori risultati si ottengono Kalmyk, kazako Whitehead, così come la razza Hereford.

Forse l'attenzione su quest'ultima varietà. Solo un anno e mezzo di Hereford già raggiunto il peso massimo al giorno e ghiozzi aggiunti 1500 grammi. In media, per ogni chilogrammo di ossa di almeno 5,5 kg di carne. Gli animali di questa razza è l'uso estremamente efficiente di tutti i tipi di mangimi che vengono utilizzati nella loro coltivazione. Così, dalla nascita alla macellazione per chilogrammo di aumento di peso è speso non più di 11,3 unità foraggere. Questa è una descrizione molto lusinghiera di razze da carne bovino (quasi tutti, non solo Hereford).

Vale la pena ricordare la razza Aberdeen Angus-, cui abbiamo già accennato in precedenza. Stranamente, ma questi animali sono adatti per il russo, ma avete solo bisogno di acquisire quelli dei suoi rappresentanti che sono stati già acclimatato nel nostro paese. Per solo 21 giorni possono essere ottenuti vitello pesa 200 kg, il tasso di crescita medio è di almeno 800 grammi.

In linea di principio, l'elenco delle razze di bovini da carne può essere continuato. Ha espresso tutta la nostra non farò il nome, ma ci ha dato solo le specie di bestiame che sono davvero possibile allevare nelle nostre condizioni climatiche.

La tecnologia di coltivazione

Se si vuole far crescere carne bovina di razza, allora avete bisogno di ricordare due principali fasi di produzione:

• È necessario organizzare corretta riproduzione della mandria e il contenuto dei vitelli ricevute con le loro madri da otto almeno sei mesi.

• successivi vitelli da ingrasso intensivi, tra cui sverhremontnogo.

metà della battaglia

Come si può immaginare, non è possibile ricevere reddito da allevamento animali da carne, non avendo una potente economia con foraggio. Diamo un semplice esempio. Supponiamo che un ettaro della vostra terra, è possibile ottenere almeno 20-30 quintali di avena (avena chilogrammo corrisponde ad un'unità di alimentazione). In questo caso, si può fare affidamento sul contenuto dell'ordine di 110-120 animali. Se si ottiene un ettaro 40-45 quintali di produzione, è possibile contenere circa un centinaio di mucche.

Ed è – non tutte le funzionalità di allevamento di bestiame razze da carne. Parliamo di altre sfumature.

La base su cui creare un allevamento di carne?

Ci sono diversi modi. In primo luogo, è possibile acquistare un animali di razza o giovani di razza pura. Oggi c'è anche una tecnologia di razze da carne il trapianto di embrioni di animali, con conseguente una varietà adattate a livello locale di bovini da carne. Infine, è possibile acquistare razze da carne di sperma e inseminare le mucche più sviluppate del black-Motley varietà (bovini locali).

Si prega di notare che tutte le razze da carne di bovini – Animali di grandi dimensioni. Raccogliere il bestiame un attraversamento in modo che le mucche avevano lesioni durante il parto.

Organizzazione di riproduzione del branco

L'essenza della manifestazione – per raccogliere ogni anno da ogni vacca, che ha raggiunto l'età fisiologica, un vitello sano. Ciò è estremamente importante, in quanto vitelli sono l'unica fonte di produzione di bovini da carne come l'industria. Generalmente allevamento razze da carne dipende da diversi fattori. Essi sono:

• Stato di approvvigionamento alimentare, il numero di giovani stock nella vostra famiglia.

• Timing di fecondazione di giovenche. Va notato che in questa zona ha bisogno di essere più attento possibile: piccoli animali coprono circa 15-16 mesi, e grandi – nel 17-18. La mandria comuni che vengono prese non prima di 24-25 e 26-27 mesi. Temporizzazione questi dovrebbe variare, tenendo conto della condizione fisica generale degli animali.

• Il metodo della fecondazione. In tempi relativamente recenti si è creduto che in allevamenti commerciali di linea ammessa gabbia tori (specialmente se razze praticato l'allevamento del bestiame da carne). Ora, con questo metodo praticamente abbandonato. In primo luogo, il suo uso aumenta significativamente il rischio di leucemia mandria. In secondo luogo, è molto difficile controllare la percentuale di animali inseminati e per pianificare l'albergo.

Si deve notare che in ogni caso è necessario lottare per l'hotel inverno-primavera. Il fatto è che in questo caso le mucche nel periodo più importante della gravidanza sono alimentati con foraggi verdi fresco e vitelli, dopo un periodo di alimentazione del latte, passare immediatamente a pieno titolo foraggio verde. Tutto questo contribuisce ad ottenere gli animali più sani e produttivi e l'allevamento di razze da carne diventa veramente redditizio.

Verificare l'efficacia della fecondazione

In varie letteratura spesso riesce a trovare l'attestazione che le giovenche devono necessariamente essere controllati per la gravidanza, due mesi dopo l'inseminazione o accoppiamento naturale. Vorrei notare che due mesi – troppo poco tempo.

In linea di principio, un veterinario o il bestiame esperti possono con alta probabilità di determinare la gravidanza, ma qui c'è una buona probabilità presto l'aborto: il feto è particolarmente delicato in questo periodo, in modo che la minima disattenzione con esame rettale può portare al fatto che la mucca ha avuto un aborto spontaneo all'inizio della gravidanza . Quindi, gli esperti consigliano di svolgere attività di ricerca sulla presenza di una gravidanza in tre mesi.

Numero di animali brakuemyh

Si noti che questo punto è molto importante anche per la corretta organizzazione del processo di riproduzione. Si ritiene che 100 capi di animali adulti da somministrare almeno 20 manze di ogni anno. Così, nello stesso periodo, è necessario ritirarsi dalle mandrie di uno stesso numero di vacche adulte, inviando loro ulteriormente prima della macellazione.

In linea di principio, è caratterizzata da tutto il bestiame (bovini) .Myasnye bestiame di razza devono essere puliti dal povero animale con attenzione.

sterilità avvertimento

Ecco il manifesto ancora una volta la dualità dell'uso di accoppiamento naturale. Da un lato, la presenza costante del toro nella mandria è eliminare quasi del tutto la possibilità che la giovenca in stato di caccia non verrà inseminata. D'altra parte, nel caso dell'aborto nelle prime fasi di contenuti gratuiti e l'inseminazione può portare a grandi perdite finanziarie a causa di perdita di profitti.

In generale, in ogni caso si consiglia di usare erba artificiale. Ma anche qui, non rilassarsi. Ecco le principali attività che vi aiuterà a sbarazzarsi di giovenche:

• Tutto nuovo lotto di sperma controllata a colpo sicuro. Se ci sono eventuali violazioni, il partito dei semi dovrebbe essere evitato in linea di principio.

• Avviare un diario per monitorare i casi di rilevamento di calore, la registrazione separata per l'inseminazione.

• Costantemente effettuare un controllo visivo della mandria. Nel caso di animali con lesioni dei genitali esterni, è importante segnalare tempestivamente alla specialista veterinario.

• Se siete interessati alla completa eradicazione della sterilità come fenomeno, tutte le giovenche nude (dopo tre mesi di gravidanza non viene identificato) hanno bisogno di scartare, indipendentemente dal loro valore genetico.

• Per sincronizzare il ciclo di caccia e l'inseminazione, si consiglia di utilizzare la stimolazione ormonale. E 'particolarmente utile nei casi in cui si desidera coprire animali che peregulyali maturazione fisiologica.

Caratteristiche di riproduzione di razze da carne

Come abbiamo già detto, razza da carne (bovini) sono caratterizzate da presenza a lungo termine di vitello con sua madre. Questo approccio favorisce un alto tasso di crescita degli animali. Ma anche irto di alcuni problemi.

Il fatto è che a causa di stimolazione meccanica permanente del sistema ormonale mucca mammella vari ricostruito, con conseguente maggiore incidenza di caccia "quiet" che tecniche visive incontrate non possono essere rilevati. In questo caso, è necessario applicare tecniche di ispezione più dettagliate. Inoltre, dovrebbe concentrarsi sulla rivista identificato caccia.

Inoltre, razze da carne di bovini hanno altre caratteristiche sorprendenti. Per esempio, hanno una stagionalità molto pronunciato di cicli sessuali. In linea di principio, non v'è alcun problema con questo: è più conveniente mettere a fuoco lo stesso inverno e la primavera l'hotel, che abbiamo menzionato sopra.

Come salvare il numero massimo di vitelli?

Come abbiamo già detto, i vitelli – l'unica produzione di bovini da carne, e così la loro conservazione è necessario prestare particolare attenzione. Si consiglia di leggere quanto segue:

• E 'necessario rendere il piano eseguiti regolarmente veterinarie e le misure zootecnici. Questi includono la vaccinazione, l'esame clinico degli animali, il controllo della qualità dei mangimi e la fissazione permanente di date e la loro fecondazione efficacia.

• Farm, che fornisce il bestiame, deve necessariamente essere oggetto di disinfezione e disinfestazione.

• È importante notare che l'economia non dovrebbe avere accesso, non solo estranei, ma anche animali selvatici e selvatici, che sono le riserve naturali di malattie infettive e parassitarie.

Ecco come organizzare la coltivazione delle razze bovine di carne.

Organizzazione di stabulazione libera

Negli ultimi anni, questo metodo ha ancora una volta iniziato a occupare una posizione dominante in tutti i paesi in cui v'è più o meno lo sviluppo del bestiame. I vantaggi del suo evidente. Gli animali sono esposti a meno stress, hanno molto più tempo in movimento. Inoltre, la procedura semplificata per l'alimentazione e letame, che consentono la produzione più economica riducendo il numero di personale e orari di apertura.

Ci sono due modi di condizioni di gamma: spazi completamente aperti e camere spaziose. Spesso queste tecniche sono combinati, che permette di ottenere risultati ottimali. Che dire dei vitelli? Dopo tutto, se tenerli nella stessa stanza con gli animali adulti, saranno difficili da sfamare!?

Procedere come segue. Paddock in camera è fatto in modo che i vitelli possono muoversi liberamente tra le barre barriera. Nel centro sarà una piattaforma dove i vitelli ulteriormente nutrire i lavoratori. Lungo il perimetro del fienile sarebbe opportuno organizzare una "tana" per le mucche, che Bude abbastanza paglia secca. Qui gli animali sono a riposo.

Nel sud del nostro paese il più delle volte soddisfatti con un'area cortile completamente aperta. sito nel mezzo è un paddock interna in cui si trovava almeno mezzo metro di paglia secca. Anche nelle condizioni di inverno australe (che è piuttosto fresco), gli animali saranno ancora caldo. Il fatto è che l'urina e le feci, che diventa rapidamente paglia bagnata, promuovono reazioni biochimiche in cui spicca una quantità piuttosto significativa di calore.

Naturalmente, che gli animali hanno bisogno di un hotel prima del tempo per scacciare in un separato, adattato per questa camera. Questo consentirà di evitare la morte degli animali da dispepsia, e mucche ridurrà notevolmente la probabilità di accadimento di mastite.

Durante tutta la stagione fredda lettiera è stato aggiunto a poco a poco, ma completamente cancellata paddock non producono. In primavera, quando l'animale viene trasferito al pascolo senza metodo gamma di contenuti per guidare semplicemente il bulldozer rastrellato tutto il letame accumulato.

Sulla accoppiamento libera

E un altro. Se si decide di utilizzare per l'inseminazione toro, si dovrebbe essere a conoscenza del carico ottimale su di esso. Si ritiene che un produttore dovrebbe avere non più di 35-40 mucche. In linea di principio, il carico può essere aumentato, ma il toro deve essere in buona forma fisica. Inoltre, è opportuno organizzare suoi mangimi proteici alimentazione (compresi quelli di origine animale).

Ecco cosa è necessario prestare attenzione, se avete intenzione di allevare il bestiame carne di razza.