Insalata di cavolo cinese non è un lusso

cavolo cinese – non sono più esotici. Ed è un dato di fatto. cavolo cinese è stata a lungo coltivata in Sud-Est asiatico e viene usato lì gli chef in una varietà di piatti. Ma in Russia e nei paesi limitrofi, è apparso relativamente di recente e subito è venuto a gustare i residenti locali. Il fatto che il cavolo cinese in precedenza coltivato in Russia e importati dall'Asia. Per questo motivo, il suo costo era alto, e non ogni persona normale potrebbe permettersi un tale acquisto. Ma ora, quando cavolo cinese ha cominciato a crescere e nei paesi europei, si è fermamente stabilito nella nostra dieta.

Pechino o cavolo?

La cucina è completamente capace di sostituire pekinka cavolo, ma è più dolce e non rilascia inerente cavolo odore particolare. Il suo sapore delicato è un po 'ricorda l'insalata. E anche circa le proprietà benefiche del cavolo cinese già sapere così tanto che è impossibile non usarlo nella loro dieta.

Di cavolo cinese può essere cucinato molti piatti diversi, ma la maggior parte la preferenza è data ad essa nelle insalate. Si sposa bene con la maggior parte degli ingredienti e spezie. Salsa di soia in insalata di cavolo cinese ricorda di origine orientale, e l'aggiunta di basilico tritato, curry o coriandolo macinato dà il gusto eleganza esotica. Inoltre, può servire come una bella decorazione piatti freddi, insalate e altri alimenti. foglie di cavolo cinese e cavolo, si può marinare e sale.

Insalate di cavolo cinese per ogni occasione

Insalata di cavolo cinese – un piatto gustoso e sano come un tavolo di festa e di tutti i giorni. Una grande varietà di ricette insalata consente di selezionare il piatto occasione più appropriata. Così per le celebrazioni possibili per preparare una ricca insalata di cavolo cinese con l'aggiunta di carni affumicate, cracker, formaggio e maionese. E per le persone che seguono una dieta adeguata luce insalata di cavolo cinese, pomodori, prugne, e salsa di soia. Coloro che digiuna, offerto insalata senza carne di cavolo cinese, mele, noci, ananas e olio d'oliva.

Insalata "Cesare" con cavolo cinese

Ingredienti: 800 grammi di cavolo cinese, 200 grammi di cracker, 300 grammi di pancetta affumicata, 4 cucchiai. l. maionese e la stessa quantità di olio d'oliva, limone-piano, 300 grammi di formaggio "Parmesan", sale.

cavolo cinese lavato, asciutto e smontare sulle foglie. Poi tagliato in piccoli pezzi, piegato le foglie sopra l'altro. strisce tagliate di pancetta e friggere in una padella asciutta per formare una crosta e facile da mettere su un piatto. Per la salsa di mescolare la maionese, succo di limone e l'olio fino a che liscio. Aggiungere i crostini di cavolo e pancetta e disporre sui piatti. Irrorare con la salsa e cospargere con il formaggio grattugiato.

Insalata di cavolo cinese con prugne

Ingredienti per porzione: Cavolo – 100 grammi, pomodori – 50 grammi, prugne – 20 grammi di salsa di soia.

foglie lavate di cavolo cinese a strappare le mani sui piccoli pezzi e mettere su tutta la superficie della piastra piatta. I pomodori a cubetti di medie dimensioni e mettere al centro della lattuga. Poi, sul bordo delle diapositive di pomodori tritati julienne bene mettere le prugne e versare salsa di soia.

Insalata di cavolo cinese con frutta

Ingredienti per una porzione: cavolo – 80 grammi di ananas – 50 grammi, una piccola mela, olio d'oliva, 20 grammi di noci.

Cavolo a rompere le mani in piccoli pezzi e mettere su un piatto. Mela sbucciata, senza torsolo e tagliate a dadini. Ananas tagliato in un po 'di meno che i cubetti di mela. Mescolare le mele, ananas e noci e mettere questo peso sul cavolo cinese. Condire con l'olio di oliva.