Come cucinare gamberetti surgelati destra

Shrimp – molto gustoso e sano di frutti di mare. Essi possono essere usati per preparare vari piatti, e possono essere alimentati, e solo – per birra o un aperitivo – come spuntino indipendente. Naturalmente, la più deliziosa gamberetti – appena pescato. Ma dal momento che la maggior parte del territorio del nostro paese si trova lontano dal mare, questi frutti di mare vengono a nostro tavolo in una forma congelata. E se li cucini a caso, non conoscendo i segreti culinari, di conseguenza, è possibile ottenere una gomma completamente immangiabile. Vediamo come cucinare gamberetti congelati.

Ma per cominciare a capire che nella vendita, ci sono diversi tipi di frutti di mare. No, non stiamo parlando di specie (tigre reale e così via. D.), e circa le caratteristiche di taglio e cottura. Unpeeled gamberetti – una crostacei nella loro forma naturale, con le gambe, teste, shell. Essi sono i più economici, ma i benefici quando si acquista molto discutibile. Lo vedrete voi stessi, quando separato dalle parti commestibili commestibili. Gli ultimi due terzi del pacchetto verrà rilasciato! Come cucinare gamberi congelati non trattati? Separare qualcosa di improbabile che sia da un blocco di ghiaccio si. Perché hanno bisogno di ripulire dopo la cottura. Ma in primo luogo, la confezione devono essere scongelati. Più a lungo si passa attraverso questo processo, il più gustoso il piatto andrà a finire, e più rimarrà sostanze utili. Il giorno prima della cottura, è sufficiente spostare la borsa dal freezer allo scaffale frigorifero.

La maggior parte dei produttori offrono in vendita per tagliare gamberetti. Sono senza la testa e piedi, ma ancora con il guscio. Come cucinare gamberetti congelati in questa categoria? Allo stesso modo, così come del tutto. Bollire l'acqua, aggiungere un po 'di sale, spremere mezzo limone in esso, gettare il gambero già scongelato. Trattamento termico di frutti di mare si differenzia radicalmente da cottura di carne o pesce. Con crostacei si verifica perché il più a lungo varish, più diventano. Una volta che il guscio è diventato carne trasparente e rosea, togliere dal fuoco. Se avete a che fare con gamberi crude, lavare immediatamente con acqua fredda – questo è un altro segreto di professionisti che sanno cucinare gamberetti congelati. Esso consente di ottenere facilmente liberarsi del guscio.

Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni krill frutti di mare. abbiamo spesso a che fare con i piccoli, i cosiddetti gamberi. Dovrebbe essere oggetto di un trattamento termico, non più di due minuti dopo la bollitura. Ma se si decide di curare se stessi e non risparmiano i soldi sui frutti di mare esotico, poi come cucinare gamberi congelati? Certo, un po 'di più. Ma ancora una volta, non più di cinque minuti dopo la ri-bollente. In linea di principio, è meglio concentrarsi sul colore della carne: è dal sporco-grigio è diventato un rosa pallido. I negozi sono in aumento gamberetti già cotti, come si può intuire dal loro colore rosso vivo. Tali prodotti vengono raffreddati. Come cucinare gamberi e surgelati già pronti, e se sono sottoposti a trattamento termico a tutti? Se si dispone di un forno a microonde, allora questo prodotto è appena sufficiente per riscaldare lì. Se no, allora presentare una gamberetti al tavolo può essere in questo modo. Preparare un brodo di acqua, foglie di alloro, le spezie e le erbe aromatiche. È possibile aggiungere all'acqua un po 'di birra. Dopo l'ebollizione brodo, aggiungere ad esso, senza scongelamento, gamberi, e attende che il liquido bolle. Cattura di frutti di mare, getta in un colino, servita al tavolo. Buon appetito!