Cake "Zebra" – una a strisce dolce

Cosa c'è di più delizioso per il vostro tè profumato preferito di torta appena sfornata? E se è anche di straordinaria bellezza sia all'esterno e l'interno? Per coloro che non hanno indovinato, voglio presentarvi un cupcake "Zebra". Si chiama così perché nel processo di cottura gira a righe e ricorda molto una zebra. Tuttavia, non c'è nulla da essere sorpreso – tutto è fatto in modo molto semplice e da prodotti facilmente reperibili.

Così, per preparare una torta "Zebra", è necessario seguire semplici istruzioni:

1. Melt padella in 100 grammi di burro (margarina e in forma).

2. Versare una tazza di zucchero e mescolare bene, fino a quando non è completamente sciolto.

3. Versare una tazza di yogurt. Mescolare.

4. A parte, in un altro contenitore, frusta due uova e aggiungere alla massa risultante in una pentola.

5. Mescolare 1,5 cucchiaini di lievito in polvere o estinguere aceto 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.

6. E 'possibile (ma non necessario), aggiungere lo zucchero vanigliato (bag).

7. A poco a poco cospargere in 1,5 tazze di farina, vymeshivaya buona.

8. Dividere in due parti, l'impasto risultante. In uno di essi, aggiungere un cucchiaio sala da pranzo 2.5 di cacao in polvere, mescolando accuratamente.

Si dovrebbe avere due vasche con test di diversi colori.

Ora la cosa più importante: è necessario avere la nostra torta "Zebra" sarà sicuramente ottenere strisce. E 'facile! Prendete un cucchiaio alla volta e diffondere la pasta di ciascun contenitore a vicenda. Ad esempio, la prima prova cucchiaio luce, seguita da cima scuro e così via, finché non è finita. Se fatto correttamente, si dovrebbe accadere, come nella foto. Questa striscia "umido" non c'è bisogno di muoversi!

Poi invia la preforma in forno, che dovrebbe essere riscaldato in anticipo e cotto 40-45 minuti a 190 °. Suggerimento: se si decide di utilizzare silicone bakeware tortiera, è meglio mettere prima di riempire la padella, e poi si è trasferito al forno. Altrimenti, l'impasto dello stampo morbido può derivare, la striscia sarà rovinata. Al termine del tempo di cottura è necessario per assicurare la preparazione della torta, forato con uno stuzzicadenti. Se l'impasto non si attacca ad esso, allora il gioco è fatto.

Prova che il "Zebra" bigné a strisce verticali, e anche all'interno, sarà vista in sezione trasversale. Se il risultato dello sforzo è andato come nella foto qui sotto, poi dessert a righe che si ottiene.

Allo stesso modo, si può cucinare un po ', non meno deliziosi cupcakes "Zebra". Solo in questo caso l'impasto di diffondersi in stampi di dimensioni più piccole. Così, invece di un unico grande turno fuori un sacco di piccoli dolci.

Ora che sapete come cucinare una torta , "Zebra", si può provare a decorare: cospargere con zucchero a velo o, per esempio, versare smalto. E preparare la glassa è molto semplice: si deve sciogliere in un pentolino il burro (50 grammi), aggiungere la panna acida ad esso (3 cucchiai) o il latte, aggiungere lo zucchero (mezzo bicchiere) e 3 cucchiaini cacao. La miscela risultante è stata miscelata a fondo, bollire e versare cupcake. Se si desidera, la lucentezza può dadi cospargere ancora caldo.

Resta da versare una tazza di tè il tuo preferito e godere di un pezzo di dolci fatti in casa a strisce. Buon appetito!