Dolce pasta – una ricetta della mia infanzia

Sono sicuro che molti infanzia conosciuta la ricetta. di pasta dolce preparato dalle nostre nonne persino epoca sovietica, quando tale viand bene sostituito il bambino una caramella o un dessert. Senza dubbio, i tempi sono cambiati. Ma il piatto è deliziosa da sola.

Certo, difficilmente può essere chiamato i dolci più utili, ma nocivi e altri negozio di caramelle moderna, semplicemente non lo farà. E come un piatto da dessert adattarsi bene (specialmente in combinazione con tali prodotti utili, come il formaggio, miele e cannella). Bene, proviamo a cucinare?

di pasta dolce. ricetta di base

Per i pasti, abbiamo bisogno di: mezzo pacchetto (200-250 grammi) di pasta, un po 'di sale, un paio di cucchiai di burro, mezza tazza di zucchero (se possibile, è possibile aggiungere la vaniglia – sulla punta di un coltello).

1. Cadiamo la pasta addormentato in acqua bollente e sale, cuocere fino a cottura (tempo di cottura è generalmente indicato sulla confezione). Nei primi minuti di cottura devono essere accuratamente mescolate a separarli – in senso orario.
2. Finito pasta in una copertina padella con un coperchio e dare il supporto per due minuti.
3. Preparazione per la sera del prodotto in uno scolapasta e tornare di nuovo nella padella.
4. Mettendo in pasta e zucchero contenitori, mescolando ancora una volta alla fusione.
5. Riempire la pasta dolce (mentre sono ancora caldi) burro. A (crema può essere versato, se desiderato) quando una tabella decomporre su piastre.

Una versione migliorata di piatti

Si può cucinare la pasta non è solo zucchero di sabbia, e cercare di migliorare l'antica ricetta Sovietica e pasta dolce fritte in caramello di zucchero. E poi al tavolo, prisypaya cannella fragrante. Semplicemente Yum!

È necessario prendere: la pasta riccio di grano duro (più suscettibili di torrefazione e non stare insieme), zucchero, burro, un po 'di cannella. Aggiustare di sale quando cotti.

pronto a perdonare

1. Lessare la pasta in acqua leggermente salata finché sono teneri, getta in un colino.
2. In una padella fate sciogliere il burro con lo zucchero e continuare a fuoco basso fino a quando la luce dorata.
3. Mettete la teglia in pasta cotta. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, una decina di minuti fino a quando la pasta dolce non ha preso d'oro marrone caramello.
4. Mettere il piatto finito di piatto, prisypaya cannella a terra sulla parte superiore. Servito caldo.

Maccheroni e formaggio: dolci

Un ancora possibile preparare un piatto utilizzando questo ingrediente, come ricotta. Meglio prendere un prodotto granulare di tipo "mercato", ma se non siete nei pressi del bazar, il cottage e un negozio dal coro è adatto. La cosa principale che non era pastosa.

Tutti gli altri componenti sono soggetti, come nella prima versione della ricetta. Eseguire i passaggi. E in briciole finali addormenta (o granuli) a porzioni cagliata decomposto su piastre piatto, dessert. In questo caso, la pasta dolce non sono solo gustosi, ma anche utile per il vostro bambino.

Le sfumature della cucina

Per i pasti dovrebbe essere selezionato pasta di semola e non troppo grande. Una più interessante per i bambini sarà il prodotto di forme inusuali: archi e spirali, ingranaggi e lettere.

È anche possibile versare la pasta dolce latte condensato e spolverare con il cacao (zucchero allora si può mettere in meno). E tuttavia – per decorare questo semplice dessert di bacche fresche, versare marmellata liquido. Buon per il riempimento e marmellate di spessore. Ma questo è facoltativo, secondo i desideri e gusti personali (ad esempio, il bambino). Alcuni bambini amano i dolci di pasta, formaggi e cosparso di briciole sfilacciato aromatizzato di cioccolato bianco. Forse a loro piace un piatto condito con miele? In generale, iniziare con la ricetta classica, e poi si può sperimentare. Godetevi tutto il pasto!