carne di maiale saporita e tenera in multivarka "Redmond"

Di solito cotto in multivarka "Redmond" a base di tali ingredienti a base di carne, come la carne di maiale o manzo. Oggi abbiamo deciso di presentarvi una versione dieta di questo piatto con il petto di tacchino. Va notato che la preparazione di tali carni è altrettanto facile e semplice come qualsiasi altro ingrediente. Ma andiamo con ordine.

Passo dopo passo ricetta per il maiale in multivarka "Redmond"

Componenti necessari:

• Filetto di tacchino – 1 kg;
• sale grande – 2 grandi cucchiai per litro di acqua (per la preparazione di soluzione salina);
• peperone dolce – ½ cucchiaio;
• curcuma – la metà cucchiai ;
• In polvere paprika dolce – ½ cucchiaio;
• peperoncino – un quarto di un cucchiaio da dessert (aggiungere opzionale);
• aglio fresco big – 4 chiodi di garofano;
• senape in grani – mezzo cucchiaio;
• olio d'oliva – 1.7 grosso cucchiaio.

La lavorazione e il processo di carne ammollo

Per cotto in multivarka "Redmond" si è rivelato ingredienti a base di carne succosa e saporita,, essere sicuri di immergersi in salamoia per due giorni. Ma prima è necessario lavare bene il petto di tacchino, separare dalle ossa e la pelle, in modo che alla fine hai lasciato solo un grosso pezzo di carne. Deve essere messo in un pentolino, e quindi versare l'acqua a temperatura ambiente, in cui una grande sale veniva sciolta prima.

marinata di cucina

Prosciutto cotto in multivarka "Redmond" per essere non solo un lungo periodo di tempo imbevuto di liquido salato, besmear se stessi, ma anche spezie aromatiche. Per fare questo, è necessario acquistare e posizionare i seguenti ingredienti in una ciotola: curcuma, pepe dolce, senape in grani, paprica, aglio grattugiato ed erba cipollina peperoncino. Inoltre, tutti gli ingredienti necessari per l'olio d'oliva dal sapore e mescolare bene.

La formazione dei piatti prima della cottura

Al prosciutto di tacchino in multivarka ben incrostata, e massima aromatico trasformato, deve essere rimosso dalla salamoia, essiccato con fogli di carta poi completamente cappotto marinata precedentemente preparato. In questo stato, un pezzo di carne è necessaria per mettere in un sacchetto di plastica e lasciato per circa 4 ore camera di refrigerazione.

Trattamento termico del cibo

Prosciutto cotto in multivarka "Redmond" si sta preparando per un lungo periodo di tempo. dispositivi di capacità necessitano di grasso, e quindi giacevano lì precedentemente trattati con un pezzo di carne. Inoltre, il dispositivo deve essere messo in modalità spegnimento, e il timer è impostato per mezz'ora. Durante questo tempo, l'uccello è ben filetti propechetsya, tenero, gustoso e fragrante.

Come alimentare un piatto di carne a tavola

Prolungata la cottura di questo piatto è completamente giustificata dal suo gusto senza eguali e l'aroma. Tali carni possono essere presenti al tavolo in una raffreddato e caldo. Servito con prosciutto cotto con qualsiasi contorno o semplicemente con pane di grano fresco.

Informazioni utili per le casalinghe

Se si desidera applicare agli alimenti tavolo più soddisfacente e grassi, al posto della carne di pollame è meglio utilizzare carne di maiale o di manzo. Preparazione di questi prodotti nello stesso modo, come rappresentato dal raccordo.