Marmellata di zucchine con le mele: la ricetta. Marmellata fatta dalle mele alle zucchine con multivarka

In Russia, le zucchine è stato utilizzato per preparare una varietà di salato o taglienti zakatok l'inverno. In paesi stranieri è percepito come un dolce di verdure ordinario. Da esso è muffin preparati, biscotti, torte, e ancor di più – la marmellata è diverso da altri preparazioni simili non sono troppo dolce, sapore insolito. Quindi, se non si sa dove usarli quando una grande vendemmia, preparare, ad esempio, zucchine marmellata con le mele. Si scopre molto gustoso e originale del prodotto, che è abbastanza facile da cucinare. E assolutamente non hanno bisogno di preoccuparsi per la insipida, perché nella lista degli ingredienti comprende le mele e molti altri frutti, in modo che la marmellata è abbastanza dolce.

La prima versione della ricetta zucca Jam

Per lui, abbiamo bisogno di: squash – un anno e mezzo di chilogrammi di mele – zucchero un chilogrammo – 1,25 kg, succo di limone – mezza tazza, una tazza di uva passa. Ora cuocere le zucchine marmellata con le mele. Ci laviamo le verdure, tagliate a metà e rimuovere tutti i semi. Non dimenticate di sbucciare e tagliare a pezzetti. La dimensione dipende direttamente il tempo di cottura. Più piccolo è il più veloce sarà cuocere la marmellata. Assolutamente Fate lo stesso con le mele: sbucciare e tagliare a piccoli pezzi. Prendete una padella profonda e pepato è verdure a fette e la frutta, aggiungere lì come tutto il succo di limone e lo zucchero. Poi ci sono due opzioni. Secondo la prima miscela impostato durante la notte a macerare. Sulla seconda partenza cottura subito. Per quanto riguarda l'uvetta, è meglio pre-riempire una piccola quantità di acqua calda e lasciare per una notte. Descriviamo direttamente il processo di cottura. La miscela è stata zucchine e mele aggiungere uvetta, impostare la padella a fuoco medio e portare lentamente ad ebollizione. Ora 45 minuti cuocere a fuoco alto, mescolando di tanto in tanto non dimenticare. Gli ultimi 5-7 minuti hanno marmellata costantemente interferire, perché inizia subito ad addensarsi. La fase finale: rimuovere la padella dal fuoco e immediatamente versato in vasetti sterilizzati. Il coperchio si chiude dopo il raffreddamento e inviato al deposito fino al inverno. La ricetta di base di zucchine marmellata e mele masterizzato.

Un'altra ricetta è semplice e deliziosa marmellata

Questa ricetta è molto semplice, ma si otterrà in uscita è un inceppamento delizioso che a casa tua per il tè vi chiederà per ogni fredda sera d'inverno, tutti gli amici e parenti. Tra l'altro, può essere utilizzato come ripieno per dolci e torte. Ingredienti: 250 grammi di giovane squash o zucchine, mezzo chilo di mele, albicocche 250 grammi, non troppo morbido e un chilo di zucchero. Preparazione: alleviare le albicocche lavate dalle ossa e tagliate a loro pezzi. Le mele e le zucchine strofinare su una grattugia grossa. Abbiamo messo tutto questo nel recipiente di cottura, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Abbiamo messo sul fuoco e cuoco. Aspettiamo fino a quando l'ebollizione e togliere schiuma. Cuocere fino a quando fino a quando la marmellata non diventa così fitta, come una buona crema. preforma dolce versato in vasetti di piccola dimensione, preferibilmente fino a 0,5 litri, precedentemente preparato. Li abbiamo messi in un bagno di acqua bollente per 15 minuti e riscaldamento. Quindi chiudere i coperchi. Ora siamo ben imparato a cucinare le zucchine marmellata con l'aggiunta di mele.

Cooking zucchine marmellata

Tanto per cambiare, invece di utilizzare zucchine zucchine. Abbiamo bisogno di: mezzo chilo di mele per se stessi e zucchine, zucchero – 300 grammi, il succo di limone – quattro cucchiai, melissa o menta a piacere, scorza di un limone grande. Beh, preparare marmellate, zucchine e mele. Abbiamo chiaro le mele dal nucleo, tagliati a cubetti e diffuse nel contenitore in cui si cucina per la sua dolcezza. È stato purificato dalla pelle e semi di zucchine e tagliatele a dadini e aggiungere alle mele. Pezzi di fare un po 'più piccolo di quello del primo prodotto. Inviamo in una casseruola la scorza, versare il succo di limone e un centinaio di grammi di acqua. L'ultimo componente nel processo di cottura deve essere aggiunto, se necessario. Mescolando ogni tanto, cuocere per 15 minuti, mettere il melissa e menta – due desyatisantimetrovyh gambo. Altri 10 minuti per cucinare. Poi ruote in lattine pre-sterilizzati.

Jam base di zucchine e mele aspre

Onestamente, è sempre interessante fare un passo indietro un po 'dalla ricetta standard e vedere cosa succede. A volte l'esperimento si conclude con grande successo. Preparare zucchine marmellata con le mele, ma questo è l'ultimo a prendere questa acida. Abbiamo bisogno di: squash – un chilogrammo di zucchero – un chilogrammo, mele aspre – 2-3 pezzi, limoni – 1-2 pezzi. Tagliare le zucchine, rimuoverlo dal centro, rimuovere la buccia e tagliare a cubetti. Aggiungere le mele, tagliarle, e riempire con lo zucchero. Portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti. Tritato limoni con buccia e versare in una casseruola. Fate cuocere per altri 20 minuti. Si scopre delizioso. Tra l'altro, il limone è aggiunto come conservante per JAM non fermentato.

Cooking marmellata di mele alle zucchine con multivarka

Come tutti sanno, multivarka – una cosa insolita. Lei riesce a sostituire quasi tutti i nostri elettrodomestici da cucina – da forni a pentole. E 'possibile preparare tutto – dal pane alla zuppa. Ma con marmellata problema è un po 'più complicato. Il suo qualcosa che si cucina in bacini, una grande pentola, a volte di capacità superiore a 10 litri. E il più grande multivarka sopraffare tranne che sei litri. Per questo motivo, in modo raramente fare i preparativi per l'inverno, spesso limitando la possibilità di una piacevole tè. Inoltre, nel bacino del processo di evaporazione dell'umidità avviene rapidamente, la consistenza del prodotto risulta perfetta. Se questa è la comparsa di marmellata per voi non importa si può provare a cucinare dolcezza multivarka. È proprio questo dovrebbe essere fatto con attenzione e cautela. Non è consigliabile per riempire la tazza di zucchero indisciolto, deve essere utilizzato con plastica o siviera silicone durante la colata inceppamento. Rapporto di prodotto allo zucchero – la stessa di quando cotto nel bacino, ma la quantità di zucchero può essere ridotto.

ricetta per

Prendere solo un chilo – mele, cipolle e zucchero, può anche cinque grammi di acido citrico. Puliamo le mele e le zucchine, tagliatele a dadini e posto in una ciotola. Versato lo zucchero, aggiungere l'acido citrico, modalità di esporre "Cottura a vapore" portare ad ebollizione, si passa alla modalità "Tempra" esporre tempo bollire il segnale di un'ora. Non c'è bisogno di aggiungere l'acqua, ma non dimenticare di rimuovere la schiuma. Le zucchine marmellata finiti spostano le mele in lattine pre-sterilizzati e subito arrotolano, viene capovolto e avvolge coperta calda. Il giorno dopo rimuovere per la conservazione.