Oggi sul menu – pizza kefir

Pizza su kefir, forse, uno dei più veloci per preparare piatti economici e deliziosi. Naturalmente, la chiamata della pizza questo piatto può essere soltanto condizionale, assomiglia solo vagamente la vera pizza, ma tutti uguali, e questo piatto ha il diritto di essere di tanto in tanto sulla nostra tavola di tutti i giorni. Questo piatto sarà una bacchetta – bacchetta, se casa una visita a sorpresa.

Prodotti per la cottura la pasta della pizza sul kefir bisogno del solito: lo yogurt, la farina, il bicarbonato di sodio. Gamma di altri prodotti è interamente dipendente dalla padrona di fantasia e capacità della sua borsa. Usando ingredienti diversi, si può sempre indulgere cari nuove delizie culinarie.

Come cucinare la pasta su una pizza?

Pizza su kefir. Ricetta di prova №1 (molto semplice).

Prendete mezzo pacchetto di margarina o burro e strofinare su una grattugia media. Per un bicchiere di yogurt, aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. Soda per spegnere non è necessario, sarà rimborsare yogurt. Quindi mescolare la margarina, yogurt e 3 tazze di farina setacciata. Impastare la pasta e rotolo in una forma di palla, metterla in un sacchetto di plastica e posto nel congelatore per un'ora o due.

Un piccolo consiglio. Preparare diversi lotti di test, come gli ospiti sono sicuri di essere invitato a integrare.

Se refrigerato formaggio e uova, si può provare a cucinare una pizza sul test cagliata.

Pizza su kefir. Ricetta №2 prova (cagliata).

La ricotta purè (1 confezione), versare un po 'di yogurt per diventare ricco, e mescolare con 1 uovo, aggiungere 4 cucchiai olio vegetale e un po 'di farina (circa 5 cucchiai). Sale un po 'di pasta e impastare, aggiungendo la farina fino a quando non sarà in ritardo rispetto alle mani.

A volte si vuole riempimento rotolato nella pasta. In questo caso, l'impasto deve essere leggermente cola.

Pizza su kefir. pasta ricetta №3 (pastella).

Mescolare subito 2 uova, 1 tazza di yogurt, sale, zucchero e un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Mescolate il tutto fino a che liscio. Ora aggiungere ad essa circa una mezza tazza di farina setacciata. L'impasto è pronto.

Ancora più pasta biscotto andrà a finire per pizza, se si aggiunge nella sua composizione solo un cucchiaio di maionese e panna acida.

Pizza su kefir. Test Ricetta №4 (con maionese e panna acida).

Mescolare l'uovo con un cucchiaio di panna acida e un cucchiaio di maionese. Aggiustare di sale e aggiungere mezzo cucchiaino di zucchero. Con il peso, aggiungere un bicchiere di yogurt e cospargere in un cucchiaino di bicarbonato di sodio. Aggiungere la farina fino a formare impasto morbido, coprire con un telo, lasciarlo riposare un quarto d'ora.

Per coloro che preferiscono ancora un impasto di lievito, la seguente ricetta è adatta.

Pizza su kefir. Ricetta di prova №5 (lievito).

Pre-preparare il lievito. La piccola quantità di acqua tiepida, diluire 1ch.l. lievito. In un'altra ciotola collegare fino uovo uniforme, sale, zucchero cucchiaio, 300 ml di yogurt e 2 cucchiai olio vegetale. Quindi digitare nella miscela di lievito, mescolare delicatamente e aggiungere a poco a poco una quantità di farina per formare impasto morbido. L'impasto risultante, coprire con un asciugamano e mettere in un luogo caldo.

Per gli studenti e giardinieri sarà piuttosto il modo in cui ricetta pasta per la pizza, che viene cotto in padella.

Pizza su kefir. Test Ricetta №6 (in padella).

È necessario mescolare tutti gli ingredienti uno per un uovo, una tazza di yogurt e una tazza di farina, aggiungere un cucchiaino di bicarbonato di sodio, aceto estinta.

In questo gettare le condimenti della pizza già preparati in precedenza. Verdure e salsiccia pre-fritta. Preparare la pizza in padella con il coperchio a fuoco basso.

Alcuni consigli su come cucinare una pizza.

Se non si dispone di un frigorifero in latticello, si può facilmente sostituire il latte acido, yogurt zuccherato o yogurt.

Posa la pasta, non dimenticate di preparare il modulo: cospargere di pangrattato o semola, oliati.

Ora si sono completamente armati con la conoscenza su come preparare la pasta. Selezionare ricetta pasta per la pizza, e buon appetito!