Ricetta gelatina di lamponi: preparare una bevanda deliziosa e sana

Sapete come cucinare la pappa da amido e frutti di bosco? In caso contrario, si consiglia di leggere questo articolo. Questa sezione contiene suggerimenti, ricette e istruzioni dettagliate per la preparazione della bevanda desiderata. Buona fortuna nel business culinaria!

Cucinare gelatina con lamponi freschi. ricetta №1

ingredienti:

• 60 g di amido;
• acqua – 1 L + 150 ml;
• lamponi freschi – 1 tazza;
• di zucchero – a soli 200 g

La parte pratica

1. Il piatto versando 1 L di acqua. Abbiamo messo sul fuoco e attendere che il liquido inizia a bollire.
2. Bacche sotto l'acqua corrente. Assicurarsi di rimuovere il gambo. Lamponi nave in una pentola di acqua bollente. Versare lo zucchero nella giusta quantità. Fuoco diminuire al minimo. La nostra massa di bacche di zucchero dovrebbe poi 5 minuti.
3. In un bicchiere asciutto cadere addormentato amido. Ci versare anche 150 ml di acqua fredda. Mescolare fino amido è completamente sciolto.
4. Quali sono i prossimi passi? Versare un filo dell'amido in una padella con il lampone composta. Non dimenticate di mescolare. Fate cuocere per 2-3 minuti. Togliere dal fuoco ciotola.
5. Afferra le chicche versato nella pialki, fresco. Ora con coraggio procedere al bere degustazione.

Kissel da frutti di bosco freschi. ricetta №2

Set di cibo:

• acqua – 800 ml + 200 ml;
• 200 g di lamponi freschi;
• amido – non più di 75 grammi;
• zucchero normale – 150 g

processo di preparazione

1. Ora parleremo di come si può ancora cucinare lamponi gelatina (fresca). Per iniziare, diamo un'occhiata sopra le bacche. frutta marcia, spazzatura e le erbe lancio. lamponi molto maturi e succosi inviano in un colino. Lavare con acqua. Dando eccesso di liquido di scarico.
2. Spostiamo le bacche in un frullatore per successiva macinazione. La massa risultante viene messo in un setaccio fine. Spremere bacca nettare. Se necessario, ripetere la procedura 2-3 volte.
3. Berry torta messo in una pentola d'acqua. Una volta che il liquido inizia a bollire, togliere dal fuoco e filtrare.
4. Abbiamo bisogno di connettersi con succo di lampone torta composta. Aggiungere lo zucchero. Mescolare accuratamente. Ma non è tutto. Lasciate il composto pokipit fino agli granelli di zucchero è completamente sciolto. Quindi versare amido, diluita con acqua fredda (150 mL).
5. Quando le bolle iniziano a formare il primo, disattivare fuoco. La bevanda è distribuito sulle coppe gelato, diamo fresco. Ricetta gelatina lampone Fornisce sua presentazione al tavolo insieme con la panna montata o salsa di panna. È possibile utilizzare la propria versione.

Kissel da lamponi surgelati

ingredienti necessari:

• fecola di patate – abbastanza 2, art. l.;
• 200 g di lamponi e ciliegie congelati;
• di zucchero – 4-5 Art. l.

istruzioni dettagliate

Passo №1. Da dove cominciamo? Usciamo delle bacche congelatore. Pesare 200 g di lampone e ciliegia. Ci laviamo le bacche con l'acqua del rubinetto. Rimuovere il gambo. Ma le ossa delle ciliegie, non si può ottenere. Dopo tutto, non lasceranno le bacche ribollono.

Passo №2. Ciliegia e lampone diffusione in padella. Riempire di acqua fredda (1.2 L). Abbiamo impostato il fuoco al valore medio. Attendere che il tempo il liquido bollente. Bates fuoco al minimo. Ora le bacche deve cuocere per 15-20 minuti. Al termine del processo di aggiungere lo zucchero – primo cucchiaio, provare, mettere un altro cucchiaio. Se si preferisce bere con un gusto acido, è possibile utilizzare il succo di limone.

Passo №3. Abbiamo cucinato composta di bacche. Ora passiamo in una gelatina. Per fare questo, filtriamo da bacche. Aggiungere 2 cucchiai. l amido. Di conseguenza, si ottiene lo spessore medio di gelatina. Versare in tazze o ciotole. Servite la bevanda con cannucce cocktail colorati. Il vetro può essere decorata con un cerchio di limone.

Questa ricetta lampone gelatina coinvolge convincere calorico, ma non è difficile da bere lo stomaco. E 'servita in un ambiente caldo o freddo. Tutto dipende dal periodo dell'anno.

Ricetta gelatina di lampone per i bambini

Elenco dei prodotti:

• acqua – 2 tazze;
• marmellata di lamponi – abbastanza per 100 g;
• amido – 1 cucchiaio. l.

preparazione

1. Il coperchio piatto con un doppio strato di garza. Cominciamo a diffondersi lentamente marmellata. Questo viene fatto al fine di evitare i grani di cadere in gelatina. Non sono necessari. Anche attenzione per, in modo che la garza non l'abbassamento.
2. Spremere marmellata. I restanti ossa in garza tiro.
3. 2 bicchieri di acqua si consiglia di prendere 1 cucchiaio. l amido. Si deve prima sciogliere in acqua fredda. Se questo non viene fatto, che beviamo non funzionerà.
4. In una pentola di acqua bollente viene versata fuori marmellata di lamponi tesa. Vi aspettiamo per il liquido inizia a bollire. Ora stiamo versando un flusso sottile in una padella amido diluito. Mescolare gli ingredienti per evitare la formazione di grumi. Quando il budino arriva a bollore, disattivare il fuoco e togliere la padella dal fuoco. Dar da bere a raffreddare completamente.

Gelatina di lampone per i bambini risulta tenera e molto gustoso. Può essere servito con cracker e formaggio gratin. Vogliamo i vostri bambini a buon appetito!

Consigli e trucchi

Abbiamo parlato di come cucinare gelatina da amido, così come freschi o frutti di bosco surgelati. Per la bevanda ha una fragrante e gustoso, è necessario tener conto di alcuni punti. Di seguito sono riportati consigli utili e suggerimenti:

• Per impedire la formazione di una pellicola sulla superficie della gelatina finita, è necessario cospargere con zucchero a velo.
• amido di mais ha una densità inferiore a quella di patate. Pertanto, lo prendiamo 2 volte di più.
• Avete bisogno di una gelatina trasparente? Quindi scegliere la fecola di patate. Un colore dessert opaco è ottenuto dal mais.
• Come base per la gelatina può agire bacche non solo freschi e congelati. Alcune donne utilizzano decotti di frutta secca, sciroppi, latte e succhi di frutta.
• Amido necessariamente essere diluito in acqua fredda o tiepida. Infatti, sotto l'influenza di un prodotto viene coagulato temperatura. E ottenere un drink con grumi poco appetibili.

insomma

Scegliere qualsiasi lampone ricetta gelatina e passare alla parte pratica. Usando diverse quantità di amido (da 1 a 3 cucchiai. L.), si può preparare una bevanda aromatizzata o un dessert densa per la sua casa.