vino "Torres" (Torres). vini spagnoli: il nome, recensioni

L'umanità ha coltivato viti e prodotto vino per oltre 5000 anni. Naturalmente, in questo periodo v'è una certa tradizione culturale della coltivazione e il consumo di bevande alcoliche. Classificazione dei vini sono incredibilmente ramificata ed estesa. Bianco, rosa, rosso; a secco, amabile, dolce, liquore; giovane, di età compresa. Ancora un'altra caratteristica del vino è influenzata dalla varietà di viti e terroir, tecnologia di produzione, si fondono. Ricordate tutti i tipi e marche della più antica bevanda è praticamente impossibile. E che dovrebbe essere facile per i consumatori? Per passare per un intenditore di vino, basta ricordare le migliori marche e nomi. Ma prima alcune parole circa il terroir. Ci sono stati che stanno meritatamente riconosciuti come i migliori paesi produttori di vino. Uno di loro – il sole della Spagna.

In questo articolo vedremo il vino "Torres" – i migliori del paese mediterraneo. E questa non è una vista privata. Nel 1979, la produzione della cantina Torres nel corso di una degustazione alla cieca al concorso di Parigi ha scelto la palma della migliore bevanda alcolica originario di Bordeaux. Basti dire che i fan di questo marchio sono Juan Carlos, Re di Spagna, e Antonio Banderas, un attore eccezionale.

Classificazione delle bevande alcoliche della penisola iberica

Prima di iniziare a caratterizzare il vino "Torres", fare un piccolo ingresso, in modo da poter fare la scelta giusta. Che cosa significa la scritta sulle etichette delle bottiglie di vino in Spagna? Per determinare il meglio del meglio, li guardo DO iscrizione o DOCa. E 'il terroir. Se presente, che significa per la bevanda le uve sono state coltivate nelle regioni d'elite di Spagna – La Rioja e Catalogna.

Ora, per l'esposizione. Marcatura "Joven" significa che l'ultimo di questo anno o anche di fronte a voi nuova vendemmia. Giovane, di sfida, di giocare sotto il palato, e il prezzo è abbastanza democratico – esattamente ciò che serve per accompagnare il pasto pranzo o antipasto.

La parola "Kriantsa" significa che la bevanda è nato in botti da sei mesi a due anni prima di essere imbottigliato. velocità ancora più elevate (e quindi costi) dovrebbe Reserva e "Gran Reserva". Per quanto riguarda il rapporto tra zucchero e alcool, le Torres vino in questo senso, non è diverso da altre bevande alcoliche. E 'in primo luogo a secco ( "Seco" e "Demi-Seco"). Nel sud della Spagna, in Andalusia, fare un vino dolce ( "Build", "dulce", "liquore"). Il colore di diverse bevande e tradizionali: rojo, rosa, blanco.

La storia del vino della casa "Torres"

Per la prima volta la società con quel nome è citato nei documenti nel 1870. E 'stata fondata dai fratelli Jaime e Miguel Torres. Erano viticoltori ereditarie. Ma al fine di mettere insieme un capitale di avviamento, permettendo loro di acquistare il terreno vitate e scavare la propria attività, i fratelli sono stati costretti a impegnarsi in commercio marittimo a Cuba. Tornarono alla sua nativa Catalogna e iniziarono a produrre vino – non è male, ma non così importante. Non è stato fino agli anni quaranta del Novecento. Il rappresentante della quarta generazione della Torres, chiamato anche Miguel, era quello che viene chiamato, "un produttore di vino da parte di Dio." Non solo ha seguito ciecamente la tradizione spagnola di produzione di una bevanda alcolica, ma anche un innovatore. Nella sua tenuta in Penedes, cominciò a coltivare l'uva importati – francese "Sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet", tedesco "Riesling". Ha anche fatto rivivere ingiustamente dimenticato vigneti spagnoli, per esempio, ( "murales trans"). Miguel Torres e sperimentare con il terroir. Ha comprato il terreno per vigneti della Rioja (Spagna), in Cile, California (USA) e persino la Cina.

la gloria della venuta di

La società 'Torres' prima prendersi cura di coloro che per qualsiasi motivo non può bere alcolici. Quella tecnologia è stata sviluppata Torres Natureo, vino, in cui non c'è nessun grado di alcool. Ma non è una bibita (che, tra l'altro, delizioso gusto) ha guadagnato un segno di riconoscimento globale "Torres". Sulle Olimpiadi del vino di Parigi, è stato presentato in occasione "Mas La Plana". Durante la degustazione alla cieca, improvvisamente camminava migliori Bordeaux bevande. Aggiunta alone di elitarismo vini "Torres" e il Juan Carlos I di Borbone. Dal 1975, il re di Spagna ha ordinato alla sua scrivania la maggior parte di questo particolare marchio. Che ora controlla il nipote di Miguel Torres. Continua il lavoro di suo nonno, in termini di cultura delle tradizioni enologiche spagnole e l'introduzione di nuove tecnologie. Inoltre, l'azienda ha investito molto nel migliorare l'ambiente del nostro pianeta e lo sviluppo di fonti energetiche alternative. I migliori vini "Torres" oggi è: Mas La Plana, utershee naso "Château Latour" alle Olimpiadi di Parigi e bevande "Cabernet Sauvignon" Trent'anni di varietà di vite. Nel 2007, il "Wine Enthusiast" chiama "Torres" "il miglior cantina europea".

Dove acquistare vino Torres

I prodotti di questo famoso marchio si possono trovare in tutti i negozi che vendono alcolici spagnoli. Ottimi vini sono disponibili qui e qui, ma in boutique di fascia alta. Ma la cosa migliore è acquistare prodotti "Torres" sul posto, nella stessa proprietà, che si trova a Vilafranca de Penedes, a solo mezz'ora da Barcellona. cantina catalano porta i visitatori su base giornaliera e conduce li affascinante tour. Per 10-15 euro si provezut il turista "trenino" nelle piantagioni dove le viti crescono diverse varietà. Ogni visitatore è dato alla guida audio, che è nel corso del tour, ha detto in diverse lingue, compreso il russo, come il vino di bacche è nato. Il tour include una visita ai negozi e – il Santo dei Santi – le cantine. Si può fare una passeggiata attraverso i vigneti e mangiare bacche direttamente dalla vite. E nella cantina della società, come il finale del tour, si possono gustare da cinque a dieci (dipende dal costo del tour) Titoli Torres prodotti. Il prezzo del vino nei negozi russi vanno da novecento a qualche migliaio di rubli a bottiglia. In un posto come la bevanda vi costerà di meno.

San Valentin

Questo vino, così come la "Esmeralda", "Coronas" e "Sangre de Toro", è stato un successo con vendite in Europa. Come un regalo alla moglie il giorno di San Valentino Margarita Riera su Miguel Torres ha sviluppato due bevanda accoppiato. Essi non sono miscelati e fatta di varietà tradizionali spagnoli. Vino "Torres San Valentin" è fatta di bianco "Parellada" e l'analogo rosso – da "Tempranillo". Entrambe le bevande sono gusto morbido e armonico distinta. Il feltro bianco toni di mela cotogna, vinogrda e le banane, e rosso – melograno e sfumature ribes nero di pepe nero e tabacco. Entrambi i vini hanno un ricco bouquet, in cui velata toni di frutta matura e una lunga delizioso retrogusto. Bianco drink – semi-secco.

"Di Santa Digna"

Vino "Cabernet Sauvignon" rosso, secco è stato ottenuto da uve coltivate in Cile, nella Central Valley di Curico. il colore della bevanda descritta come "profondo rosso con riflessi violacei." Quando la fortezza quattordici gradi questa bevanda perfettamente con carne grilevannym, kebab in particolare di agnello. Il vino "di Santa Digna" gusto ricco con sentori di pepe e cassis. I tannini si fanno sentire, ma il loro sound è elegante e discreto. Il finale è morbido. In un bouquet complesso lettura vaniglia e ribes nero in una cornice di sfumature di rovere. "Babbo Digna" in seguito divenne il nome per l'intera linea di vini "Torres" prodotto ai piedi del vulcano nelle Ande (a Curico Valley, Cile). Per le bevande sono utilizzati principalmente varietà francesi – "cabernet blanc", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon". Il nome di "Santa Digna" deriva dal crocifisso, montato sul confine del territorio o al bivio, in cui un viaggiatore può pregare per il felice esito del viaggio.

"Altos Iberikos"

Quando la terra di famiglia Torres acquisito nella regione vinicola della Rioja, questo nome è stato coltivato prima di là della sua nativa Catalogna. Made "Tempranillo" bevanda dalle varietà tradizionali, così si va bene con i piatti della cucina spagnola, specialmente le tapas. Montare al prosciutto, la carne rossa, formaggi, salumi e pesci grassi. "Altos Iberikos" (vino "Torres", Spagna, Rioja) acquisto categoria DOC Kriantsa, annata 2012 o tredicesimo anno. Beviamo, che non è inferiore a dodici mesi in botti di rovere Limousin e in bottiglia per un lungo periodo di tempo, un profumo meraviglioso con note di spezie e frutti di bosco. Il gusto del vino è morbido ed elegante, equilibrato, con una leggera acidità. Colore rosso ciliegia vi darà estetici piacere scintille cremisi iridescenti.

Fransola

Il nome completo di questa bevanda "Fransola Sauvignon Blanc." Il vino è mescolato. Nella sua creazione ha partecipato, ad eccezione della classe, e "Parellada". "Sauvignon Blanc", la cui patria è la Valle della Loira, in terra spagnola dimostrato di essere molto comune, ma con un temperamento inaspettato. In concomitanza con il colore dorato nato deliziosa bevanda luce "Parellada" con un giro frizzante e gusto corposo. In un complesso bouquet del vino combina aromi di fichi, menta e frutta tropicale. Bevo un retrogusto lungo, che gioca nella lingua di note agrumate. Questo vino viene servito freddo a quindici gradi al pesce, aragosta, asparagi e frutti di mare.

Vino bianco "di Santa Digna"

Rappresentazione cileno Torres utilizza anche una varietà "Sauvignon Blanc". Vino, coltivate su terreni vulcanici, acquisisce nuove caratteristiche. I piccoli frutti di bosco con buccia spessa hanno un sapore un po 'di muschio. E la qualità delle uve viene trasferito alla bevanda. Nel suo bouquet di motivi tropicali apparire – pompelmo, frutto della passione. sapore raffinata e delicata completa il delizioso gusto del vino con una texture setosa e fresca acidità. Il palato rileva note di frutti tropicali e melone dolce. Il finale è in colpa per un lungo ed elegante. "Babbo Digna Sauvignon Blanc" (in particolare il raccolto 2004) sarà un buon accompagnamento per pollo, pesce, frutti di mare. Il vino può valere anche per un'insalata di pomodori freschi, salvia e basilico.

"Viña Sol"

Nella produzione della miscelazione delle bevande partecipato grado "Parellada" e "Chardonnay". Il vino è nato di fronte al sole e il mare, le colline di Pineda. "Chardonnay" popolarità è dovuta al fatto che questa varietà non ha una propria, sapore distinto e bouquet. Quindi, può servire come materiale di base per la produzione di vari bevande regionale. "Viña Sol" – questo è il vino ideale per le signore sofisticate. E 'adatto per insalate, piatti di pesce leggeri, pesce e carni bianche, in particolare pollo. Vino Gusto setoso e corposo. Il profumo delicato sentire sfumature di anice, fiori bianchi e pesche mature. Il finale è lungo, complicato. E 'rinfrescante e riscalda i toni caldi di vaniglia francese.

"Babbo Digna Chardonnay"

Vino di Santa Digna linea monosortovoe. del Cile Curico Valley è piuttosto esteso, con terreno diverso e caratteristiche climatiche. Questo permette di sperimentare con le viti. E 'noto che il "chardonnay" mostra le sue migliori qualità in zone con un clima fresco. Pertanto, bevanda d'uva di Santa Digna Chardonnay coltivato nel fiume Rio Claro. In tutta la valle centrale è conosciuta come la regione con il freddo. Inoltre caratteristiche climatiche, la più recente tecnologia utilizzata per creare la bevanda. Il vino viene fatto fermentare per tre settimane in una temperatura rigorosamente controllata, e poi affinato per alcuni mesi in vasche di acciaio inox, dopo di che butiliziruetsya. "Babbo Digna Chardonnay" dotato di un perfetto equilibrio tra acidità e la densità, così come intenso retrogusto fruttato. L'aroma della bevanda intenso, con sentori di noce di cocco, vaniglia, albicocca e mango. Questo vino bianco è adatto a piatti con il pollame in salsa di panna e pesce.

"Torres Atrium Chardonnay"

Luce birra dorata con ricordi di frutta è il più popolare dei prodotti della società a Pineda. E 'caratterizzato da un sapore delicato con sentori di pesche e bouquet piacevole fresco. E il prezzo piacevolmente soddisfatto. Se si acquista un drink nella cantina di Barcellona, la bottiglia di 0,75 litri avrà un costo di sei euro.