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Come cucinare panini "Philadelphia" a casa: ricetta facile

cucina giapponese negli ultimi anni, gode di una veramente fantastico popolarità. Quasi ogni città è possibile trovare un sushi bar. Purtroppo, i prezzi in questi stabilimenti, per usare un eufemismo, "morso". Tuttavia, questo non è un motivo per abbandonare i rulli e sushi, perché possono essere facilmente ricreati nella vostra cucina! E in questo momento, si impara a cucinare panini "Philadelphia" a casa.


Che cosa avete bisogno? (Per il rotolo 1)

  • 150 g di riso ( "japonica" un'altra riso sushi o circolare convenzionale);
  • 200 ml di acqua;
  • 1 cucchiaio da tavola zucchero;
  • 3 cucchiai Sushi-aceto (normale e fine);
  • 0,5 cucchiaino sale;
  • cetriolo;
  • salmone salata (o altro pesce rosso);
  • fogli di alghe (Nori);
  • formaggio "Philadelphia";
  • mat per il sushi.

Hai già rifornito gli ingredienti necessari? Poi si passa alla parte più divertente – come cucinare panini "Philadelphia" a casa.

Istruzioni per la preparazione

1. Il riso viene lavato, finché l'acqua è completamente chiaro. Riempire con acqua e far bollire per 15 minuti sotto un coperchio chiuso. Dopo di che, abbiamo spegnere il fuoco e lasciare riposare per 10 minuti senza togliere il coperchio.

2. Fare un condimento per il riso. Sapori figura migliore si ottiene quando si riempie con tre cucchiai di aceto, 1 cucchiaio zucchero e 0,5 cucchiaini sale. Tuttavia, la quantità di riempimento è migliore per determinare il gusto.

3. Tagliare il salmone o altri pesci e cetrioli. Pesce deve essere tagliato in strisce di 1×1 cm e cetriolo leggermente più sottile – 3×3 mm.

4. L'acqua può raccogliere nella ciotola. È necessario le mani bagnate. In caso contrario, mentre il riso, che si attacca alle mani.

5. Foglio elettronico nori ruvida rivolta verso l'alto. Damp mani e cominciare a tracciare un foglio di riso. A causa di rifornimento diventa appiccicoso e si adatta bene sul nori. Importante! Figura non deve stendere su tutta la superficie e lasciare vicino un lato della striscia di foglio (1-1,5 cm), e quindi si può chiudere extra. Provate a fare lo strato di riso più sottile possibile.

6. Il passo successivo è come cucinare panini "Philadelphia" a casa – il diritto di mettere il nostro ripieno: salmone, cetrioli e formaggio. La cosa principale è quello di stabilire il ripieno in modo uniforme, poi tutti i pezzi di rotoli di stare attenti come la selezione.

8. Ri-inumidire mani e idratante foglio nori (striscia in alto, che abbiamo lasciato aperto).

9. Preparazione dei rotoli "Philadelphia" a casa richiede un tappeto speciale – in modo da avvolgere rotolo sarà molto più conveniente. Durante la procedura, tenere il ripieno con le dita in modo che esso non strisciare via. Il vostro compito – di rimboccarsi rotolo in modo che la striscia imbevuta bloccato verso l'altro lato del foglio, e abbiamo girato un rotolo unico pezzo. Con l'aiuto della figura rullo tappetino può essere impostata – versione tonda o un quadratino.

10. E l'ultimo passo è come cucinare panini "Philadelphia" a casa – tagliarle. E 'meglio affrontarlo, che a malapena in piedi. Tagliare e con attenzione la diffusione su un piatto. Fatto!

Che cosa hanno rotoli "Philadelphia"?

Ognuno ha le proprie preferenze di gusto, ma la combinazione classica miglior riconosciuto – salsa di soia, zenzero e wasabi.

Se ti è piaciuto la ricetta rotoli "Philadelphia", o hanno i loro segreti della cucina, condividere le vostre impressioni!