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Nagentsy pollo: la ricetta. Come cucinare il pollo nagentsy?

Non importa quanto avete lottato con la generazione più giovane della tua dipendenza famiglia al fast food, i migliori piatti per i bambini saranno ancora hamburger, patatine fritte e crocchette (nagentsy) pollo. E se si vuole garantire che tali corsi sono stati applicati il meno possibile danneggiare gli organismi più piccoli, è necessario padroneggiare la produzione di una propria cucina. Dal momento che in qualche modo basta assicurarsi e come materia prima, e di garantire che l'olio non fa vyzharivalos, e in assenza di coloranti, stabilizzanti e aromi. E 'possibile che il piatto sarà apprezzato da tutti i membri della famiglia, tra cui una madre severa, così come cucinare il pollo nagentsy facile, i bambini proprio non vanno fame, ma il gusto di questo snack è del tutto possibile per diversificare e rendere ancora più raffinato ed elegante.


segreti della cucina

Il più delle volte preparato filetto di pollo nagentsy, tagliato in piccoli pezzi. Per servire chiaramente fallito e ha provocato lamentele da parte dei bambini, è opportuno prendere in considerazione alcune delle sfumature:

  1. Quando combattimento fuori filetti importante – non esagerare e non trasformarlo in un pezzo di carta. Se, tuttavia, si è rivelato troppo sottile, la lastra viene arrotolata tubo e paneer in questa forma.
  2. Nagentsy pollo fritto a casa molto rapidamente. Così assente dalle pentole, anche per un breve periodo di tempo non è raccomandato: brucerà.
  3. Taglio non dovrebbe essere troppo grande, altrimenti le fette sono fritti per lungo tempo e perdono la loro succosità.
  4. Alla comparsa di piatti abbinati riferimento – makdonaldovskomu, impanati aggiungere la curcuma e peperoncino in polvere, ma non piccante e paprika dolce.

pasto deve essere in una sola volta al giorno successivo non c'era più nulla da cucinare allettanti per i bambini. Dopo sdraiato nagentsy più crackle e può essere ignorato capricciosa.

formaggio Nagentsy

Tanto per cominciare, mentre si è ancora non bene con il piatto non familiare, preparare uno standard, il pollo nagentsy più comune. 400 grammi di petto senza pelle o hanno i filetti diviso taglio a striscioline. Battere il pre-seno o no, impostare empiricamente – tanto come la tua famiglia. 200 g di ogni possibile, formaggio a pasta dura economico strofinato sulla più piccola grattugia trovato tra piatti. Due uova sono frustati fino al liscio. Soprattutto, ciò che attrae la gente nagentsy pollo – crosta croccante. Richiede multistrato "packaging" per la sua acquisizione. In primo luogo, ogni fetta di pollo rotolato nella farina e con attenzione scosso la parte in eccesso. Poi schiacciate nell'uovo, poi Paneer formaggio. Vuoi ottenere una pelle spessa – si avvicina di nuovo due o tre volte. In una padella versare l'olio, e girasole va bene, ma senza l'odore. Come masterizzare, iniziare torrefazione. Pronto pollo nagentsy disposto su tovaglioli di carta (asciugamani) o in un colino per vetro olio in eccesso.

Nagentsy tritato

La gente setuyuschim a secchezza e la mancanza di seno dell'uccello succosa, non si arrendono cibi preferiti, come nagentsy cucinare il pollo e carne macinata può essere. Grazie per macinare la carne diventa molto più morbida e più morbido, quindi sarà in grado di soddisfare anche categoricamente non accettano il filetto. Mezzo chilo della stessa seno con la pelle rimossa gomito smerigliatrice con due rametti di basilico (può essere prezzemolo o aneto). ripieno ottenuto aromatizzato con pepe, sale e spezie selezionate, messo in un sacchetto e rimbalza bene sul tavolo. Formata dalle sfere di massa o barre (con loro continuerà a funzionare più complicata). Follow-up – come nella ricetta precedente, ma invece di usare gratin formaggio. Friggere il pollo tritato nagentsy bisogno di cinque minuti, e poi di nuovo messo l'olio per drenare in un colino o su un asciugamano.

ricetta di limone

Quando era facilmente la solita ricetta del pollo fritto nagentsy può essere complicato, dando al piatto un sapore nuove note. Ad esempio, pre carni marinate. Molto delicata risultato si ottiene, se si mescolano un bicchiere di latte con un quarto di tazza di succo naturale di limone per condire marinata paprica, pepe nero e sale e versare sopra i filetti durante la notte. Per la panatura in questo caso, solo la farina e friggere le fette avranno bisogno di circa un minuto.

ricette messicane

Per quanto riguarda la cottura è stata utilizzata la frittura. Ma non meno gustoso e succoso ottenuto pollo nagentsy nel forno. Molto originale, vengono, se sono impanati nel cracker di vetro mescolato con un pacchetto di condimento per tacos e un cucchiaio di burro fuso. Tale quantità di impanatura abbastanza per un chilo di carne di pollo. Tagliare a strisce di filetto immersa nell'uovo sbattuto e poi spostata al composto e lavorato bene in esso. La carne è decomposto da teglia da forno e cuocere quarto d'ora a 170 gradi Celsius.

variante cinese

pollo nagentsy particolare successo in cinese ottiene se li cuocere alla griglia o griglia per un barbecue. Ma se non pianificato un pic-nic e grill del forno non è dotato, è possibile utilizzare il forno e giusto. Per la marinata è mescolato con vermouth, salsa di soia (un quarto di tazza), aggiungere un cucchiaio di zucchero e radice di zenzero grattugiato, pressione di vapore, e spicchi d'aglio cucchiaino di pepe di Caienna. In una ciotola profonda seno opportunamente tritata versato in modo marinata per quattro ore e lasciato decapaggio. Per la comodità di mangiare e come un promemoria che il piatto è ancora il cinese, in ogni pezzo di pollo bloccato quando si applica spiedino o uno stuzzicadenti.

Senape con miele

Tale pollo nagentsy con una miscela di interesse non solo usato al posto di uova, ma la panatura. Sugli scaffali di carne mescolare un quarto di tazza di maionese e senape spessa, aggiungete due cucchiai di miele liquido naturale e sale – circa un quarto di un cucchiaio, ma regolare a proprio piacimento. Una libbra di seni fette tagliate immersi nella composizione, si è aggrappato pezzi su tutti i lati. Per panatura jostle o macinare senza zucchero corn flakes, tazze circa un anno e mezzo. Si sbriciolano strisce di pollo sono disposti sul foglio e posto in un forno riscaldato a 200 gradi, a quindici minuti. I fiocchi possono essere sostituiti chip, come il formaggio.

Nagentsy rivestito

Non convenzionale, anche se un po 'piatto zhirnovat. Due filetti vengono tagliate in strisce e pancetta – strisce. Ogni pezzo di pollo avvolto nastro pancetta che è fissato con uno stuzzicadenti. Per la salsa mescolare mezzo bicchiere di marmellata di arance, due cucchiai di salsa di soia, polvere di aglio leggermente essiccati, zenzero-cucchiaio metà (anche in polvere, essiccato) e sale. Dopo aver sopportato la carne nella marinata per mezz'ora, si è posto per una decina di minuti in forno, poi girare e dopekayut altri cinque minuti. Il gusto è incredibile!