Borace riso – cereale sano sulla nostra tavola

Purtroppo, il riso borace, che è spesso definito come marrone, raramente sulle nostre tavole, e in effetti è molto più utile del suo omologo bianco. Grass ha una caratteristica tonalità di sapore di nocciola beige e luminoso. Secondo recenti studi, il riso borace è il più nutriente tipo di riso.

struttura

La struttura di questo prezioso cereali sono carboidrati complessi che forniscono il corpo con diverse sostanze nutritive, tra i quali ci sono le vitamine E e B, potassio, selenio, manganese, magnesio, zinco, silicio, ferro, sodio, fluoro, cobalto, iodio, boro, nichel , acido nicotinico, grassi vegetali (oli).

Riso bianco contiene sostanze molto meno utili, come si ottiene lucidando i grani marroni, durante i quali notevolmente ridotto il loro valore alimentare. Dopo questo trattamento l'erba perde parte del suo guscio esterno, che contiene grassi vegetali preziosi.

Come potrebbe il boeri ottenere riso? Dopo aver raccolto il raccolto di grano sono puliti, durante il quale soltanto la lolla rimosso. Esso consente la rimozione dei suoi cereali immagazzinati per lungo tempo, perché non v'è alcun processo di ossidazione dell'olio.

proprietà utili

Il consumo di riso integrale previene l'insorgenza del cancro dell'intestino grandi e piccoli, abbassa il colesterolo, riduce la gravità dell'asma. riso borace contiene oligoelementi che accelerano la sintesi di nuove cellule che sostituiscono le cellule tumorali danneggiate. Contenuto in selenio cereali migliora la funzione della ghiandola tiroidea. Questo oligoelemento – un potente antiossidante, che normalizza la condizione generale del corpo. In un piatto di riso integrale contiene tariffa giornaliera di manganese necessaria per il normale sintesi degli acidi grassi essenziali.

Il riso integrale contiene fibre, che ha effetti benefici sul tratto digestivo. Essa ha anche un orinazol gamma. Questo composto assorbe i raggi ultravioletti, abbassa trigliceridi nel sangue, accelera il metabolismo e favorisce i processi di perdita di peso. Le proteine del cereale ha un sacco di aminoacidi essenziali necessari per la persona. marrone valore di riso energetico è di 330 calorie per cento grammi. Non contiene glutine (glutine), che molte persone non possono tollerare.

Come cucinare il riso?

Ci sono molti piatti che includono questa erba. Il riso integrale, le cui ricette sono ora stampato in molte riviste culinarie, così come la sua controparte bianca, è utilizzato in cereali, riso, casseruole, insalate nutrienti, budini. Questa erba è combinato con legumi, noci, frutti di mare, carne, funghi, verdure, frutta secca e verdura. Il prodotto è praticamente universale. E 'meglio per cucinare in modo da utilizzare una doppia caldaia, ma per la mancanza di esso per la cottura è abbastanza adatto padella convenzionale con fondo spesso sufficiente. processo di cottura avviene quaranta a cinquanta minuti. tempo di cottura lungo perché il guscio crusca difficile cottura dei cereali. Per accelerare il processo, il riso integrale ha bisogno di ammollo in acqua per diverse ore.