Come preparare il tè verde?

Una delle bevande più popolari al mondo è il tè. Daily bere più di cento milioni di litri di tè che è considerato essere un record assoluto tra le altre bevande non alcoliche.

Miglior tè verde

Una delle migliori varietà di tè è considerato Puer. La sua casa natale è il territorio delle province di Guizhou, Sichuan e Yunnan (Cina), così come la parte settentrionale del Laos, Vietnam e Birmania. Il tè è fatto dalla tecnologia speciale, che vale solo per la specie. Prima di arrivare ai consumatori, il tè è fermentato a 10 anni nel terreno, e poi pressata o secchi. Quindi la preparazione scrupolosa ci obbliga a sapere come preparare il tè verde correttamente, perché colpisce i suoi dati gustative.

Shu e Shen

Puer esiste in due forme: Shu e Shen. Shen – una varietà di luce, le foglie sono di colore verde-marrone. La sua fragranza contiene note di uva passa, fichi, foresta, foschia con un gusto della terra. Nel senso del gusto è un po 'di acidità, con note di retrogusto dolce. A volte chiaramente sentito il sapore e l'odore di prugne. Saldatura diventa traslucido ombra leggera, a volte è verde chiaro (se il tè è "giovane"). Shu – la varietà scura, con foglie marrone scuro o nero. Il suo sapore è solo leggermente diverso dal solito gusto del tè e foglie di tè nero è buio, è opaca.

Caratteristica del tè Puer

Sappiamo tutti cosa è verde il tè. Cinese Pu-erh ha le sue caratteristiche che non si trovano altre varietà. In primo luogo, un cubo compresso di tè può essere prodotta da 5 a 12 volte, e ancora non perde i suoi dati gustative. In secondo luogo, questa varietà di tè è considerata curativa, in Cina, è conosciuto come la "medicina della malattia sette." Migliora uomini di salute, cuore e sistema cardiovascolare, aiuta nella lotta contro l'obesità, ringiovanisce il corpo, normalizza il funzionamento del sistema nervoso. Per ottenere tutti i benefici, abbiamo bisogno di sapere come preparare il tè verde in modo corretto. In terzo luogo, un forte infuso di tè può causare una sorta di ebbrezza, una sorta di effetto narcotico. Per paura non è valsa la pena perché: in primo luogo, la temperatura tè non deve essere inferiore a 90 ° C, e quasi nessuno sarà in grado di bere 200-250 ml di bevanda calda, e in secondo luogo, l'effetto non causare alcun danno alla salute.

Come preparare il tè verde

Non è così facile da preparare il tè. Nel caso del tè, Pu-erh è molto difficile, perché la produzione di birra si svolge in diverse fasi. La prima – prima di preparare il tè deve essere lavato. Per questo lascia o cubo pressatura versare acqua calda per 20 secondi, poi l'acqua viene scaricata. Il secondo – dopo abbiamo lavato le foglie cominciano a preparare il tè. A tale scopo, 3-5 grammi di foglie (una pressione cubo) Versare 200 ml di acqua calda (almeno 90 ° C – è importante!) E sollecitano uno o due minuti. Con più prolungata macerazione sarà sapore amaro, che è molto indesiderabile.

risultato

Dopo aver letto questo articolo, si è appreso come preparare il tè verde in modo corretto. Inoltre, ora si sa che tipo di tè cinese è considerato il migliore al mondo. Spero che il gusto dei dati non vi lascerà indifferenti.