Charlotte dalla pagnotta con le mele: la ricetta in fretta

Forse molti in casa è il pane che nessuno vuole mangiare. E dice il falso e stantio, ma per gettare la sua mano non sale. Tutte le nostre hostess razionale lasciato lì un paio di ricette che raccontano che cosa fare con un po 'di pane. Ad esempio, è possibile preparare dolci toast per la colazione. Ottima anche come torta di mele dessert con le mele del bastone. Ricetta qualcuno potrebbe sembrare insolito, come molti sono abituati a sollevare la pasta per la torta per te stesso.

Un po 'di storia

Perché la torta di mele chiamato Charlotte? A questo punto ci sono diverse versioni.

Gli stati più romantici che perdutamente innamorato con lo chef ha inventato un nuovo dolce in onore del suo cuore di donna Charlotte. Secondo un'altra versione, il nome della torta è dedicata ad una donna che sviluppare attivamente l'idea di coltivazione di frutteti di mele. Era la moglie del re di Gran Bretagna.

C'è un'altra storia interessante, che racconta come Charlotte è venuto da una pagnotta stantio con le mele. Ricetta a base di pane raffermo era popolare nel panificio tedesco, che a cavallo del XIX-XX secolo era molto in Russia. visitatori russi ridicolizzati dessert a base di residui di dolci. Si dice che i coniugi tedeschi terribilmente economico, anche se le torte fatte da cracker.

Se stessi come mogli per gli occhi russo chiamato il nome generalizzato di "Charlotte", perché era molto popolare tra la regalità tedesco ed è diventata sinonimo di una donna che vivono in Russia. Così è stato in onore di donne tedesche il nome del briciole di torta con frutta.

In realtà, non importa come Charlotte veniva da una lunga pagnotta con le mele, la ricetta merita attenzione.

Ingredienti per la base

• Dieci fette di pane raffermo.
• Tre uova.
• Mezzo bicchiere di latte.
• Quattro cucchiai di zucchero.

per i prodotti di riempimento

• Quattro grande mela.
• Bustina di zucchero vanigliato.
• Due cucchiai di latte condensato.
• Due cucchiaini di succo di limone.
• cannella in polvere (a piacere).

inoltre richiesto

• Di zucchero a velo per cospargere.
• Un pezzo di burro per ungere la forma.

Torta di mele con le mele del bastone: una ricetta

Vediamo prima riempito a causa della sua preparazione richiede tempo. Naturalmente, si può essere pigri e basta prendere le mele, ma con torta di frutta caramellata era particolarmente gustosa. Sostituti del latte condensato nella ricetta di burro per il ripieno si è rivelato non troppo grassa.

Le mele sono il mio, pulito dalla pelle e anima. Frutta tagliata a dadini e lo inviano al piatto. Aggiungono anche il succo di zucchero vanigliato, la cannella, il latte condensato e limone. Tutti mescolare delicatamente. mele cottura devono fuoco medio, coperto fino ad allora, fino a quando sono teneri e il liquido è evaporato. Non dimenticate di mescolare continuamente, altrimenti il ripieno brucerà. Tutto vorranno circa quindici minuti. Qualcuno può sembrare lungo, ma i vostri ospiti saranno in grado di sorprendere questa torta di pane con le mele.

ricetta impasto è anche diversa dal solito. In una ciotola sbattere le uova con due cucchiai di zucchero fino a completa dissoluzione. Versare il latte e mescolate di nuovo. Ciotola fino togliamo il fianco e impegnarsi pagnotta.

Con crosta di pane tagliate – solo bisogno di una briciola. Se lo fai piccola Charlotte porzionati, allora avete bisogno di tagliare un pezzo di pane, una dimensione adatta al fondo degli stampi. Crumb tagliato a cubetti o bastoncini, se avete bisogno di un pezzo di pane torta con le mele. Recensioni dicono che lui e l'altra opzione è altrettanto gustoso.

Ungete una teglia con il burro. Fette bastone immersi in miscela uovo-latte cotto e poi poste sul fondo dello stampo in un unico strato. Il resto delle fette di pane tagliato in rettangoli approssimativamente uguali. Essi agiranno come battiscopa torta. Sono stati anche immersi nella miscela e posizionare lungo le pareti dello stampo. Si scopre una sorta di base per la torta.

Ora, sotto forma di diffusione caramellato mele. Chiusura torta di mele a fette pagnotta imbevuti di peso uovo-latte. Cospargere lo zucchero rimasto (due cucchiai). È possibile saltare questo passaggio, ma senza di essa non sarebbe una tale deliziosa torta di mele con le mele del bastone. La ricetta è ideale per il forno, quindi si riscalda a 180 ° e rispedire i minuti torta da 40. Piccolo porzionato Charlotte otterrà al forno attraverso 20 minuti.

Il piatto finito Lasciate raffreddare e cospargere con zucchero a velo.

Salsa per Charlotte

Questa torta di mele mangiare con panna acida, gelato o qualsiasi salsa dolce. Ad esempio, la torta di mele, è possibile applicare una crema a base di latte e tè nero. Preparazione semplicemente, dei prodotti che sono sicuri di avere tutti a casa. Ha bisogno di coppa part-time di latte, un quarto di tazza di zucchero, due tuorli d'uovo, lo zucchero vanigliato e due sacchi di tè nero.

Il latte con la vaniglia portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Metterli tè e lasciare in infusione per 10 minuti. Dopo i sacchi devono essere rimosse. Uova mescolati con lo zucchero, il latte e mescolare accuratamente. La miscela risultante ebollizione fino bollore spessore, mescolando continuamente. La salsa fornita alla torta raffreddata.

Charlotte con una pagnotta di pane, mele: ricetta facile

Questa opzione è per coloro che non vogliono o non hanno tempo da perdere con il cibo.

In una ciotola sbattete le uova tre con un bicchiere di zucchero. Versare mezzo litro di latte e mescolare ancora. Cinque mele puliti, tagliati e messi in una ciotola. Potete cospargere con cannella. Baton tagliato a dadini e mettere in una ciotola, anche. Tutti mescolare e versare in una forma che unta con semi di girasole o olio vegetale. Cuocere in forno per 30-40 minuti. Charlotte lasciate raffreddare. Può essere servito con salsa dolce.

Buon appetito!