sedano Utile: come cucinare e ricette con loro

Tra i tanti verdura in esercizi sono sempre trovato sedano; come cucinare, ma pochi sanno. Ma contiene una grande quantità di nutrienti che sono richiesti dal corpo. Sedano promuove non solo la stimolazione dell'appetito, ma ha anche molte proprietà terapeutiche, ad esempio, l'impatto antisettico, miglioramento del metabolismo e altri.

È interessante notare che, nel cibo consumato praticamente tutte le parti della pianta, dalla finitura foglie e semi. Inoltre, le persone che hanno a cuore la loro figura in grado di variare il vostro menù con questo prodotto, non ha paura di quello che sarà l'aumento di peso. Nonostante il fatto che ci sono così tanti piatti in cui uno degli ingredienti di atti di sedano come un cuoco, si pone ancora diverse domande.

foglie di sedano, così come la radice, utilizzato come condimento per i primi piatti, i suoi semi vengono aggiunti al verdure in scatola per sapore e gusto piccante. Ma spesso si possono trovare nella vendita dei gambi della pianta. Essi sono perfettamente combinati a piacere con qualsiasi verdura, carne, frutti di mare, pesce. Ma spesso come una radice di sedano, e pedicellate, può essere un pasto completo a tutti gli effetti indipendenti.

Ad esempio, si può cucinare il sedano fritto. Questa ricetta non richiede un sacco di ingredienti e il tempo impiegato per la cottura. Tubero di questo ortaggio sono sbucciata e tagliata in strisce o fette sottili, piegato in una ciotola, cosparso di succo di limone; aggiungere un po 'di salsa di soia e di sinistra per un po'. Da allora in poi, ogni fetta è presa, crolla nella farina e fritto in un fuoco medio friggere fino a doratura. Questo piatto può essere un ottimo contorno alla carne o pesce, e può essere utilizzata separatamente.

Bollire questo vegetale è abbastanza semplice. Prima di cuocere il sedano rapa piante vengono puliti, tagliati a dadini e buttare in acqua bollente. Parlando di quanto cucinare il sedano, va notato che il tempo può essere diverso, a seconda di come finemente le verdure tritate, o dalle sue altre qualità. Ma di solito non ci vuole più di 20 minuti, su come e patate di cottura. Tra l'altro, questi due radice può essere bollita insieme e poi girare in purea. Il gusto di questa salsa sarà più affollata di quella di patata convenzionale, e le vitamine e minerali in un piatto sarà molto più. Si può anche cuocere le verdure al forno, tagliata a strisce, condirli con aglio schiacciato e aggiungere le cipolle tagliate da anelli.

Nonostante il fatto che ci sono un gran numero di ricette dove sedano spenta, bollite o fritte, sarà vantaggioso usare in cibo crudo, come supplemento per l'insalata. Ad esempio, gli sfregamenti vegetali radice, mescolato con mele schiacciate, e maionese. foglie di sedano andrà bene con la solita insalata di verdure composto di pomodori e cetrioli.

Va notato che questo vegetale è utilizzato anche per la preparazione dei primi piatti. Può essere aggiunto alla zuppa insieme con patate (o al posto di), ed è possibile cucinare la zuppa, che si basa su sedano. Come cucinare deve essere descritto in dettaglio. Zuppa di cinque steli di medie dimensioni tagliato a dadini e umido per un po 'nel burro. Questo aggiunge anche due patate e carote bollite. Verdure sono schiacciati in un frullatore, versato in 200 ml di panna da montare, salato zuppa, pepe e posti ad ebollizione. piatto ricevuto ben servita con crostini di pane, fritto in uovo.

Sapere come utile sedano vegetale, come cucinarlo – non causerà difficoltà, perché ha un gusto eccellente in quasi ogni piatto.