Delicious home-made berry: Ricetta marmellata di biancospino e consigli utili

Hawthorn – frutta e bacche macchia foresta abitante e striscia di foresta. Sin dai tempi antichi, le sue foglie e ramoscelli giovani sono stati usati per preparare deliziose, tè vitamina molto utile e bevande. Ma un successo ancora maggiore si sono divertiti bacche, dei quali cotti composte e liquori, salse, piatti di carne e, naturalmente, diversi dolci. Parliamo in particolare su di loro!

Quanto utile biancospino

Una volta che abbiamo iniziato a parlare la marmellata dal biancospino, le proprietà benefiche della sua figura, anche, non interferisce. bacche cespuglio sono considerati un medicinale e delizioso prezioso. Essi sono ampiamente utilizzati come astringente più dal XVI secolo. In un secondo tempo con il biancospino abbassato la pressione, sangue purificato trattato con malattie cardiovascolari. Gocce e tinture di frutta, decotti di frutti e fiori e ora più ampiamente usati nella medicina popolare e farmacologia. E marmellata fatta in casa gode l'amanti dolci di grande popolarità. Preparazione per la maggior parte delle varietà di grandi e succosa. Dryish stessa polpa farinosa, essiccati, macinati in farina ed è un additivo popolare per la cottura di pasticceria e prodotti da forno. Tra l'altro, di mangiare questi doni della natura con il diabete può essere anche persone.

Jam con i semi

Come può preparare marmellata Hawthorn? La ricetta può essere diversa. Per esempio, come segue: bacche raccolti rimontare, piegare verdastro o rovinato. Lavare e mettere in una ciotola profonda in cui normalmente preparano confetture, marmellate, ecc Versare in acqua – .. Una mezza tazza per chilogrammo di prodotto. Mettere sul fuoco, far bollire inizia. Mescolare lo zucchero – mezzo chilo per 1 kg di frutti di bosco. Cuocere per un'ora, mescolando e la rimozione della schiuma (fatto un piccolo fuoco). Poi mettere da parte la vostra marmellata di biancospino. La ricetta consiglia di continuare la procedura dopo 8-12 ore. Anche in questo caso, mettere a ebollizione bacino, spremere il succo di 1 limone grande, aggiungere la marmellata. Lasciare bollire per 10 minuti, poi, senza rimuovere dal fuoco, per confezio preparati (sterilizzato) per banche e arrotolare.

Jam senza semi

Se volete cucinare marmellata senza semi di biancospino, una prescrizione per tali armi prendere. Bacche, che si muovevano e lavate, tagliate a metà. Libero dai semi e versare lo zucchero di lasciare che il succo. Mettere bacino in un luogo fresco per 8 ore poi cuocere lo sciroppo. Far bollire litro vsypte di acqua e 0,5-0,7 kg di zucchero. Lasciate che si dissolve, rimuovere la schiuma. Versare lo sciroppo nella prossima marmellata di biancospino. La ricetta raccomanda tritato limoni con buccia e aggiungere i frutti di bosco. Bollire 3 fasi di 30 minuti ciascuno. Alla fine della cottura Metà della frutta deve acquisire la trasparenza. Il prodotto finito viene spalmata su contenitori sterili e vite.

alcuni add-on

La vostra marmellata otterrà un sapore sorprendentemente piacevole con frutti di bosco, se si bollire un pezzo di stecca di vaniglia. O semplicemente versare nella ciotola un po 'di vaniglia. Se non avete il tempo di preoccuparsi di cottura o niente piatti adatti, fare il più facile. Mescolare il vostro frutto esistente con lo zucchero (in ragione di 1: 1). È possibile rimuovere la pietra, e può essere lasciato – come si desidera. packagi biancospino da banche, bacche riempimento per tre quarti, e il resto dello spazio è riempito con zucchero. Chiudere i coperchi di plastica sulle due mesi o due e mezzo, messi in cantina. Poi raggiungere e mangiare la deliziosa prelibatezza: lasciare che il succo di biancospino, bacche in essa può in modo naturale. E 'impressionante delizioso!